总论 3
绪论 3
一、观赏园艺的定义及作用 3
二、观赏植物的栽培与生产 4
三、世界观赏园艺的重要进展及概况 5
四、中国观赏园艺的发展概况 9
第一章 观赏植物种质资源及分类 15
第一节 观赏植物种质资源 15
一、种质资源及其自然分布 15
二、中国观赏植物种质资源在世界园林中的地位 17
三、品种资源的发展趋势和新品种保护 18
第二节 观赏植物分类 21
一、植物自然分类系统及命名法规 21
二、根据生物学习性分类 26
三、其他分类方法 29
第二章 观赏植物的生长发育与环境因子 32
第一节 观赏植物的生长发育特性 32
一、生长规律性 32
二、花芽分化规律 34
三、花色与花香 36
第二节 温度对观赏植物生长发育的影响 38
一、温度对观赏植物分布的影响 38
二、观赏植物对温度适应性的类型 38
三、温度对观赏植物生长发育的影响 40
第三节 光照对观赏植物生长发育的影响 42
一、光照强度对观赏植物生长发育的影响 42
二、观赏植物对光照适应性的类型 44
三、光周期对观赏植物生长发育的影响 45
四、光质与花卉的生长发育 46
第四节 水分对观赏植物生长发育的影响 47
一、观赏植物对水分适应性的类型 47
二、水分与观赏植物的生长发育 48
第五节 土壤及营养对观赏植物生长发育的影响 49
一、土壤理化性状与观赏植物栽培 49
二、观赏植物的必需营养元素及对生长发育的影响 52
三、观赏植物的他感作用及连作障碍 54
第六节 环境污染对观赏植物生长发育的影响 55
一、大气成分对观赏植物生长发育的影响 55
二、水和土壤污染对观赏植物的危害 58
第三章 观赏植物的繁殖 60
第一节 有性繁殖 61
一、种实分类 61
二、种子采收与贮藏 62
三、播种 64
第二节 无性繁殖 66
一、分生繁殖 66
二、扦插繁殖 67
三、嫁接繁殖 71
第三节 组培快繁 75
一、组培快繁的途径 75
二、组培快繁的程序 76
第四节 穴盘苗生产 78
一、穴盘育苗的特点 78
二、穴盘苗的生产条件与工艺流程 78
三、穴盘苗的生产及苗期管理 78
第四章 观赏植物的栽培技术 81
第一节 地栽观赏植物的栽培管理 81
一、整地作畦 81
二、种植 81
三、水肥管理 82
四、中耕与除草 83
五、整形 84
六、防寒与降温 85
第二节 盆栽观赏植物的栽培管理 86
一、盆土配制与消毒 86
二、上盆和换盆 87
三、水肥管理 88
四、整枝与修剪 89
第三节 草坪建植与管理 90
一、草种与建植期选择 90
二、整地 92
三、建植方式 93
四、建植方法与措施 95
五、养护管理 96
第四节 无土栽培 98
一、无土栽培的特点 98
二、无土栽培的种类 99
三、无土栽培的装置 101
四、营养液的配制和使用 101
第五节 花期调控 105
一、光照调节 105
二、温度调节 107
三、化学调节 109
四、栽培措施调节 110
第五章 观赏植物栽培的设施及设备 111
第一节 栽培设施的类型及特点 111
一、塑料大棚 111
二、温室 116
三、荫棚 122
四、其他设施 123
第二节 常用环境调控设备 124
一、光控设备 124
二、温控设备 126
三、灌溉设备 129
四、施肥系统 130
第三节 容器及机械 131
一、容器 131
二、机械 132
第六章 观赏植物病虫害防治 136
第一节 概述 136
一、病害的种类及病原生物的类型 136
二、病害发生过程和侵染循环 136
三、害虫的种类及其生活习性 137
四、病虫害的防治原则和措施 138
第二节 常见害虫及其防治 140
一、角蜡蚧 140
二、蚜虫 140
三、叶螨（红蜘蛛） 141
四、白粉虱 142
五、绿盲蝽 142
六、大蓑蛾 143
七、拟短额负蝗 143
八、蚱蝉 144
九、蓟马 144
十、黄刺蛾 144
十一、金龟子 144
十二、咖啡蠹蛾 145
十三、蔷薇叶蜂 145
十四、叶蝉 145
十五、天牛 146
第三节 常见病害及其防治 146
一、黑斑病 146
二、白粉病 147
三、褐斑病 148
四、炭疽病 148
五、叶斑病 149
六、细菌性软腐病 149
七、白绢病 150
八、立枯病 150
九、疫病 150
十、根结线虫病 151
第四节 常见病毒病及其防治 151
一、常见病毒病 151
二、防治方法 151
第五节 常见农药及其使用 152
一、杀虫剂 152
二、杀菌剂 153
第七章 观赏植物的应用与装饰 156
第一节 观赏植物的应用与配置 156
一、观赏树木 156
二、草本花卉 158
三、垂直绿化 161
第二节 盆景艺术 162
一、盆景的概述 162
二、盆景的类别 162
三、盆景的流派和地方风格 163
四、桩景的创作 165
五、山水盆景的制作 167
第三节 切花的应用 169
一、艺术插花 169
二、礼仪插花 170
第四节 观赏植物的室内装饰 177
一、观赏植物室内装饰的意义 177
二、室内观赏植物的选择与布置 177
第八章 观赏植物产后技术及原理 180
第一节 切花采后发育衰老机理 180
一、切花采后生理生化变化 180
二、切花种类与采后寿命 184
第二节 采收、分级与包装 185
一、采收 185
二、评估与分级 186
三、包装 188
第三节 花卉保鲜剂处理技术 190
一、保鲜剂的种类 191
二、保鲜剂的主要成分和作用 191
三、保鲜剂处理方法 196
第四节 花卉贮藏 197
一、影响贮藏效果的因子 197
二、贮藏技术 199
第五节 花卉运输技术 202
一、运输过程环境因子的控制 202
二、主要运输方式 203
第六节 零售店及消费者处理 204
第九章 观赏植物产业的区域布局与营销管理 206
第一节 区域布局 206
一、华东地区 206
二、华南地区 207
三、西南地区 207
四、三北地区 208
第二节 经营管理 208
一、生产管理 208
二、技术管理 210
三、经济管理 213
第三节 产品销售 216
一、销售方式 216
二、中间商 217
三、销售策略 219
四、观赏植物的进出口 221
五、进出境植物检疫 223
各论 229
第十章 一二年生花卉 229
一、鸡冠花 229
二、一串红 230
三、百日草 231
四、万寿菊 231
五、麦秆菊 232
六、凤仙花 233
七、矮牵牛 234
八、半支莲 234
九、千日红 235
十、向日葵 235
十一、美女樱 236
十二、锦绣苋 237
十三、福禄考 237
十四、金鱼草 238
十五、雏菊 239
十六、金盏菊 239
十七、三色堇 240
十八、石竹 240
十九、虞美人 241
二十、翠菊 242
二十一、羽衣甘蓝 243
二十二、瓜叶菊 243
二十三、蒲包花 244
二十四、四季报春 244
二十五、彩叶草 245
二十六、紫罗兰 246
二十七、长春花 246
二十八、大花藿香蓟 247
二十九、矢车菊 247
第十一章 宿根花卉 249
一、菊花 249
二、非洲菊 253
三、香石竹 254
四、丝石竹 255
五、大花君子兰 256
六、芍药 257
七、鹤望兰 258
八、四季秋海棠 259
九、花烛 260
十、荷兰菊 261
十一、大花金鸡菊 261
十二、千瓣葵 262
十三、金光菊 262
十四、勋章菊 263
十五、一枝黄花 263
十六、玉簪 264
十七、萱草 264
十八、麦冬 265
十九、沿阶草 266
二十、万年青 266
二十一、火炬花 267
二十二、鸢尾 268
二十三、桔梗 268
二十四、随意草 269
二十五、天竺葵 269
二十六、蜀葵 270
二十七、落新妇 271
二十八、荷包牡丹 272
二十九、何氏凤仙 273
三十、草原龙胆 273
三十一、宿根福禄考 274
第十二章 球根花卉 277
一、百合类 278
二、郁金香 281
三、风信子 283
四、葡萄风信子 284
五、花贝母 284
六、嘉兰 285
七、唐菖蒲 286
八、球根鸢尾 287
九、香雪兰 288
十、番红花 289
十一、石蒜 290
十二、水仙 291
十三、朱顶红 294
十四、晚香玉 295
十五、球根秋海棠 295
十六、大丽花 297
十七、蛇鞭菊 298
十八、大花美人蕉 298
十九、仙客来 299
二十、马蹄莲 300
二十一、花毛莨 302
二十二、欧洲银莲花 303
二十三、大岩桐 303
二十四、姜花 304
二十五、红花酢浆草 305
二十六、葱兰 305
第十三章 木本观赏植物 309
第一节 花木类 309
一、白玉兰 309
二、广玉兰 311
三、笑靥花 312
四、玫瑰 313
五、月季 314
六、梅花 316
七、榆叶梅 319
八、樱花 320
九、海棠花 321
十、丁香 322
十一、迎春 324
十二、桂花 324
十三、杜鹃花 326
十四、牡丹 329
十五、琼花 332
十六、羊蹄甲 333
十七、珙桐 334
十八、瑞香 335
十九、紫薇 336
二十、木芙蓉 337
二十一、山茶花 338
二十二、一品红 340
二十三、蜡梅 342
第二节 叶木类 344
一、女贞 345
二、桃叶珊瑚 346
三、八角金盘 346
四、棕榈 347
五、鸡爪槭 348
六、银杏 349
七、枫香 351
八、榉树 352
九、红叶李 353
第三节 果木类 353
一、樱桃 353
二、火棘 354
三、荚蒾 355
四、石榴 356
第四节 荫木类 357
一、香樟 357
二、鹅掌楸 358
三、二球悬铃木（英国梧桐） 359
四、七叶树 361
五、栾树 362
六、垂柳 363
第五节 林木类 363
一、日本冷杉 364
二、金钱松 364
三、雪松 366
四、水杉 367
五、池杉 368
六、圆柏 370
第六节 蔓木类 371
一、紫藤 371
二、凌霄 372
三、木香 373
四、爬山虎 374
五、常春藤 375
六、叶子花 375
第七节 篱木类 376
一、珊瑚树 376
二、大叶黄杨 377
三、黄杨 378
四、小叶女贞 379
第八节 竹类 380
一、孝顺竹 380
二、佛肚竹 381
三、紫竹 381
四、毛竹 382
五、茶秆竹 383
第十四章 室内观叶植物 396
一、肾蕨 396
二、铁线蕨 397
三、鸟巢蕨 398
四、花叶竹芋 399
五、孔雀竹芋 399
六、水塔花 400
七、美叶光萼荷 401
八、广东万年青 402
九、花叶万年青 402
十、羽裂喜林芋 403
十一、龟背竹 404
十二、文竹 405
十三、朱蕉 406
十四、香龙血树 406
十五、散尾葵 407
十六、棕竹 408
十七、短穗鱼尾葵 408
十八、豆瓣绿 409
十九、印度橡皮树 410
二十、苏铁 411
二十一、冷水花 412
二十二、变叶木 412
二十三、马拉巴栗 413
二十四、猪笼草 414
第十五章 兰科花卉 416
第一节 概述 416
第二节 兰花的繁殖与栽培 418
第三节 兰花常见栽培种或属 420
一、春兰 420
二、惠兰 421
三、建兰 422
四、墨兰 422
五、寒兰 423
六、卡特兰属 423
七、兜兰属 424
八、石斛属 425
九、大花蕙兰 425
十、蝴蝶兰属 426
十一、文心兰属 427
第十六章 仙人掌类及多肉多浆植物 428
一、仙人掌 428
二、金琥 429
三、翁柱 429
四、昙花 430
五、令箭荷花 430
六、蟹爪兰 431
七、虎刺梅 432
八、龙舌兰 432
九、芦荟 433
十、景天 433
十一、虎尾兰 434
十二、石莲花 435
十三、落地生根 435
十四、长寿花 436
第十七章 水生花卉 440
一、荷花 440
二、千屈菜 441
三、石菖蒲 442
四、黄菖蒲 443
五、睡莲 443
六、王莲 444
七、凤眼莲 445
第十八章 草坪与地被植物 447
第一节 冷季型草坪植物 447
一、草地早熟禾 447
二、高羊茅 448
三、匍匐剪股颖 449
四、多年生黑麦草 450
五、白三叶 451
第二节 暖季型草坪植物 451
一、结缕草 451
二、狗牙根 452
三、野牛草 453
四、地毯草 454
五、马蹄金 454
第三节 地被植物 456
附录一 观赏植物拉丁学名、中文名称对照 458
附录二 英、中专业名词对照 472
主要参考文献 484