第一章 猪群福利管理 1
第一节 意义 1
第二节 定义 1
第三节 猪群健康管理理念 1
第四节 猪的生理行为 2
第五节 猪群卫生 4
第六节 猪的采食 5
第七节 猪的饮水 5
第八节 猪的休睡与自由空间 11
第九节 通风与保温 12
第十节 温度与湿度 13
第十一节 光照 15
第十二节 噪声 15
第十三节 人猪和谐 16
第十四节 猪群社会关系 16
第十五节 应激 17
第十六节 保健 21
第十七节 防止霉菌毒素危害 22
第二章 生物安全管理 25
第一节 生物安全理念 25
第二节 生物安全屏障 26
第三节 生物安全管理职责 26
第四节 生物安全管理内容 29
第五节 疫病监测与综合防治 46
第三章 生产工艺流程及主要生产技术指标 51
第一节 生产工艺流程 51
第二节 生产技术指标（供参考） 57
第四章 数据统计及报表管理 58
第五章 猪群投料管理 69
第一节 饲料营养标准（推荐值） 69
第二节 饲料品种与适用阶段 70
第三节 猪群投料 70
第四节 投料要求 77
第六章 猪的人工授精 79
第一节 理念、目标与管理要点 79
第二节 饲养管理程序 80
第三节 种公猪管理 81
第四节 采精 84
第五节 公猪原精液品质检查 85
第六节 精液稀释、分装与运输 88
第七节 输精 93
第八节 设备使用与维护 93
第九节 记录 94
第七章 配怀阶段饲养管理 95
第一节 目标与管理要点 95
第二节 饲养管理程序 96
第三节 饲养管理 97
第四节 不同状态母猪饲养管理 112
第八章 分娩哺乳阶段饲养管理 122
第一节 目标与管理要点 122
第二节 饲养管理程序 123
第三节 分娩管理 125
第四节 哺乳饲养管理 135
第五节 关键事项管理 139
第九章 保育阶段饲养管理 146
第一节 目标与管理要点 146
第二节 饲养管理程序 146
第三节 饲养管理 148
第十章 生长育肥阶段饲养管理 157
第一节 目标与管理要点 157
第二节 饲养管理程序 158
第三节 饲养管理 159
第四节 高低温季节的特殊管理 166
第十一章 种猪选育 168
第一节 种猪选育目标与任务 168
第二节 核心场选育 173
第三节 扩繁场选育 174
第四节 商品场选育 174
第十二章 饲料生产管理 176
第一节 饲料加工工艺流程 176
第二节 饲料加工前后的准备与处理 176
第三节 饲料生产各工序作业操作规程 178
第四节 饲料生产对营养及成本的影响 188
第五节 饲料生产品质管理 190
第六节 饲料生产卫生安全管理 195
第七节 饲料生产设备维护 197
第十三章 产品卫生安全管理 198
第一节 构筑猪场整体生物安全管理体系 198
第二节 兽药卫生安全管理 198
第三节 饲料卫生安全管理 200
第四节 饲养卫生安全管理 201
第十四章 安全生产管理 204
第一节 用电安全操作规程 204
第二节 机械安全操作规程 207
第三节 消防安全操作规程 215
第四节 饲料生产安全操作规程 216
第五节 生产中其他安全生产操作规程 217
第六节 行政后勤相关安全操作规程 219
第七节 其他安全注意事项 222
第十五章 猪场污水处理操作规程 223
第一节 猪粪水处理的设计水量及水质 223
第二节 废水、污泥处理流程 223
第三节 药剂配制 225
第四节 微生物培养 225
第五节 正常运行操作规程 226
附录一 文明生产管理 229
附录二 生产记录统计表 231
附录三 常见英文单位缩写注释 243
参考文献 244