《专家推荐的4-6岁健康宝宝营养餐》PDF下载

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  • 作  者:吴光驰著
  • 出 版 社:重庆:重庆出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787229001360
  • 页数:223 页
图书介绍:本书是4~6岁宝宝的食典,它针对宝宝成长的不同阶段,按照宝宝营养食谱、特效功能食谱、常见病调养食谱,教您轻松喂养宝宝,让宝宝健康成长。还特别设计专题、附录,告诉妈妈提升宝宝的情商的6大关键、帮助妈妈处理宝宝性格中的小问题,告诉妈妈宝宝OTC药品的使用注意事项。

part 01 4~6岁宝宝营养食谱 1

4~6岁宝宝健康喂养经 10

美味菜品凉拌空心菜 12

姜汁松花蛋 13

胡萝卜拌莴笋 13

五香豆腐丝 13

肉炒三丁 14

粉蒸排骨 14

红烧排骨 14

腐乳排骨 15

香肠炒油菜 15

爆香腰花 15

青椒炒猪肝 16

土豆烧牛肉 16

爆炒牛肚丝 16

蒜薹炒羊肉 17

羊肉炒空心菜 17

虾味鸡 17

蘑菇炖鸡 18

鸡肉豌豆 18

韭黄炒鸡柳 19

番茄酱鸡翅 19

五香鸡胗 19

泡豇豆煸排骨 20

萝卜烧排骨 20

苦瓜炒猪肝 21

木耳腰花 21

酸菜鸭 22

白果焖鸭 22

爽滑鸭丝 22

春笋烧兔 23

茭白炒鸡蛋 23

油菜蛋羹 23

葱爆鱿鱼 24

油菜炒虾仁 24

生炒螺片 25

荸荠虾仁 25

鸡蓉土豆泥 26

板栗黄焖鸭 26

蒜薹鹌鹑蛋 27

蛋香萝卜丝 27

胡萝卜炒鸡蛋 27

西蓝花炒蛤蜊 28

鲜贝冬瓜球 28

回锅胡萝卜 29

木耳炒山药 29

清炒莴笋 29

干烧鲤鱼 30

洋葱炒鸡蛋 30

木耳清蒸鲫鱼 31

葱烧小黄鱼 31

番茄炒玉米粒 32

番茄蘑菇 32

鱼香藕丁 33

芹菜烧豆腐 33

草菇冬瓜 33

榄菜肉末四季豆 34

椒盐排骨 34

茶树菇炒五花肉 35

东坡肘子 35

腊肉炒菜花 35

黄瓜炒冬笋 36

多味茄条 36

素鸡烧白菜 37

鱼香白菜 37

宫保圆白菜 38

黑木耳炒黄花菜 38

核桃仁炒韭菜 39

豆豉鲮鱼油麦菜 39

金针菇炒双耳 40

红烧日本豆腐 40

海带炖冻豆腐 41

豆腐皮炒韭菜 41

鱼丝烩玉米 42

酸甜鱼块 42

海米冬瓜 42

三鲜炒粉丝 43

番茄大虾 43

白卤虾丸 43

蟹肉烧豆腐 44

海鲜汇 44

蘑菇炖豆腐 44

菊花茄子 45

香干炒西芹 45

腐竹烧丝瓜 45

海带炒肉丝 46

奶煎茄合 46

干煸四季豆 47

腊味荷兰豆 47

西芹百合 47

苹果鸡 48

板栗红枣烧羊肉 48

香芋炒牛肉 48

鸡丁炒南瓜 49

白果烧鸡块 49

咖喱土豆鸡块 49

芹菜鱼丝 50

韭黄炒鳝丝 50

糯米蒸鲤鱼 51

糖醋带鱼 51

香酥带鱼 51

健康主食胡萝卜饼 52

鲜肉茄饼 53

海鲜山药饼 53

香酥饼 53

糯米馒头 54

牛肉卷饼 54

刀切馒头 55

翡翠包 55

芝麻包 56

鸳鸯卷 56

枣花卷 56

豆沙卷 57

鲜虾烧卖 57

芝麻糕 57

黑米仔鸭包 58

三鲜烧卖 58

菠菜水饺 59

小笼蒸饺 59

鲜肉粽子 60

糯米宝葫芦 60

葡萄三明治 61

肉松三明治 61

韭黄鸡丝炒河粉 62

排骨冬瓜河粉 62

三鲜河粉 62

三鲜大馅馄饨 63

鸡汤紫菜馄饨 63

蛤蜊馄饨 63

千层萝卜酥 64

香菇烧肉面 64

三鲜包子 65

蟹黄汤包 65

茄汁菜包 65

牛肉炒面 66

冬瓜火腿面条汤 66

小黄瓜虾仁龙须面 66

蘑菇通心粉 67

香菇疙瘩汤 67

牛肉萝卜水饺 67

双色馒头 68

玉米面馒头 68

莲蓉佛手包 68

蛋花番茄面 69

雪菜鸡丝面 69

南瓜奶油香拌面 69

三鲜水饺 70

韭菜猪肉饺子 70

鸡肉水饺 71

烫面蒸饺 71

羊肉萝卜馄饨 71

金针火腿馄饨 72

火腿青菜炒饭 72

茄汁豌豆炒饭 73

鸡肝酱香饭 73

南瓜百合蒸饭 74

蜜汁八宝饭 74

香葱豆干炒饭 75

素什锦炒饭 75

田园菠萝炒饭 75

茄汁鱼片饭 76

炒荞麦猫耳朵 76

木瓜火腿蒸饭 77

番茄虾仁炒饭 77

鸡蛋肉末焖饭 77

果丝春饼 78

葱油煎饼 78

椰香糯米糍 78

蝴蝶卷 79

椒盐花卷 79

营养汤粥山药胡萝卜排骨汤 80

小白菜冬瓜汤 81

蜂蜜黄瓜汤 81

鲜蘑黄豆芽汤 81

黄豆芽排骨豆腐汤 82

银耳珍珠汤 82

苦瓜排骨汤 83

胡萝卜牛肉汤 83

冬瓜乌鸡汤 84

鸡蓉玉米羹 84

菊花鱼片汤 84

奶油水果蛋羹 85

杏仁苹果豆腐羹 85

竹笋肉羹 85

菠萝苦瓜鸡汤 86

三丝虾仁汤 86

海带汤 87

奶油蘑菇浓汤 87

沙锅白菜肉丸汤 87

山药玉米浓汤 88

丝瓜蛋花汤 88

丝瓜油条汤 88

芋头红薯甜汤 89

芝麻桃仁薏米汤 89

胡萝卜杏仁汤 89

百合红豆汤 90

桂花双豆汤 90

文蛤豆腐汤 91

鱼片蒸蛋 91

鸭舌粥 91

丝瓜杏仁排骨粥 92

猪腰小米粥 92

香菇鸡腿粥 93

丝瓜猪肝瘦肉粥 93

羊骨红枣粥 94

什锦鸡翅粥 94

虾仁草菇粥 94

胡萝卜芥蓝粥 95

咸蛋米粥 95

皮蛋瘦肉粥 95

羊肉冬笋粥 96

滑蛋牛肉粥 96

猪肉干贝粥 97

鲜鱼葱白糯米粥 97

香菜米粥 98

菠菜太极粥 98

山药薏米红枣粥 99

黄豆南瓜粥 99

牛奶燕麦粥 99

薏米香菇粥 100

猕猴桃西米粥 100

双豆百合粥 100

川贝雪梨粥 101

水果甜粥 101

银耳樱桃粥 101

莲子山药紫米粥 102

红枣菊花粥 102

核桃燕麦粥 102

桂圆红枣粥 103

紫米红豆粥 103

花生酱燕麦粥 103

好吃小零食玉米奶冻 104

红豆沙 105

麻花 105

腰果麻球 105

燕麦坚果面包 106

凤梨妙芙 106

驴打滚 107

桃仁干酪面包 107

花色饼干 108

虾酥 108

杏仁酥圈 109

港式蛋挞 109

绿豆奶酪 110

巧克力蛋卷 110

法式比萨饼 111

牛肉情怀汉堡 111

蔬菜黄油面包 112

天使核桃蛋糕 112

香草全麦面包 113

枫叶饼干 113

夹心饼干 113

土耳其面包 114

草莓蛋糕 114

自制面包圈 115

浓情巧克力蛋糕 115

奶酪三明治 116

鸡蛋布丁 116

黄桃雪梨布丁 117

椰汁奶布丁 117

蛋奶土豆布丁 117

亲子益智游戏开启宝宝聪慧大脑 118

part 02 4~6岁宝宝特效功能食谱不可缺少的七类功能性营养素 120

补锌食谱玛瑙豆腐 122

肉松 123

鲜茄煮牛肉 123

三味蒸蛋 123

虾酱鸡肉豆腐 124

酱烧鸭糊 124

爆炒鳝段 124

干煎牡蛎 125

猪胰泥 125

苹果片 125

栗子羹 126

鱼头补脑汤 126

蛤蜊蛋汤 126

肝菜蛋汤 127

牛肉莲汤 127

三豆粥 127

淡菜瘦肉粥 128

猪肉青菜粥 128

牡蛎南瓜羹 128

虾仁青豆饭 129

金苹果公主 129

核桃芝麻粉 129

补铁食谱蟹黄鲜贝 130

清蒸肝糊 131

猪肝粥 131

黑芝麻小米粥 131

口味酱香鸭 132

手抓饭 132

滑菇汆肉丸 133

茶香炒蛋 133

黑木耳煲猪腿肉 133

肉末炒芹菜 134

香菇烧豆腐 134

胡萝卜羊肉丝 134

芹菜牛肉丝 135

鳕鱼片 135

清蒸鲜鱼 135

茄子炒牛肉 136

芹菜兔肉煲 136

木耳炒瘦肉 137

桂圆木耳红枣羹 137

补钙食谱凉拌海蜇黄瓜丝 138

金钩黄瓜 139

糖醋嫩藕片 139

鲜蘑核桃仁 139

上汤娃娃菜 140

焖冬瓜 140

肉末香干油菜丝 141

糖醋红曲排骨 141

滑蛋牛肉 142

干煎明虾 142

虾皮韭菜炒鸡蛋 142

清蒸对虾 143

清炒全蟹 143

牛奶蛋黄青菜泥 143

牛奶土豆泥 144

莲子鲜奶露 144

牛奶白菜汤 144

奶油鱼丸子汤 145

鲜虾冬瓜羹 145

柠檬乳鸽汤 145

补维生素食谱肉末番茄 146

青菜粥 147

肉丁西蓝花 147

菜花糊 147

双鲜土豆丝 148

青椒炒金针菇 148

蒸地瓜饼 149

苹果什锦饭 149

咸蛋黄冬瓜条 150

橘子柠檬酸奶 150

肉丝炒甜椒 151

牛奶开花甜 151

里脊虾皮菜花 151

鱼香肉丝 152

银耳鸽蛋糊 152

清炒生蛤肉 153

玉米鸡丝 153

健脑益智食谱芝麻肉丝 154

红枣排骨 155

百合猪蹄 155

松仁猪心 155

青鱼划水 156

黄瓜里脊 156

桃仁芹菜 156

红烧羊肉 157

首乌炖鸡 157

芝麻香兔 157

素炒青椒 158

奶汁番茄 158

松仁什饭 159

三色豆腐 159

明日食谱凉拌芹菜 160

红油肝花 161

盐水鸡肝 161

糖醋青椒 161

凤凰蛋 162

荠菜粥 162

鸡肉炒藕丝 163

韭菜炒羊肝 163

海参煲鸡汤 164

猪肝枸杞汤 164

响螺片怀杞鸡爪汤 165

菠菜丸子汤 165

健齿食谱玉米笋炒芥蓝菜 166

肋排海带汤 167

酱爆墨鱼丝 167

白菜狮子头 167

醋熘白菜 168

三色山药 168

圆白菜炒香肠 169

奶汁烤鳕鱼 169

山药饼 170

杂豆粥 170

荠菜荸荠汤 171

金橘甜汤 171

红枣羊骨糯米粥 171

开胃消食食谱清煮嫩豆腐 172

雪梨山楂粥 173

鸡内金粥 173

高粱米粥 173

北沙参甘蔗汁 174

粟米山药粥 174

鸭肫山药薏米粥 174

山楂糕 175

消食脆饼 175

山楂神曲粥 176

鸡金陈皮粥 176

山楂麦芽饮 177

麦芽煎 177

枣肉鸡金饼 178

茯苓饼 178

山药汤圆 178

莲肉糕 179

海蜇荸荠汤 179

胡萝卜汤 179

杨梅甜汤 180

菠萝莲子羹 180

提升宝宝情商的6大关键 181

part 03 4~6岁宝宝常见病调养食谱妈妈必知的宝宝常见病调理原则 182

感冒豆腐葱花汤 184

熘绿豆芽 185

西瓜茶 185

百合芦笋汤 185

黄瓜豆腐汤 186

香菜豆腐鱼头汤 186

白菜绿豆汤 186

薄荷牛蒡子粥 187

香梨去热粥 187

清热荷叶粥 187

篇桃体炎煎丝瓜饮 188

清热西瓜皮水 189

牛蒡消炎饮 189

苹果油菜汁 189

肉末炒豆芽 190

糖渍海带丝 190

川贝炖母鸭肉 191

绿豆炖老鸡 191

蒲公英粥 191

咳嗽梨藕二汁饮 192

橘皮粥 193

猪肺薏米粥 193

百合银耳粥 193

宝宝防病抗病必吃的10种食物 194

贫血蛋黄羹 196

小米红枣粥 197

蜜枣苹果汁 197

芝麻肝 197

乌鸡汤 198

猪皮红枣羹 198

当归羊肉羹 198

猪肝黄豆煲 199

黑芝麻糊 199

红枣花生粥 199

便秘莲子豆腐汤 200

菠菜泥奶油汤 201

首乌蜂蜜饮 201

蜜奶芝麻羹 201

芝麻杏仁糊 202

红薯粥 202

果仁橘皮粥 202

烤椰汁软糕 203

核桃仁散 203

蛋丝拌韭菜 203

妈妈词典——关乎宝宝肠胃健康的“益生菌” 204

腹泻胡萝卜泥 206

莲藕粥 207

栗子粥 207

莲子锅巴粥 207

丝瓜花炒鸡蛋 208

番茄虾仁 208

三椒鸡片 208

南瓜豆腐饼 209

胡萝卜烩豆角 209

积食粟米山药粥 210

山楂水 211

雪梨百合汁 211

葡萄番茄汁 211

蛔虫病南瓜蜜百合 212

使君子蒸猪瘦肉 213

凤眼果煲猪瘦肉 213

荸荠瘦肉丸 213

附录妈妈必修课——正确处理宝宝成长中性格的小问题 214

宝宝OTC药品使用指导 220