第一部分 行业综合篇 3
2008年连锁经营发展基本状况 3
2009年中国特许经营发展总体状况 9
2009年中国连锁零售业环保节能发展状况 15
2008年快餐休闲化发展动向研究 42
2008年连锁企业资本运营分析报告 47
2009年中国零售行业上市公司投资策略分析 57
第二部分 行业调查篇 67
2008年中国连锁经营发展环境相关统计数据 67
2008年中国连锁百强企业经营状况分析 93
2008年中国特许经营连锁百强企业发展状况 96
2008年中国超市食品安全调查报告 109
2008年中国连锁企业人力资源调查报告 132
2008年中国零售商的绿色IT调查报告 146
2008中国连锁超市、大卖场防损状况调查报告 158
2008年度“CCFA金牌店长”评选分析报告 170
2008年中国连锁餐饮业发展战略趋势调查报告 189
2008年中国特许经营加盟商调查报告 198
2008年中国连锁教育及培训行业调查报告 205
2008年海外特许品牌进入中国的方式与发展状况 213
2008年连锁企业融资需求调查报告 218
第三部分 地方篇 229
2008年北京市连锁经营发展状况 229
2008年上海市连锁经营发展状况 235
2008年浙江省连锁经营发展状况 241
2008年山西省连锁经营发展状况 246
2008年河南省连锁经营发展状况 249
2008年福建省连锁经营发展状况 251
2008年昆明市连锁经营发展状况 258
2008年沈阳市连锁经营发展状况 262
2008年长沙市连锁经营发展状况 265
2008年广州市连锁经营特点及2009年预测 269
2008年东莞市消费品市场运行状况 272
第四部分 技术篇 277
基于流程化管理思想的一体化解决方案 277
融合应用使决策更快更准 279
快钱电子支付整体解决方案 282
制冷、通风及空调系统节能方案关键点分析及技术应用 290
照明节能方案关键点及设备技术应用 293
防损定位与跨国零售企业防损体系 295
如何构建企业防腐败机制 300
安防技术在家电连锁零售企业中的应用 303
第五部分 政策法规篇 307
商务部部长陈德铭同志在2008年全国商务工作会议上的讲话（摘要）（2008年1月17日） 307
国家发改委2008年六项政策措施推进服务业发展（2008年1月28日） 319
商务部关于做好2008年“万村千乡市场工程”工作的通知（2008年2月22日） 320
国家开发银行评审一局关于转发《商务部办公厅关于推荐2008年重点流通项目的函》的通知（2008年2月25日） 322
商务部关于2008年服务贸易工作的意见（2008年3月24日） 332
商务部等14部门关于印发《关于保护和促进老字号发展的若干意见》的通知（2008年3月31日） 338
商务部 发改委 工商总局《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》（2008年5月15日） 343
商务部商改司关于对特许经营企业备案有关事项的通知（2008年5月19日） 345
商务部办公厅关于做好2008年扩大消费工作的通知（2008年5月29日） 346
早餐经营规范（2008年6月13日） 349
商务部办公厅关于切实解决农产品“卖难”问题的通知（2008年6月19日） 353
商务部办公厅关于进一步做好餐饮业有关工作的通知（2008年6月23日） 356
发改委等11部门关于贯彻实施《中华人民共和国节约能源法》的通知（2008年8月25日） 359
财政部 商务部关于印发《家电下乡推广工作方案》的通知（2008年10月13日） 363
商务部 财政部关于做好家电下乡推广工作有关问题的通知（2008年10月23日） 366
国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见（2008年12月30日） 370
第六部分 附录 377
附录一 377
CCFA2008年度中国连锁年度人物 377
CCFA2008年度最佳雇主 379
2008-2009年度中国特许经营年度奖项说明 381
2008-2009年度中国特许经营年度大奖 383
2008-2009年度中国特许经营加盟商满意奖 386
2008-2009年度中国特许经营最具成长力奖 387
2008-2009年度中国特许经营管理创新奖 388
2008-2009年度中国特许经营社会公益奖 389
2008-2009年度中国特许经营年度人物 390
2008-2009年度中国优秀加盟商（单店） 393
2008-2009年度中国优秀加盟商（区域） 395
2008年度“CCFA十佳金牌店长” 396
2008年中国零售业优秀CIO名单 397
2009年第二届CCFA零售业防损之星 400
2008年度“CCFA金牌店长”名单 401
附录二 405
2008年中国连锁业十大事件 405
附录三 410
2008年中国连锁百强名单 410
2008年中国快速消费品连锁零售百强名单 414
2008年中国特许经营连锁百强名单 418
2008年世界零售百强排名 422
2008年美国零售百强排名 426
2008年主要海外品牌经营情况 429
附录四 430
零售企业减塑限塑指引 430
零售企业实施问题食品撤柜和公众召回流程指引 444
2009年中国连锁经营协会主要研究报告 455
附录五 456
中国连锁经营协会简介 456
地区连锁协会名录 459
国外主要零售协会 461