序篇一脉相承的中医养生之道 1
《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道 1
李时珍养生心法：四性五味，药食同源 3
《本草纲目》中的食疗妙方摘录 4
第一篇 别听信“长生不老”的谎言，长寿只需尽天年 8
第一章世上没有长生药，不如健康尽天年 8
李时珍如是说：炼仙丹不如善养生 8
到底活到多大岁数才算长寿 10
长寿地如皋，奥秘就在养生方 12
吃药延年不如无药养生 13
承袭《黄帝内经》的中医内求之道 16
第二章本草扶正又固本，为健康提供原动力 17
正气PK邪气，此消彼长决定健康状况 17
本草里蕴涵“不生病的智慧” 19
内求自愈力，疾病无踪迹 20
人体自身有大药，“口中醴泉”少不了 22
想强身健体，先调摄胃气 23
多吃鸡肉培育正气，提高自身免疫力 24
第三章读纲目，识本草，学养生 27
人参——大补元气的中医要药 27
桂圆味美，养心安神 28
感冒发烧不用愁，柴胡帮你解烦忧 30
杏仁补肺、润肠又养颜 31
茯苓能泻又能补，养护身体显神奇 32
红枣：养胃、健脾、悦颜色 33
地黄有“生熟”，服用忌“三白” 34
益气补脾，山药当仁不让 35
生精补髓当属“关东三宝”之一——鹿茸 37
常食黑芝麻，身面光泽而不饥 38
第二篇 本草养生心法：养生之道在一补一泻之间 42
第四章李时珍：辨证施养才精到 42
从“辨证施治”到“辨证施养” 42
体质不同，菜单也要有所不同 43
《本草纲目》提醒您：遇到“发物”要忌口 45
经血过少的女孩要少吃红枣 47
上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对 48
有些腹胀要靠补气来解 50
男女老少，清火要对症 51
第五章健康快车补充燃料，强健体魄补充气血 53
脏腑闹饥荒，小心疾病乘虚而入 53
气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血 55
气血双补的四味药 57
鸡肉馄饨补气血，“泻立停” 58
《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍 60
千万不要陷入补气血的误区 61
第六章食物是气血的“发动机” 63
补养气血，还是细碎食物最可靠 63
虚弱人群，山药薏米芡实最体贴 64
中医气血双补要方：十全大补汤 65
常吃南瓜不但补血还排毒 66
常见的菠菜、小米最能滋阴补血 68
阿胶——女性补血的最佳食品 69
第七章以泻为补，排除身体的垃圾 70
养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻” 70
进补如用兵，乱补会伤身 71
《本草》中的七大排毒食物 72
早盐晚蜜，轻身延年不算难 76
泻去体内湿气，温暖和煦的身体才健康 77
治便秘吃麻子仁最管用 79
你走进排毒养生的误区了吗 80
生气伤身体，从《本草纲目》中寻找“顺气丸” 81
清茶一杯，补泻兼备 82
第三篇《本草纲目》里的“中庸”之道——阴阳平衡最稳妥 86
第八章平衡阴阳，浇灭身体的“邪火” 86
人体内有小阴阳，保持平衡别失调 86
上火——阴阳失衡的身体亮起红灯 88
小荷入诗又入药，清热去火少不了 89
小小豆芽也是去火能手 90
泥鳅滋阴去虚火，效果特别好 91
第九章 春夏养阳气，雄姿英发正当时 93
寒湿伤阳气，损阳易生病 93
春天让阳气生发得轰轰烈烈 94
像林妹妹的人春季一定要养肝 96
春季补血看“红嘴绿鹦哥” 97
春困不是不可解，本草是解乏能手 98
夏季养阳气，养心要先行 99
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方 101
夏日食苦瓜，益气去暑又明目 102
“千金菜”可解便秘 103
咳嗽吃枇杷最管用 104
第十章 秋冬要养阴，滋润干涸的身体 106
滋阴就是滋养身体里的阴液 106
阴虚了，身体会发出这些警告 107
防秋燥，麦冬、百合可滋阴润燥 109
丰收季节，挑食水果以润燥 111
冬食萝卜，温中健脾，不用医生开药方 113
向乾隆学习：冬季喝汤固肾精 114
滋肝补肾靠枸杞 115
春节过后一定要健脾理气、消积化滞 117
第十一章 食物有阴阳，看它温热还是寒凉 119
人有体质之分，本草也有“性格”之别 119
食物有五味，五味入五脏 121
你的口味反映身体的需要 123
热性食物会助长干燥，所以要小心吃 124
胖子也要补身体 125
过敏体质的人，别让寒性食物伤了你 126
饮食也要分男女，各有侧重最适宜 127
第四篇 内外兼养，周身体会本草的神奇 130
第十二章 脏腑安顺，由内巩固生命之基 130
莲子粥香甜，养心助睡眠 130
春养肝，不要“以形补形” 132
龙眼补脾宜多食 133
寅时惊醒，警惕肺部有问题 135
肾气一虚就生白发 137
从饭桌上寻找使大小肠通畅的奥秘 139
香菜助你好胃口，饮食习惯也有要求 141
脏腑不顺，口有“异味” 142
第十三章从头到脚的保养最周全 144
解头痛，中医推荐白芷、川芎 144
黄连虽苦，但可以让你的眼睛明亮 146
“嘴里有问题”，别慌，本草就能帮大忙 147
伤筋动骨，喝汤来补 149
热水泡泡脚，胜似吃补药 150
选对食物，强健肌肉 151
第五篇药食同源，本草养生乐趣在于吃喝之间 154
第十四章粥是第一补人之物 154
每天食粥一大碗，壮脾胃补气血 154
五谷杂粮粥其实是最养人的 156
补中益气的药粥你不可不知 158
止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星 159
强身健体还是要多喝一些肉粥 162
《本草纲目》中的补血粥细细数 164
第十五章醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也 166
佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷 166
人参酒——补中益气的魁首 167
薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨 168
五加皮酒——温补肝肾祛寒湿 169
枸杞酒——护肝又明目 170
仙灵脾酒——益肾壮阳通经络 171
天门冬酒——通利血脉，延缓衰老 171
菊花酒——滋肝补肾祛头风 172
第十六章以食养生，也要讲究吃法 174
五谷为养——不吃主食的时髦赶不得 174
要想肠胃不累，就要干稀搭配 176
饮食“鸳鸯配”，合理才成对 177
荤素搭配，长命百岁不是梦 178
喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气 180
调料里也有健康的学问 182
大蒜——家庭医生常驻厨房 183
第六篇从本草中发掘现代养生方案 186
第十七章日常小病不慌乱，贴心本草来帮忙 186
普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油 186
水土不服，就吃豆腐 187
花椒＋按摩，牙疼立刻缓 188
小孩子腹泻怎么办 190
孩子营养不良，就靠食物调养 191
用食物本草来缓解女性经期诸症 192
脚臭也是病，本草自有除臭方 194
痔疮、脱肛的缓解方 195
第十八章 《本草纲目》里的女人养颜经 198
女人有了“气场”才会更动人 198
女人补血，还是家常食物好 200
盘点食物中的“抗老族” 201
细嫩光滑的皮肤是吃出来的 204
除秋燥，试试水果护肤术 205
《本草纲目》告诉你不同体质的“除痘术” 206
祛斑，就看本草的功效 208
想要胸部丰满，不妨试试食补 210
三款润肠通便茶，让你省力又省心 212
多食草莓，肌肤平滑少色斑 213
第十九章 细节决定健康，生活习惯不可忽视 215
吃完烧烤用绿茶来解毒 215
要想一生保平安，常有三分饥和寒 216
熬夜提神，茶比咖啡好得多 217
老年人饮食当“薄味静调” 218
听李时珍说“饮水经” 220
快节奏的生活也要慢饮食 221
早餐不可忘 222
第二十章本草名人堂——长寿与美颜皆来自本草 224
著名中医的饮食习惯 224
李时珍常食豆类保安康 226
宋美龄：时代沧桑，容颜不改 227
“孔雀公主”杨丽萍：最爱《本草纲目》 229
善用本草，武则天年过80仍不显老 230