《食用花卉与瓜果》PDF下载

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  • 作  者:徐晔春,孙光闻主编
  • 出 版 社:汕头:汕头大学出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787811206234
  • 页数:208 页
图书介绍:本书介绍了92个科的332种可食用的花卉、水果和瓜类的食用及药用作用。图文并茂。

引言 7

猕猴桃科猕猴桃 12

毛花猕猴桃 12

大籽猕猴桃 13

黑蕊猕猴桃 13

苋科 14

千日红 14

漆树科 14

腰果 14

人面子 15

芒果 16

观音座莲科福建观音座莲 16

番荔枝科刺果番荔枝 17

牛心番荔枝 17

番荔枝 18

假鹰爪 18

大花紫玉盘 19

紫玉盘 19

夹竹桃科鸡蛋花 20

天南星科龟背竹 21

五加科 21

刺楸 21

萝藦科 22

夜来香 22

紫葳科 22

凌霄 22

火烧花 23

千张纸 23

红木科 24

红木 24

木棉科 24

猴面包树 24

木棉 25

榴莲 25

水瓜栗 26

瓜栗 27

紫草科 28

琉璃苣 28

风梨科 28

凤梨 28

橄榄科 29

橄榄 29

乌榄 30

仙人掌科昙花 30

量天尺 31

火龙果 31

仙人掌 32

梨果仙人掌 32

蜡梅科 33

蜡梅 33

桔梗科 33

铜锤玉带草 33

美人蕉科蕉芋 34

忍冬科 34

金银花 34

番木瓜科番木瓜 35

三尖杉科三尖杉 36

山茱萸科山茱萸 36

毛梾 37

香港四照花 38

四照花 38

菊科 39

金盏菊 39

红花 40

秋英 40

菊花 41

向日葵 42

甜叶菊 43

万寿菊 44

蒲公英 44

旋花科 45

月光花 45

十字花科紫罗兰 46

葫芦科 47

西瓜 47

香瓜 47

苏铁科 48

贵州苏铁 48

苏铁 48

华南苏铁 49

桫椤科 49

笔筒树 49

五桠果科五桠果 50

大花五桠果 51

柿科 52

柿 52

鸡心柿 52

胡颓子科胡颓子 53

杜英科 53

华杜英 53

山杜英 54

猴欢喜 55

杜鹃花科乌饭树 55

大戟科 56

木奶果 56

重阳木 56

余甘子 57

壳斗科 57

板栗 57

银杏科 58

银杏 58

禾本科 58

薏苡 58

毛竹 59

甘蔗 59

棕叶芦 60

藤黄科 60

苦丁茶 60

山竺 61

版纳藤黄 61

胡桃科 62

核桃 62

唇形科 62

藿香 62

活血丹 63

甜蜜熏衣草 63

阔叶熏衣草 64

齿叶熏衣草 64

益母草 65

地笋 66

皱叶留兰香 66

薄荷 67

苹果薄荷 67

留兰香 68

罗勒 68

紫罗勒 69

紫苏 70

夏枯草 70

芝麻 71

墨西哥鼠尾草 71

木通科 72

野木瓜 72

樟科 72

香叶树 72

豆科 73

合欢 73

紫云英 74

花生 74

羊蹄甲 75

老白花 76

腊肠树 76

铁刀木 77

金雀花 78

银合欢 78

常春油麻藤 79

牛蹄豆 79

洋槐 80

槐 80

酸豆 81

紫藤 82

百合科 82

木立芦荟 82

芦荟 83

天门冬 84

芦笋 84

云南大百合 85

黄花菜 85

萱草 86

玉簪 86

野百合 87

山丹 87

卷丹 88

兰州百合 89

木兰科 89

玉兰花 89

白兰花 90

含笑 90

云南含笑 91

锦葵科 91

黄秋葵 91

磨盘草 92

蜀葵 92

木芙蓉 93

朱槿 93

玫瑰茄 94

吊灯花 94

重瓣白花木槿 95

黄槿 95

锦葵 96

野牡丹科地稔 96

展毛野牡丹 97

多花野牡丹 97

楝科 98

米兰 98

榔色果 98

香椿 99

桑科 99

面包树 99

尖蜜拉 100

波罗蜜 100

桂木 101

构树 101

号角树 102

大果榕 102

无花果 103

苹果榕 103

薜荔 104

聚果榕 104

地石榴 105

葎草 105

桑树 106

桃金娘科番樱桃 106

番石榴 107

桃金娘 107

赤楠 108

蒲桃 108

洋蒲桃 109

杨梅科 109

杨梅 109

紫金牛科朱沙根 110

芭蕉科 110

小果野芭蕉 110

大蕉 111

香蕉 111

地涌金莲 112

肾蕨科 112

肾蕨 112

睡莲科 113

莼菜 113

芡实 113

荷花 114

萍蓬草 115

延药睡莲 115

王莲 116

克鲁兹王莲 116

柳叶菜科柳兰 117

柳叶菜 117

月见草 118

木犀科 118

流苏树 118

桂花 119

迎春花 119

茉莉 120

兰科 120

白芨 120

酢浆草科阳桃 121

酢浆草 121

红花酢浆草 122

罂粟科 122

罂粟 122

车前科 123

车前 123

商陆科 123

商陆 123

美洲商陆 124

胡椒科 124

蒌叶 124

胡椒 125

假蒟 125

罗汉松科竹柏 126

雨久花科凤眼莲 126

蓼科 127

金荞麦 127

荞麦 127

何首乌 128

马齿苋科土人参 129

石榴科石榴 129

棕榈科桄榔 130

沙糖椰子 130

扇叶糖棕 131

冻子椰子 131

短穗鱼尾葵 132

鱼尾葵 132

董棕 133

椰子 134

油棕 134

菜王棕 135

蛇皮果 135

滇西蛇皮果 136

棕榈 136

大丝葵 137

西番莲科鸡蛋果 137

松科 138

华山松 138

白皮松 138

马尾松 139

云南松 139

山龙眼科澳洲坚果 140

毛茛科芍药 140

牡丹 141

鼠李科拐枣 141

枣 142

蔷薇科贴梗海棠 143

高丽悬钩子 143

杏 144

梅花 144

桃 145

日本木瓜 145

木瓜 146

山楂 146

山里红 147

枇杷 147

白鹃梅 148

草莓 148

垂丝海棠 149

湖北海棠 149

西府海棠 150

苹果 150

海棠 151

扁核木 151

郁李 152

樱桃 152

李 153

毛樱桃 153

火棘 154

棠梨 154

沙梨 155

白梨 155

梨 156

春花 156

硕苞蔷薇 157

金樱子 158

缫丝花 158

玫瑰 159

掌叶覆盆子 159

山莓 160

蓬蘽 160

茅莓 161

茜草科 161

白蟾 161

小果咖啡 162

中果咖啡 162

大果咖啡 163

芸香科 163

代代 163

柠檬 164

柚子 164

香橼 165

佛手柑 165

柑橘 166

甜橙 166

黄皮 167

金橘 167

花椒 168

无患子科滨木患 168

龙眼 169

荔枝 169

韶子 170

红毛丹 170

山榄科 171

蛋黄果 171

人心果 172

神秘果 172

茄科 173

菜椒 173

朝天椒 173

枸杞 174

宁夏枸杞 174

番茄 175

樱桃番茄 175

假酸浆 176

人参果 177

红姑娘 177

梧桐科 178

梧桐 178

假苹婆 178

苹婆 179

可可 180

山茶科 180

红皮糙果茶 180

山茶 181

油茶 181

宛田红花油茶 182

广宁红花油茶 182

茶 183

越南油茶 183

椴树科 184

文丁果 184

红豆杉科香榧 184

云南榧 185

旱金莲科旱金莲 185

榆科 186

朴树 186

榆树 187

伞形科 187

莳萝 187

积雪草 188

欧芹 188

马鞭草科臭牡丹 189

海州常山 190

葡萄科 191

地锦 191

山葡萄 191

葡萄 192

堇菜科 193

紫花地丁 193

姜科 194

红豆蔻 194

益智 195

姜花 196

金姜花 196

红球姜 197

笔画索引 198

拉丁学名索引 203

参考文献 207