第一章 貉的生物学特性 1
第一节 貉的分类与分布 1
第二节 貉的外部形态特征 2
第三节 貉的生活习性 3
第四节 貉的经济价值 7
第二章 貉场建设及引种 8
第一节 貉场建设 8
一、场址选择 8
二、貉场建筑 11
第二节 貉的引种 20
一、选购 20
二、运输 22
第三章 貉的繁殖 24
第一节 貉的繁殖生理 24
一、生殖器官解剖及发育特点 24
二、貉的繁殖特点 27
三、精子与卵子的构造及发生 29
第二节 貉的繁殖技术 38
一、发情鉴定 38
二、配种 42
三、人工授精技术 46
四、貉的妊娠及保胎 58
五、貉的产仔及哺乳 59
六、提高貉繁殖力的主要措施 62
第四章 貉的育种 65
第一节 有关育种的几个概念及选配 65
一、物种、亚种和品种 65
二、选配 67
第二节 貉育种的目的和方向 70
一、貉育种的目的 70
二、貉育种的方向 71
第三节 貉的选种 71
一、貉种用价值的评定 71
二、选种 74
第四节 貉的毛色育种 79
一、貉的毛色遗传特点 79
二、白貉的毛色遗传和选育 80
第五章 貉的营养与饲料 82
第一节 貉消化生理 82
一、貉食性特点 82
二、貉的消化生理特点 83
第二节 貉的饲料 83
一、貉饲料种类及利用 83
二、貉常用饲料的主要营养成分 94
三、饲料主要营养物质及功能 103
四、饲料加工与调制 113
五、饲料的贮藏 117
六、饲料品质的鉴别 123
七、配合饲料的选用 129
八、貉的营养需要 131
九、日粮配制方法 137
第六章 貉的饲养管理 144
第一节 貉生物学时期的划分 144
第二节 貉各生物学时期的饲养管理 145
一、准备配种期的饲养管理 145
二、配种期的饲养管理 148
三、妊娠期的饲养管理 150
四、产仔泌乳期的饲养管理 152
五、种貉恢复期的饲养管理 155
六、皮用貉的饲养管理 156
七、幼貉育成期的饲养管理 157
第三节 貉养殖月历 158
第七章 养貉场的经营管理与计划管理 163
第一节 养貉场的经营管理 163
一、经营管理的意义 163
二、经营管理的基本原则 164
三、搞好经营管理的前提条件 164
四、经营管理的内容 166
第二节 养貉场的计划管理 167
一、计划管理的重要性 167
二、貉场的经济核算 168
三、养貉场的饲料计划 171
四、养貉场生产计划 172
第三节 国内外裘皮市场剖析 173
一、裘皮市场概况 173
二、国际裘皮市场剖析 176
第八章 貉皮加工及副产品的利用 181
第一节 貉皮的构造 181
一、貉皮肤的构造 181
二、被毛的构造 183
三、毛被的脱换 187
第二节 貉皮的剥取和初步加工 193
一、取皮季节和毛皮成熟鉴定 193
二、处死 195
三、剥皮 195
四、刮油和洗皮 197
五、上楦 198
六、干燥 199
七、整理 199
八、貉屠宰、取皮、加工注意事项 199
第三节 生皮的防腐、贮存和运输 202
一、生皮的防腐 202
二、生皮贮存 204
三、原料皮的运输 205
第四节 貉皮的鞣制 205
一、准备工序 206
二、鞣制工序 208
三、整理工序 212
四、毛皮鞣制新法 213
第五节 貉皮的商品规格及质量检验 214
一、商品规格 214
二、质量检验 215
第六节 副产品的加工与利用 220
一、貉肉 220
二、貉粪 220
三、其他 221
附录：名词术语 221
第九章 貉的疾病防治技术 223
第一节 养貉场建筑布局的卫生防疫要求 224
一、场舍兽医卫生要求 224
二、兽医卫生措施 225
第二节 检疫与隔离 227
一、检疫 227
二、隔离 228
第三节 养貉场的消毒 229
一、消毒的分类 230
二、常用消毒药 232
三、消毒时应注意的问题 233
第四节 免疫接种与疫苗的选择、保存 234
一、免疫程序与方法 234
二、疫（菌）苗的选择与保存 236
第五节 貉疾病诊疗技术 238
一、疾病诊断程序与方法 238
二、貉疾病治疗技术 242
三、预防用药 243
第六节 貉常见病的诊断与防治 250
一、病毒性疾病的诊断与防治 250
二、细菌性疾病的诊断与防治 268
三、钩端螺旋体病的诊断与防治 288
四、常见内科病的诊断与治疗 292
五、常见产科病的诊断和治疗 398
六、寄生虫病的诊断与治疗 301
七、中毒病的诊断与防治 310
八、营养代谢性疾病的诊断与防治 316
九、常见外科病的诊断与防治 321
第十章 养殖新技术在毛皮动物养殖中的应用概况 324
一、饲料配合技术 324
二、分子生物学技术 325
三、疾病控制技术 325
四、繁殖生物技术 326
五、褪黑激素埋植技术 327
附录 貉场常用记录表 329
参考文献 333