第一章 绪论 1
第一节 中国茶道的学科性质 2
第二节 中国茶道的基本内容 6
第三节 学习中国茶道的意义 14
复习思考题 20
第二章 中国茶道的源流 21
第一节 茶文化的滥觞期 22
第二节 唐朝——中国茶道始创期 25
第三节 宋朝——中国茶道兴盛期 33
第四节 元朝——中国茶道传承期 38
第五节 明清——中国茶道转折期 42
第六节 现代中国茶道的新发展 50
复习思考题 54
第三章 中国茶道与儒家 55
第一节 精行俭德的人文追求 56
第二节 积极入世的生活态度 59
第三节 仁民爱物的高尚情怀 62
第四节 “茶味人生”的生活体验 65
复习思考题 75
第四章 中国茶道与佛教 77
第一节 茶禅一味——学法悟道的根本 78
第二节 无住生心——幸福快乐的源泉 83
第三节 活在当下——人生智慧的心灯 85
第四节 一期一会——为人处世的法宝 88
第五节 中国茶道常用的禅语 90
复习思考题 94
第五章 中国茶道与道家 95
第一节 天人合一的整体观 96
第二节 清静无为的养生观 102
第三节 上善若水的道德观 106
第四节 逍遥自在的幸福观 110
复习思考题 114
第六章 中国茶道与美学 115
第一节 天人合一，物我玄会 117
第二节 知者乐水，仁者乐山 122
第三节 涤除玄鉴，澄怀味象 126
第四节 道法自然，保合太和 127
第五节 古典美学三大流派对茶道的影响 130
第六节 中国茶道审美要领 135
复习思考题 139
第七章 中国茶道与文学 141
第一节 中国茶道与诗词 142
第二节 中国茶道与楹联 148
第三节 中国茶道与散文 156
复习思考题 162
第八章 中国茶道与艺术 163
第一节 中国茶道与花艺 164
第二节 中国茶道与香艺 174
第三节 中国茶道与音乐 180
第四节 中国茶道与陶艺 184
复习思考题 194
第九章 中国茶道与茶艺 195
第一节 得味——修习茶道的基础 196
第二节 得韵——茶艺学研究的主要内容 205
第三节 得道——茶事活动中的精神升华 211
复习思考题 214
第十章 中国茶道与养生 215
第一节 以茶养身的物质基础 216
第二节 茶的养生功效 221
第三节 茶道养生的基本功法 225
复习思考题 230
第十一章 中国茶道的传播 231
第一节 中日两国茶道的关系 232
第二节 中英两国茶道的关系 239
第三节 中国茶道对世界茶文化的影响 246
复习思考题 252
附录一：中国部分城市的市花 253
附录二：茶的冲泡技巧简介 254
附录三：养生茶艺简介 261
参考文献 269
后 记 273