第一部分 苦瓜栽培 1
一、概述 1
二、苦瓜栽培的生物学基础 2
（一）形态特征 2
（二）对环境条件的要求 3
（三）生育周期 4
三、茬口安排 5
（一）日光温室茬口安排 5
（二）大、中棚茬口安排 5
（三）小拱棚短期覆盖栽培 6
四、品种选择 6
五、栽培技术 9
（一）育苗 9
（二）定植 11
（三）定植后管理 12
（四）采收 18
六、病虫害防治 19
（一）病害 19
（二）虫害 20
第二部分 丝瓜栽培 22
一、概述 22
二、丝瓜栽培的生物学基础 23
（一）形态特征 23
（二）对环境条件的要求 24
（三）开花结果习性 25
三、品种和茬口 25
（一）品种选择 25
（二）茬口安排 29
四、栽培技术 30
（一）育苗 30
（二）定植 34
（三）定植后管理 35
（四）采收 38
五、不同环境条件下丝瓜植株的形态表现 39
（一）环境条件适宜的表现 39
（二）环境条件不适宜的表现 39
六、病虫害防治 40
第三部分 佛手瓜栽培 42
一、概述 42
二、与日光温室有关的特征特性 45
（一）形态特征 45
（二）生育特点 46
（三）对环境条件的要求 48
三、日光温室栽培技术 49
（一）品种选择 49
（二）育苗 50
（三）定植 54
（四）定植后的管理 54
（五）开花结瓜期管理 56
（六）采收与贮藏 58
四、温室地面的利用和采收后处理 58
（一）温室地面的利用 58
（二）佛手瓜采收后的处理 59