第一篇 家畜饲养的基础 1
饲养营养价值的估计 1
饲料的化学成份 1
饲料的消化性 5
饲料一般营养价值的估计 饲料单位 7
饲料的蛋白质营养价值 8
维生素 9
饲料的矿物质营养价值 11
饲料 12
绿色饲料及牧场 12
干草 16
打谷场的饲料 19
块根与块茎 21
青贮饲料 23
子实饲料 28
工业生产的副产品 30
动物性的饲料 33
矿物质饲料 33
混合饲料 36
饲养标准及饲养日粮的概念 36
维持饲料及生产饲料 37
第二篇 集体农庄饲料的生产 39
建立饲料基地的基本任务 39
饲料的计划生产 41
草地与放牧场 46
草地的根本改进 48
牧地的改进 51
干草的收获 53
用测量法决定干草重量 58
多年生牧草 59
播种方法 60
播种地的管理 62
一年生牧草 63
饲用块根 65
播种地的管理 67
块根作物的收获与贮藏 69
马铃薯 71
青贮植物 73
青贮料重量的决定 76
青饲料的轮收 77
轮作制度 78
蔬菜饲料的轮作制 78
草地牧场的轮作制 81
附录 84
各种饲料的饲料单位及消化蛋白质平均营养价值表 84
饲料中钙磷含量表 90