一、概述 1
二、笼养鸟的基础知识 5
（一）鸟体各部的名称 5
1．头部 6
2．颈部 6
3．躯干 6
4．尾 6
5．翼 6
6．脚 7
（二）鸟类的消化 7
（三）鸟类的繁殖 8
1．发情求偶 8
2．营巢 9
3．产卵 9
4．孵化 10
5．育雏 11
三、鸟房、鸟笼和鸟具 12
（一）鸟笼的种类 12
（二）鸟笼的养护 19
（三）笼鸟的食具和水具 19
（四）笼鸟的其他用具 21
（五）笼鸟用房的基本要求 24
四、养殖致富的鸟类 26
（一）鸵鸟的养殖技术 26
1．概述 26
2．养殖场的规划及设备 32
3．鸵鸟的饲养管理 36
4．繁殖和育雏 39
（二）肉鸽的养殖技术 48
1．概述 48
2．肉鸽的孵化 56
3．肉鸽的营养需要及饲料配方 60
4．肉鸽的饲养管理 66
（三）火鸡的养殖技术 78
1．概述 78
2．火鸡的孵化 81
3．火鸡的营养需要与饲料配方 84
4．火鸡的饲养管理 87
（四）珍珠鸡的养殖技术 94
1．概述 94
2．珍珠鸡的孵化 96
3．珍珠鸡的营养需要与饲料配方 97
4．珍珠鸡的饲养管理 101
（五）乌骨鸡的养殖技术 109
1．概述 109
2．乌骨鸡的孵化 111
3．乌骨鸡的营养需要与饲料配方 114
4．乌骨鸡的饲养管理 115
（六）石鸡的养殖技术 121
1．概述 121
2．石鸡的孵化 123
3．石鸡的营养需要与饲料配方 126
4．石鸡的饲养管理 127
（七）环颈雉（七彩山鸡）的养殖技术 133
1．概述 133
2．雉鸡的孵化 136
3．雉鸡的营养需要与饲料配方 136
4．雉鸡的饲养管理 139
（八）鹌鹑的养殖技术 143
1．概述 143
2．鹌鹑的孵化 147
3．鹌鹑的营养需要与饲料配方 151
4．鹌鹑的饲养管理 154
（九）孔雀的养殖技术 162
1．概述 162
2．外貌特征与生活习性 163
3．养殖的经济价值 165
4．繁殖、孵化和育雏 166
5．饲养管理 169
（十）牡丹鹦鹉的养殖技术 171
1．概述 171
2．常见品种及体态特征 172
3．经济效益和养殖费用估算 172
4．饲养笼舍设施 174
5．日常饲养管理 175
6．繁殖及育雏 176
7．疾病防治 179
（十一）虎皮鹦鹉的养殖技术 185
1．概述 185
2．饲养与繁殖 186
（十二）灰文鸟的养殖技术 187
1．概述 187
2．饲养与繁殖 188
（十三）十姐妹文鸟的养殖技术 189
1．概述 189
2．饲养与繁殖 190
（十四）五彩文鸟的养殖技术 192
1．概述 192
2．饲养与繁殖 193
（十五）白玉鸟的养殖技术 194
1．概述 194
2．饲养与繁殖 197
3．常见病及其防治 199
4．饲养价值 204
五、渔猎和役用鸟类驯养技术 205
1．苍鹰的驯养和役用技术 205
2．渔用鸬鹚的驯养与繁殖 206
六、供玩赏训以技艺或鸣唱的鸟类 209
（一）八哥和鹩哥的驯养及调教技术 209
1．概述 209
2．八哥和鹩哥幼鸟的饲养管理 210
3．八哥与鹩哥的驯养和调教 213
（二）百灵鸟的鸣唱和驯养技术 221
1．概述 221
2．百灵鸟的辨别选购 222
3．百灵鸟的营养需要与饲料配方 223
4．百灵鸟的饲养管理 228
5．百灵鸟的调教 231
6．如何评价好的百灵鸟 236
7．有关百灵鸟的换羽 237
（三）黄雀的鸣唱技艺和驯养技术 239
1．概述 239
2．饲养管理 240
3．驯养调教 241
（四）黑头蜡嘴雀的技艺调教和驯养技术 242
1．概述 242
2．饲养管理 242
3．驯养调教 243
七、人工饲养下的笼养鸟之饲料用昆虫的养殖技术 246
1．黄粉虫 246
2．蝗虫类 247
3．油葫芦冬季的养殖 247
参考文献 250