甲部 话说蔡澜蔡澜此人 金庸 3
蔡澜此君 倪匡 7
“老友写老友”的序 倪匡 19
我所认识的蔡澜 陈子善 21
蔡澜：怎样烹一个完美的鸡蛋？ 郭娜 25
乙部 自问自答履历书 35
做人 41
访问自己 47
关于身世 53
关于身价 59
关于酒 65
关于吃 71
关于水果 77
关于茶 83
关于烟 89
关于旅行 95
关于收藏 101
关于电影 107
关于电视节目 115
关于照片 125
关于电脑 131
关于中文输入法 137
关于写作 143
关于出版 153
关于做生意 159
关于婚姻 165
关于烦恼 171
关于道德和原则 177
关于金钱 183
关于和尚袋 189
关于宗教 195
关于战争 201
关于香港 205
关于岁月的逝去 211
关于人生回顾 217
关于想做的事 227