《野菜志》PDF下载

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  • 作  者:曾珍著
  • 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7562443971
  • 页数:109 页
图书介绍:本书是作者对中国常见野菜的知识性随笔,涉及野外的识别,采集,烹制等知识,又有作家在和野菜打交道的生活中的情趣、感受和美好的经验,也涉及一些常见野菜在中国历史上的渊源和趣事。本书以生动的可读性,朴素优雅的趣味,通过野菜这一题材,满足人们对健康的大自然生活的向往。本书设计为全彩印刷。

薄荷 1

水蓼 6

马齿苋 12

紫苏 17

柴胡 23

马兰 28

藿香 33

鸭跖草 38

野苋菜 43

黄荆 48

清明菜 52

商陆 58

薇菜 64

车前草 69

兔儿菜 74

鱼腥草 78

蕨菜 82

苣荬菜 86

蒌蒿 91

堇菜 94

灰菜 97

野百合 102