第1章 旅游学科 1
1.1初涉旅游专业 1
1.2旅游学基本问题 6
第2章 旅游活动 25
2.1认识旅游活动 25
2.2旅游活动的影响 33
第3章 访客与旅游者 41
3.1访客 41
3.2旅游动机 46
3.3旅游消费者行为 49
第4章 旅游需求 59
4.1了解旅游需求 60
4.2需求影响因素 63
4.3需求预测 68
第5章 旅游产品与供给 75
5.1认识旅游产品 75
5.2产品分类 79
5.3旅游产品供给 91
第6章 吸引物与目的地 99
6.1认识吸引物与目的地 99
6.2吸引物开发 107
6.3吸引物管理 111
第7章 节事与会展 119
7.1旅游节事 119
7.2会议与展览 127
第8章 移动性与旅游交通 139
8.1旅行与移动性 139
8.2旅行方式与旅游交通 143
8.3旅游交通系统 149
第9章 旅游中介服务 167
9.1了解旅游中介服务 167
9.2普通旅行社 172
9.3商务旅游服务商 177
第10章 旅游接待服务 185
10.1认识旅游接待服务 185
10.2旅游接待分类 190
10.3接待管理 195
第11章 旅游支持行业 205
11.1餐饮服务与美食旅游 205
11.2旅游购物与购物旅游 208
11.3旅游娱乐与娱乐旅游 211
11.4旅游信息服务 215
11.5旅游金融、保险与房地产 222
第12章 旅游公共管理 229
12.1旅游公共组织 229
12.2旅游法规与政府管理 233
12.3资源管理与旅游规划 240
12.4目的地营销 244
参考文献 252