一 家禽饲养项目 1
1．土鸡的饲养 2
2．太湖草鸡的饲养 5
3．大骨鸡的散放饲养 6
4．杏花鸡的饲养 7
5．三黄鸡的饲养 12
6．绿壳蛋鸡的饲养 17
7．金陵黑鸡的饲养 19
8．乌骨鸡的饲养 20
9．贵妇鸡的饲养 23
10．麻鸭的饲养 25
11．番鸭的饲养 27
12．秋鸭的饲养 29
13．骡鸭的饲养 31
14．肉鹅的饲养 33
15．扬州鹅的饲养 36
16．肉鸽的饲养 37
二 畜牧养殖项目 41
1．肉猪的快速育肥 42
2．瘦肉型猪的饲养 43
3．小型猪的饲养 46
4．家猪的户外散养 48
5．豪猪的饲养 49
6．架子牛的饲养 51
7．高产奶牛的饲养 53
8．尼温水牛的饲养 56
9．羔羊的育肥技术 58
10．绵羊的饲养 60
11．波尔山羊的饲养 61
12．冬季肉羊的养殖 65
13．肉驴的饲养 66
14．肉狗的饲养 68
15．肉兔的饲养 71
三 特种畜禽养殖项目 75
1．白狐的养殖 76
2．海狸鼠的养殖 77
3．貉的养殖 78
4．灵猫的养殖 80
5．林麝的家养 82
6．野兔的圈养 84
7．獭兔的养殖 88
8．美洲雁的养殖 90
9．肉用鸳鸯的饲养 91
10．七彩山鸡的养殖 92
11．火鸡的养殖 95
12．野鸭的人工养殖 96
13．黑天鹅的养殖 99
14．白羽王鸽的养殖 102
15．鹌鹑的养殖 104
16．斑鸠的养殖技术 107
17．蛇的养殖 109
18．美蛙的养殖 113
19．牛蛙的小面积圈养 115
20．科学养蜂的技术 117
21．桑蚕的饲养 123
22．蝎子的养殖 127
23．黄粉虫的养殖 132
24．宽体金钱蛭的养殖 135