绪论 1
一 问题的提出 1
二 研究史回顾 2
三 本书的结构 6
四 资料和方法 8
第一章 蒙元时期的盐务管理 11
第一节 盐务管理机构的设置 11
一 河间盐务管理机构的设置 12
二 山东盐务管理机构的设置 16
三 两淮盐务管理机构的设置 18
四 两浙盐务管理机构的设置 20
五 福建盐务管理机构的设置 23
六 广东、广海盐务管理机构的设置 25
七 河东盐务管理机构的设置 26
八 四川盐务管理机构的设置 28
第二节 盐运司机构的职能 34
第三节 行政机构在盐务管理中的职责 44
一 中书省 44
二 户部、吏部及刑部 47
三 其他财政机构 51
四 地方官府 53
第四节 盐务管理中的舞弊行为与监察机构的职能 59
一 盐务管理中的舞弊行为 59
二 监察机构在盐务管理中的职能 63
第五节 盐运司官员的设置 66
一 盐运司官的设置 67
二 盐场官员的设置 71
三 余论 73
第六节 盐运司官吏的选任和管理 76
一 盐运司官吏的选任 77
二 盐运司官吏的考核 86
三 盐运司官吏的俸禄 93
四 盐运司官员的迁除 101
小结 109
附：元代制国用使司述论 110
一 阿合马与制司的置废 111
二 制司官员考 117
三 制司的职能 120
第二章 元代盐引法 125
第一节 元代盐引法 125
一 蒙古国及元代早期的引法 126
二 元代引法的完善——以大德四年两淮改法立仓为中心 136
三 黑城文书所见盐引与盐券 141
四 余论 147
第二节 成盐的收储、运输和销售 150
一 成盐的收储和运输 151
二 成盐的销售 158
小结 169
第三章 元代盐商与私盐贩 171
第一节 盐商 172
第二节 私盐贩——兼论政府限制私盐的对策 186
一 私盐贩 187
二 政府针对私盐的对策 193
小结 202
第四章 元代盐业 204
第一节 环渤海盐区海盐 204
一 金朝与蒙古国时期环渤海盐区的海盐生产 206
二 元代环渤海盐区的海盐生产 208
三 元代环渤海盐区的海盐运销 215
第二节 东南盐区海盐 223
一 元代东南盐区的盐业生产 224
二 元代东南盐区的海盐运销 236
第三节 池盐 246
一 金代与蒙古国时期河东解盐的生产 247
二 元代河东解盐的生产 249
三 元代河东解盐的运销 255
四 韦红盐与太原小盐 258
五 其他地区的池盐生产 260
第四节 井盐 262
一 元代井盐的生产 262
二 元代井盐的运销 266
小结 266
附录 郭郁《言行录》和《敏行录》的版本与价值 267
一 《言行录》与《敏行录》版本考 267
二 《言行录》与《敏行录》编者考 272
三 《言行录》与《敏行录》的价值 274
结语 282
参考文献 287
本书图表索引 295
后记 296