第一章 砂糖橘的生物学特性 1
一、形态特征及果实性状 1
二、生长特性 1
（一）根系的生长特性 1
（二）芽的种类及特性 6
（三）枝的种类及特性 7
（四）叶片形态及特性 13
三、开花结果习性 17
（一）花的形态结构与特性 18
（二）果实形态结构与特性 21
四、物候期 25
（一）萌芽期 26
（二）花期 26
（三）枝梢生长期 26
（四）果实生长发育期 27
（五）果实成熟期 27
（六）根系生长期 27
（七）花芽分化期 28
五、对外界环境条件的要求 28
（一）温度 28
（二）光照 29
（三）水分 29
（四）土壤 30
（五）风 30
第二章 砂糖橘育苗与良种选育 32
一、苗圃地的选择、规划与整地 32
（一）选地 32
（二）规划 33
（三）整地 33
二、实生砧木苗的繁殖 33
（一）砧木的选择 33
（二）砧木苗的培育 34
三、嫁接苗的繁殖 38
（一）嫁接的含义及成活原理 38
（二）影响嫁接成活的因素 39
（三）嫁接苗的培育 42
四、高接换种 52
（一）高接换种的意义 52
（二）品种的选择 52
（三）高接换种的时期 53
（四）高接换种的方法 53
（五）高接换种的部位 53
（六）高接换种后的管理 54
五、良种选育 55
（一）良种选育的意义 55
（二）良种选育的目标 56
（三）良种选育的时期 57
（四）良种选育的方法 57
（五）良种母本园的建立 61
第三章 砂糖橘园的建立 63
一、园地的选择 63
（一）气候条件 63
（二）土壤条件 63
（三）水源条件 64
（四）园地位置 64
二、园地规划 64
（一）作业小区的划分 65
（二）道路的设置 65
（三）水土保持工程的设计 66
（四）排灌系统的设置 67
（五）辅助建筑物的安排 68
三、高标准建园 68
（一）科学建园，控制水土流失 68
（二）挖穴改土，做好土墩 75
（三）选择优质苗木 77
（四）合理密植 81
（五）适时栽植，保证成活 81
第四章 砂糖橘的土肥水管理 84
一、土壤管理 84
（一）砂糖橘幼龄树的土壤管理 84
（二）砂糖橘成年树的土壤管理 87
二、合理施肥 91
（一）砂糖橘所需营养元素及功能 92
（二）肥料的种类及性质 96
（三）不同时期的施肥 102
（四）施肥量 104
（五）施肥方法 106
（六）砂糖橘的营养诊断及营养失调的矫正 111
三、水分管理 121
（一）灌水时期 121
（二）灌水量 122
（三）灌水方法 123
（四）排水 124
第五章 砂糖橘的整形修剪 126
一、整形修剪的意义 126
二、整形修剪的方法与时期 127
（一）整形修剪的方法 127
（二）整形修剪的时期 130
三、幼树整形 131
（一）树形选择 132
（二）整形过程 134
（三）树形矫正 141
四、不同年龄树的修剪 142
（一）幼年树的修剪 142
（二）初结果树的修剪 144
（三）盛果期树的修剪 146
（四）衰老树的修剪 150
五、大小年结果树的修剪 153
（一）大小年结果树的生长特点 154
（二）大小年结果树的修剪原则 154
（三）大小年结果树的修剪方法 155
第六章 砂糖橘的花果管理 157
一、促花技术 157
（一）物理调控 157
（二）化学调控 162
（三）栽培技术调控 163
二、落果原因 164
（一）生理落果现象 164
（二）生理落果的内在因素 165
（三）生理落果的外界条件 166
三、保果措施 168
（一）增强树势 168
（二）喷施营养液 169
（三）施用生长调节剂 169
（四）修剪保果 173
（五）环剥、环割与环扎保果 174
四、防止裂果 176
（一）裂果现象 176
（二）裂果原因 177
（三）防止裂果的措施 178
第七章 砂糖橘的病虫害防治 180
一、主要病害及防治 180
（一）黄龙病 180
（二）裂皮病 182
（三）溃疡病 183
（四）炭疽病 185
（五）疮痂病 188
（六）树脂病 190
（七）脚腐病 192
（八）黄斑病 193
二、主要害虫及防治 194
（一）红蜘蛛 194
（二）锈壁虱 198
（三）矢尖蚧 200
（四）糠片蚧 202
（五）黑点蚧 203
（六）黑刺粉虱 204
（七）木虱 206
（八）橘蚜 207
（九）黑蚱蝉 209
（十）星天牛 211
（十一）褐天牛 213
（十二）爆皮虫 215
（十三）恶性叶甲 216
（十四）潜叶蛾 218
（十五）柑橘凤蝶 220
（十六）花蕾蛆 221
（十七）金龟子 223
（十八）象鼻虫 225
（十九）吸果夜蛾 227
第八章 砂糖橘的天气灾害防止 232
一、冻害及其防止 232
（一）冻害原因 232
（二）防冻措施 232
二、旱害及其防止 236
（一）旱害原因 236
（二）防旱措施 236
三、涝害及其防止 238
（一）涝害原因 238
（二）防涝措施 238
四、雹害及其防止 239
（一）冰雹危害 240
（二）防雹措施 240
第九章 果实采收、处理与贮藏 242
一、采收 242
（一）采收前的准备工作 242
（二）采收时期 243
（三）采收方法 243
二、采后处理 244
（一）洗果防腐 244
（二）保鲜剂的应用 244
（三）预贮 245
（四）分级与包装 246
三、贮藏保鲜 248
（一）影响贮藏的因素 248
（二）贮藏方法 249
（三）贮藏病害及防治 253
附录 257
一、农药的稀释方法 257
二、砂糖橘选种鉴定标准 260
三、广东新会成年砂糖橘园管理工作历 261