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《美味冰品52道》PDF下载
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作 者:孟兆庆著
出 版 社:世界图书出版公司北京公司
出版年份:2005
ISBN:7506276011
页数:109 页
图书介绍:本书介绍了全世界最受欢迎的52道美味冰品、果冻、冰沙、冰激凌、布丁、奶昔、刨冰、慕斯、巴巴露等等,不仅做法简单,用料健康,口味更是超强!本书从基本的工序和用料入手,介绍每一道冰品的营养和巧做的诀窍,关键步骤的提示,精彩而清晰的图片分解过程让你心动。
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