概述 1
第一篇 征购 3
第一章 租赋 3
第一节 地租征缴 3
第二节 高利贷收息粮 6
第三节 乌拉差役 6
第二章 粮食征购 8
第一节 公粮征收 8
第二节 国家统购 10
第三节 油脂收购 15
第二篇 供应 21
第一章 城镇供应 21
第一节 定量供应 21
第二节 行业用粮 35
第三节 补助及保健粮油供应 37
第二章 农牧区供应 40
第一节 农区供应 40
第二节 牧区供应 41
第三节 奖售粮 42
第三章 特种供应 44
第一节 财政供应 44
第二节 优惠卡供应 49
第三节 外籍人用粮 50
第四节 生产建设师供应 52
第五节 “三包”学生供应 55
第六节 边民供应 56
第七节 民工供应 56
第八节 僧尼供应 57
第九节 犯人供应 57
第十节 饲料供应 60
第四章 供应管理 64
第一节 销售管理 64
第二节 票证管理 67
第三节 供应网点 72
第三篇 储藏 77
第一章 粮油储藏 77
第一节 储藏设施 77
第二节 保管 80
第二章 粮油储备 96
第一节 “甲字”粮 96
第二节 专储粮 96
第三节 地方储备粮 98
第四节 储备粮油管理 101
第四篇 调运 107
第一章 调拨 107
第一节 省间调入 107
第二节 区内分运 108
第二章 运输 112
第一节 调运制度 112
第二节 装具管理 118
第三节 运输管理 121
第五篇 粮油基建与加工第一章 基本建设 127
第一节 投资规模 127
第二节 基建管理 134
第二章 粮食加工 138
第一节 糌粑加工 138
第二节 面粉加工 140
第三章 油脂加工 145
第一节 民间制油 145
第二节 机械制油 146
第四章 饲料加工 149
第一节 饲料生产 149
第二节 饲料资源 151
第六篇 粮油贸易 155
第一章 粮油经营 155
第一节 农牧交换 155
第二节 集市贸易 161
第三节 对外贸易 167
第二章 多种经营 171
第一节 经营项目 171
第二节 经营管理 174
第三节 食品加工 177
第三章 价格 179
第一节 收购价格 179
第二节 销售价格 183
第七篇 计划统计与财务第一章 计划与统计 203
第一节 计划 203
第二节 统计 215
第二章 财务 218
第一节 财务体制 218
第二节 资金、资产管理 225
第三节 经费管理 244
第四节 政策性补贴 250
第五节 会计核算 253
第八篇 管理机构与教育科技第一章 机构与队伍 259
第一节 体制 259
第二节 自治区级机构 261
第三节 地市县机构 268
第四节 职工队伍 273
第二章 教育科技 277
第一节 教育 277
第二节 科技 279
第三节 争优创先 279
人物 283
一、传 284
二、简介 286
三、表 289
大事记 291
专记 305
一、西藏自治区成立30周年新建改建粮油工业项目 306
二、全国粮食部门援藏 309
附录 311
一、1959年征收爱国公粮暂行办法（草案） 312
二、西藏自治区市镇粮、油定量供应票证使用管理暂行办法（草案） 315
三、西藏自治区一九六○年粮油计划供应暂行办法 317
四、西藏自治区粮油调运暂行规则 320
五、西藏自治区筹委粮食局关于调整上层人士粮油供应的通知 324
六、区党委批转财粮厅党组“关于调整粮食征、购办法的意见” 326
七、全区盐粮交换座谈会议纪要的报告 328
八、关于调整全区粮油征购任务一定五年政策的报告 330
九、西藏自治区人民政府布告 336
十、粮油合同定购实施细则 338
十一、西藏自治区人民政府批转商业厅、财政厅关于调整粮食财务管理体制报告的通知 342
十二、西藏自治区财政厅关于粮食“五定”包干责任制的规定 344
十三、西藏自治区人民政府关于调整粮油统销价格的通知 347
十四、西藏自治区人民政府关于切实做好一九九四年粮油收购工作的紧急通知 349
十五、西藏自治区人民政府关于进一步深化粮食流通体制改革的通知 350
十六、西藏自治区人民政府关于一九九七年实行粮食区域总易平衡负责制的通知 354
十七、西藏自治区粮食风险基金管理办法 357
十八、西藏自治区人民政府关于进一步完善粮食流通体制改革政策措施的通知 359
索引 365
英文目录 377
编后记 383
总后记 385