第一章 概述 1
第一节 商务经营的基本概念 1
第二节 商务经营的学科研究 3
第三节 商务人员的经营观念 4
第四节 经营观念的实践 6
前沿研究 我国零售业态发展趋势的研究 12
案例 0.6吨、0.9吨工具车为什么好销？ 17
练习与思考 17
第二章 商店开张 19
第一节 商店开张前期准备 19
第二节 开店投资分析 32
第三节 建立组织机构和职能部门 37
第四节 店面的装潢设计及商品陈列 41
第五节 商店开张的实践 50
前沿研究 “格子铺”悄然走俏 54
案例 DVD机的陈列 56
练习与思考 56
第三章 采购技术 58
第一节 采购技术概述 58
第二节 商品采购形式 60
第三节 具体采购技术 62
第四节 商品采购程序 70
第五节 采购技术的实践 77
前沿研究 “买手”ABC 82
案例 小县城内经营饰品店一炮打响 87
练习与思考 88
第四章 销售技术 89
第一节 销售技术概述 89
第二节 商品销售方式 90
第三节 商品定价技术 91
第四节 销售发票填写技术 101
第五节 柜组进销存日报表制作技术 106
第六节 销售技术的实践 107
前沿研究 金牌销售员修炼 121
案例 张小帅网上创业卖什么？ 123
练习与思考 123
第五章 促销技术 125
第一节 促销技术概述 125
第二节 商品促销技术 126
第三节 商品定价促销 128
第四节 服务促销技术 130
第五节 其他促销技术 132
第六节 促销技术的实践 136
前沿研究 成功促销的八个步骤 139
案例 价格促销的结果为何不同？ 141
练习与思考 142
第六章 存货技术 143
第一节 存货技术概述 143
第二节 商品出入库操作程序 145
第三节 商品盘点技术 146
第四节 商品库存分析技术 150
第五节 存货技术的实践 153
前沿研究 零库存介绍 158
案例 为什么会脱销？ 160
练习与思考 161
第七章 服务技术 163
第一节 服务的基本概述 163
第二节 服务形式 168
第三节 提升服务品质，完善顾客服务 174
第四节 服务技术的实践 177
前沿研究 扩大内需迫切需要发展现代服务业 182
案例 “买相机，找王震”的轰动效应 185
练习与思考 185
第八章 连锁店的商务经营技术 187
第一节 连锁经营概述 187
第二节 总部采购运营技术 190
第三节 总部物流中心运营技术 194
第四节 门店运营技术 195
第五节 连锁店商务经营技术的实践 202
前沿研究 连锁经营的十大发展趋势 206
案例 商品损耗率的由来 208
练习与思考 208
第九章 ERP沙盘模拟对抗实训 210
第一节 沙盘基本概念 210
第二节 准备工作 211
第三节 开始经营 219
第四节 ERP沙盘模拟对抗的实践 223
前沿研究 沙盘演练的由来和发展 226
案例 A、B企业的沙盘演练 227
练习与思考 235