第一讲 动物育种基础 1
Ⅰ 动物育种的回顾 1
Ⅱ 经典遗传学 1
Ⅲ 遗传学术语 2
Ⅳ 群体遗传学 4
哈代—温伯格平衡定律 4
表现型模型 5
遗传力 6
重复力 7
改良品种的方法 8
改进选择准确性的方法 10
不同重复力和遗传力情况下各种记录资料的利用 11
Ⅴ 多个性状的选择方法 13
选择性状与突出重点 13
顺序选择法 13
独立淘汰法 14
选择指数法 15
Ⅵ 近交与亲缘 17
第二讲 美国养猪业和猪的品种 19
Ⅰ 生产状况 19
国内生产的比较 19
依阿华州养猪生产情况调查 20
Ⅱ 美国猪肉的消费情况 22
Ⅲ 美国养猪生产的经营情况 23
经营类型和规模 23
繁育制度 24
猪舍设备 25
养猪农民的年龄 25
Ⅳ 销售资料 26
上市猪的活重 26
每头猪的肉脂产量 26
Ⅴ 美国猪的品种 27
杜洛克 27
汉普夏 27
花斑猪 27
波中猪 28
巴克夏 28
切斯特白 28
长白 28
约克夏 28
国家养猪记录协会 30
第三讲 公猪性能测定制度 31
Ⅰ 中心测定站制度 31
入场要求 31
测定程序 31
公猪选择指数 32
Ⅱ 现场测定制度 33
测定程序 33
改良性状（针对公猪） 33
眼观鉴定 37
选择方法 37
性状改进的经济价值 39
Ⅲ 国家猪改良联合会 39
第四讲 母猪性能的改良 40
Ⅰ 母猪生产力指数 40
指数的公式 40
指数计算的校正 41
母猪选择最低要求的方案 42
母猪其它性状的选择 43
Ⅱ 选择的指标 43
母猪最可能生产力（MPSP） 44
母猪生产力育种值（BVSP） 44
Ⅲ 繁殖方案的设计 45
Ⅳ 眼观鉴定 46
Ⅴ 人工授精 46
Ⅵ 闭锁群繁育 46
第五讲 远亲交配方案 48
Ⅰ 应用远亲交配的理由 48
Ⅱ 杂交的方法和方式 48
Ⅲ 应用杂交需考虑的问题 48
Ⅳ 杂种优势 49
Ⅴ 杂交方式评价 50
Ⅵ 杂交总价值预测简法 53
Ⅶ 杂交系的发展 53
Ⅷ 一般配合力与特殊配合力 54
双因子杂交 54
一般配合力和特殊配合力的方差 55
Ⅸ 近交系杂交问题 56
Ⅹ 改进特殊配合力的方法 57
反复选择 57
相互反复选择 57
第六讲 美国杂交繁育的结果 58
Ⅰ 杂交方案的回顾 58
Ⅱ 总的结果 59
Ⅲ 父本品种繁育的结果 59
Ⅳ 各品种的母性能力 61
第七讲 猪应激综合症（PSS） 63
Ⅰ 临床表现和经济损失 63
Ⅱ 实验诊断方法 63
氟烷测验 63
肌酸磷酸激酶（CPK）测定 64
血型鉴定 64
Ⅲ PSS与猪的生产表现 65
第八讲 依阿华大学的研究工作 67
Ⅰ 腿的强健性研究 67
Ⅱ 其它研究工作 70