绪论 1
1 流体输送操作技术 7
1.1 概述 8
1.2 流体的物理性质 10
1.3 流体流动的基本规律 14
1.4 流量测量装置 28
1.5 化工管路 31
1.6 管内流体流动的阻力 36
1.7 流体输送机械 47
1.8 离心泵的使用与维护 70
思考题 75
习题 76
2 沉降与过滤操作技术 81
2.1 概述 81
2.2 沉降与过滤设备 82
2.3 重力沉降分离 95
2.4 离心沉降分离 98
2.5 过滤 99
2.6 过滤设备的维护与使用 104
思考题 107
习题 108
3 传热操作技术 109
3.1 概述 110
3.2 换热设备 111
3.3 化工生产中的传热方式 117
3.4 换热器的操作 142
3.5 换热器的使用与维护 143
思考题 145
习题 146
4 蒸发操作技术 149
4.1 概述 150
4.2 蒸发设备 152
4.3 单效蒸发 158
4.4 多效蒸发 164
4.5 蒸发操作与维护 168
思考题 170
习题 171
5 蒸馏操作技术 172
5.1 概述 173
5.2 蒸馏设备 174
5.3 蒸馏基本知识 183
5.4 蒸馏原理和流程 191
5.5 两组分连续精馏计算 198
5.6 精馏塔操作技术 217
思考题 228
习题 228
6 吸收操作技术 231
6.1 概述 232
6.2 吸收设备 234
6.3 吸收基本知识 244
6.4 吸收塔的计算 255
6.5 填料塔吸收操作技术 265
思考题 269
习题 269
7 吸附操作技术 272
7.1 概述 272
7.2 吸附剂及其选择 274
7.3 吸附平衡 275
7.4 吸附过程与吸附速率的控制 277
7.5 吸附操作 278
7.6 吸附过程的强化 281
思考题 281
习题 282
8 萃取操作技术 283
8.1 概述 284
8.2 萃取设备 287
8.3 萃取基本知识 296
8.4 液-液萃取过程的计算 303
8.5 萃取的操作与控制 306
思考题 309
习题 310
9 干燥操作技术 311
9.1 概述 312
9.2 干燥设备 313
9.3 干燥过程基本知识 323
9.4 干燥过程的物料衡算与热量衡算 331
9.5 常用干燥设备的使用与维护 344
思考题 348
习题 348
10 膜分离技术 349
10.1 概述 349
10.2 反渗透 352
10.3 超滤和微滤 355
10.4 电渗析 357
10.5 膜污染的防治 360
思考题 362
习题 363
附录 364
1．中华人民共和国法定计量单位制度 364
2．常用单位的换算 365
3．某些气体的重要物理性质 368
4．某些液体的重要物理性质 369
5．某些固体的重要物理性质 370
6．干空气的物理性质（101.33×103Pa） 371
7．水的物理性质 372
8．水在不同温度下的饱和蒸汽压与黏度（-20～100℃） 373
9．饱和水蒸气表（按温度顺序排） 377
10．饱和水蒸气表（按kPa顺序排） 378
11．某些液体的导热系数 380
12．某些气体和蒸气的导热系数 383
13．某些固体材料的导热系数 384
14．液体的黏度和密度 386
15．101.33kPa压强下气体的黏度 390
16．液体的比热容 392
17．101.33kPa压强下气体的比热容 395
18．汽化热（蒸发潜热） 397
19．液体的表面张力 399
20．壁面污垢热阻（污垢系数）（m2·K/W） 401
21．101.33kPa压强下溶液的沸点升高与浓度的关系 402
22．管壳式换热器总传热系数Ko的推荐值 402
23．管子规格 404
24．泵规格（摘录） 408
25．4—72—11型离心通风机规格（摘录） 412
26．管壳式换热器系列标准（摘自TB/T 4714,4715—92） 413
参考文献 416