第一章 旅游企业人力资源管理 1
第一节 旅游企业人力资源管理概述 1
第二节 旅游企业人力资源管理的业务流程 8
第三节 旅游企业人力资源职业生涯设计 10
第四节 旅游企业人力资源的培训与开发要求 16
第二章 旅游企业的基本认识 25
第一节 旅游企业的类型与特点 25
第二节 旅游企业人力资源管理的性质界定 29
第三节 旅游企业人力资源管理的架构体系 33
第四节 旅游企业人力资源管理的理论基础 39
第三章 旅游企业人力资源计划 49
第一节 旅游企业人力资源计划概述 49
第二节 旅游企业人力资源预测技术 54
第三节 旅游企业人力资源计划的制订 58
第四章 旅游企业的工作分析 63
第一节 旅游企业工作分析的概念 63
第二节 旅游企业工作分析的内容 66
第三节 旅游企业工作分析的过程 72
第五章 旅游企业员工的招聘 79
第一节 旅游企业招聘的概念 79
第二节 旅游企业员工来源和招聘渠道 82
第三节 旅游企业招聘工作的实施 87
第四节 旅游企业招聘选择 94
第五节 旅游企业录用与就职 102
第六章 旅游企业员工培训 107
第一节 旅游企业员工培训概述 107
第二节 旅游企业员工培训的特点和规律 114
第三节 旅游企业员工培训的步骤 118
第四节 旅游企业员工培训的实施 122
第七章 旅游企业员工的绩效考评 130
第一节 旅游企业员工绩效考评概述 130
第二节 旅游企业员工绩效考评的方法和实施 134
第三节 旅游企业员工绩效考评面谈 146
第八章 旅游企业的薪酬管理 152
第一节 旅游企业薪酬概述 152
第二节 旅游企业薪酬设计的一般步骤 157
第三节 旅游企业工资和奖金 163
第四节 旅游企业福利待遇 175
第九章 旅游企业劳动关系的维护与保障 180
第一节 劳动关系 180
第二节 劳动合同 182
第三节 劳动争议的处理 193
第四节 劳动安全与保护 197
第十章 旅游企业员工的激励 206
第一节 需求、动机与积极性 206
第二节 激励的概念与功能 210
第三节 激励的理论及其运用 214
第四节 旅游企业激励管理措施 227
第十一章 旅游企业员工的职业管理 238
第一节 旅游企业职业的选择 238
第二节 职业生涯 243
第三节 职业生涯设计 250
第四节 职业流动 254
参考文献 260