《长寿秘方食谱》PDF下载

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  • 作  者:段会良主编
  • 出 版 社:沈阳:沈阳出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787544138826
  • 页数:160 页
图书介绍:人们在食物预防和医治方面,缺乏指导性知识,对于食物对疾病的作用知道的很少,就这一现象作者编辑该书,以解决读者需要,给广大读者指出一条健康、绿色的食品之道。本书在版式设计上精益求精,图片色彩调配合理,使人能耳目一新。本书体例设计为:原料、配料、主料做法技能,主食可食用水果,各种原料所含各种维生素,食物相关功效等科目。

农家一品里脊 1

三丝墨鱼丸羹 1

小炒田螺 2

宫保虾仁 2

三鲜竹荪羹 3

干锅烧兔肉 3

小唐菜灵芝菇爆蜇头 4

杜仲豆豉煲鱼尾 4

三鲜蒸肉圆 5

黄芪土豆炖仔鸭 5

夏威夷木瓜炖百合 6

苦瓜煲啤酒鸡翅 6

乡村蟹籽小豆腐 7

桂圆冰糖莲子羹 7

冰糖椰汁炖红莲 8

双耳蹄花煲 8

云腿冬菇扒菜胆 9

苦瓜黄豆煲排骨 9

大蒜冬瓜烧鸭肉 10

苦瓜牛肉蛋花汤 10

五花肉烧野生菌 11

冰糖莲子炖百合 11

干锅木炭烤笋 12

当归黄芪羊肉 12

苦瓜豉汁牛柳 13

党参莲子乳鸽煲 13

火爆腰片 14

田七党参炖牛尾 14

双冬烧蹄筋 15

珍品佛回头 15

茶叶熘虾仁 16

枸杞笋片烧老鸭 16

土豆芸豆炖排骨 17

海鲜酸辣羹 17

椰果冰糖炖雪蛤 18

海皇烩冬瓜蓉 18

奶汁菜花烩口蘑 19

黄芪豆芽煲羊肉 19

川贝枇杷杏仁汤 20

枸杞鸡肉板栗煲 20

蘑菇上汤娃娃菜 21

梅豆花生炖猪肚 21

椒盐玉米粒 22

木瓜牛奶雪耳羹 22

无花果雪耳煲肉 23

党参黄芪煨排骨 23

兰花熊掌豆腐 24

老鸡花菇炖鹅掌 24

松仁干烧小排 25

瑶柱鲜虾冬瓜汤 25

瑶柱鱼肚炖老鸡 26

芡实鲜虾烩香芋 26

松蘑宽粉炖土鸡 27

苦瓜蜜枣煲赤肉 27

白菜魔芋煲大虾 28

人参木瓜炖排骨 28

金勾烧冬瓜 29

翡翠蟹黄羹 29

肉丁煲双豆 30

胡萝卜鸭梨杏仁汤 30

炝手撕紫包菜 31

桂圆大枣炖仔鸽 31

竹筒粉蒸肉 32

花生鸡爪煲排骨 32

烧猪肚干豆腐 33

紫菜肉蓉羹 33

相思玉米咯 34

节瓜螺头煲龙骨 34

白菜炒板栗 35

百合红豆沙 35

芽菜炒肉松 36

药膳贵妃鸽 36

蒸酿苦瓜 37

杜仲莲藕煲猪尾 37

雪耳冰糖炖燕窝 38

黄芪莲藕煲鲫鱼 38

虾仁烧冻豆腐 39

大蒜豆腐烧鳝段 39

香甜南瓜饼 40

薏米红枣粥 40

虾干上汤娃娃菜 41

椰果冰糖炖雪蛤 41

金珠爆玉米 42

蚝豉发菜煲猪蹄排骨 42

双冬烧蹄筋 43

蜂蜜鲜果羹 43

金勾烩酿豆腐 44

金针鱼丸豆腐汤 44

蛋黄虾干娃娃菜 45

豆瓣鱼羊煲 45

西兰花炒野鸽脯 46

银耳罗汉果煲老鸡 46

蟹黄狮子头炖白菜 47

西湖牛肉羹 47

香辣白菜煲带鱼 48

马蹄蒸肉饼 48

香辣海虾 49

杜仲香菇煲鱼头 49

香酥羊肉 50

鲜淮山枸杞煲老鸽 50

鲜芥菜鲫鱼汤 51

鱼肚粟米羹 51

鸭舌白果 52

鲜玉米煲排骨 52

鲜苦瓜红枣炖笨鸡 53

香槟白菜地瓜丝 53

椒香蒸耳片 54

辣腰花 54

腰果花生炸里脊 55

锅塌鱼卷 55

葱香煎鲫鱼 56

香酥黄花鱼 56

香蕉两吃 57

香煎鲳鱼 57

火龙金丝鸡球 58

枸杞丝瓜酸菜鱼 58

香辣椒米鱼头 59

吉庆有余 59

酸辣口蘑炖鲈鱼 60

剁椒蒸茼蒿魔芋丝 60

特色乌龙卷 61

香酥炸银鱼 61

豆豉武昌鱼 62

油淋香酥鸡 62

芝麻熘胸口 63

红蘑油菜烧丸子 63

蒜味蒸血肠 64

三丝蟹子银鱼羹 64

蒜蓉粉丝蒸大虾 65

驼鸟蛋炒苦瓜 65

炭烤晶鱼 66

西红柿牛肉白菜汤 66

香甜糯米枣 67

椒香蒸鱼块 67

虾仁豆腐汤 68

枸杞西洋菜煲鲫鱼 68

百合虾仁炒牛柳 69

当归芝麻小排 69

川椒香辣排骨 70

小白菜蚬子汤 70

仙人掌滑炒鸡片 71

枸杞腐竹白果烧猪肚 71

清汤鱼丸娃娃菜 72

茯苓辣椒蒸肉 72

五花肉嫩姜烧血鸭 73

香辣鹌鹑 73

油菜双色鱼卷 74

文蛤香菜鲫鱼汤 74

银鳕鱼炖时蔬 75

香炸茶树菇 75

农家五谷杂粮包 76

西红柿黄芪炖牛肉 76

参杞菠萝鸡翅 77

蟹肉炖三鲜 77

西兰花鱼胶 78

枸杞淮山炖脊骨凤爪 78

西式软煎鸡片 79

鲜蒜烧汁焗排骨 79

枸杞双酱烧西生菜 80

夏果炒鸡丁 80

油菜虾子煎肉丸 81

瑶柱仙掌银耳汤 81

鲜高蟹炖南瓜 82

油浸花椒牛肉 82

香辣腰果烧肥肠 83

鹌鹑蛋烧元宝肉 83

虾仁炖娃娃菜 84

香菇山药煲 84

蒜香腊味牛肉片 85

猪尾凤爪炖冬菇 85

银耳烧螺片 86

腰豆黄鱼豆腐煲 86

香菇芋头蒸里脊 87

猪手豆芽煲油菜 87

香葱油煎小土豆 88

鱿鱼莲藕煲猪蹄 88

香麻炸鸡条 89

芝麻掐菜炒鸡丝 89

鱼唇鲍鱼炖老鸡 90

芋头炖猪手 90

香煎鸡排 91

虫草粉皮煲仔鸡 91

鱼虾丸炖杂菌 92

鱼丸扣辽参 92

瑶柱虾仁扒茄子 93

咸鱼鸡肉炖豆腐 93

咖喱烩土豆羊腩 94

板栗银耳炖木瓜 94

萝卜土豆烧牛腩 95

里脊海参烧白菜 95

芡实煲肥鸭 96

牛膝香菇煲苦瓜 96

青椒烧鳝鱼 97

花生红烧猪手 97

西兰花辣汁蒸凤爪 98

银耳鹌鹑蛋 98

腐竹滑肉片 99

黄豆肉丝汤 99

小米虾米粥 100

红枣甘麦饮 100

养生六宝粥 101

白糖枸杞汁 101

白糖韭菜汁 102

桑葚杞枣饮 102

地黄枣仁粥 103

芝麻牛髓粥 103

赤豆薏米红枣粥 104

芹菜蛋花汤 104

莲子百合粥 105

核桃芝麻粥 105

生地黄精粥 106

猪胰菠菜汤 106

枸杞冬笋炒肉丝 107

甘草红枣粥 107

香煎海鲜豆腐 108

人参枸杞烧甲鱼 109

三文鱼头烧豆腐煲 110

三色海味蒸水蛋 111

红烧肉炖猴头菌 112

老鸡肉排煲西洋菜 113

胖头鱼炖豆腐 114

虾米油菜炖羊肉 115

酸辣荠菜酥肉 116

金银菜蜜枣煲排骨 117

银耳香菇煲乌鸡 118

银鳕鱼烧茄子 119

鱼香肉米煎蛋角 120

鲜淮山龙皇烩白果 121

番薯叶冬瓜汤 122

大米合欢粥 122

附片鲤鱼汤 123

大米枣仁粥 123

瓜皮花粉汤 124

冬笋苋菜黄鱼羹 124

芝麻牛髓面 125

淮山内金菠菜粥 125

淮山桂圆粥 126

菠菜银耳汤 126

胡萝卜黄瓜熘肝尖 127

海参烩鸡片 127

浓香五味蛋 128

海参猪胰汤 128

酸辣大白菜 129

小米瘦肉枸杞粥 130

花椒盐卤虾 131

五味健脑糕 132

枸杞炒肉丝 133

大米芝麻粥 134

风味希腊鸡 135

红枣核桃粥 136

长寿饮食小常识 137