第一章 运动系统 1
第一节 骨及骨连接 1
第二节 肌肉 4
本章小结 5
复习思考题 6
第二章 内脏 7
第一节 消化器官及其功能 7
第二节 呼吸器官及其功能 13
第三节 泌尿器官及其功能 14
第四节 生殖器官 15
本章小结 19
复习思考题 19
第三章 心血管与淋巴 20
第一节 心血管结构与生理 20
第二节 淋巴管道与淋巴器官 23
本章小结 24
复习思考题 25
第四章 神经与内分泌 26
第一节 神经系统 26
第二节 内分泌系统 28
本章小结 29
复习思考题 30
第五章 遗传的物质基础 31
第一节 细胞是生命活动的基本单位 31
第二节 DNA的结构 32
本章小结 37
复习思考题 38
第六章 家畜遗传育种概论 39
第一节 家畜的起源、驯化和品种 39
第二节 家畜性状的分类 45
第三节 性状的选择方法 49
第四节 选择种畜的原则 55
第五节 个体选配 58
第六节 杂交育种与杂交改良 64
第七节 分子生物学技术与家畜育种 66
本章小结 68
复习思考题 68
第七章 生殖激素 69
第一节 概述 69
第二节 神经激素 70
第三节 促性腺激素 72
第四节 性腺激素 74
第五节 前列腺素和外激素 75
第六节 生殖激素对家畜主要生殖机能的调节 76
本章小结 77
复习思考题 78
第八章 公畜的生殖和母畜的发情 79
第一节 公畜的生殖生理 79
第二节 母畜的发情 87
第三节 发情鉴定 94
本章小结 94
复习思考题 95
第九章 受精、妊娠和分娩 96
第一节 受精 96
第二节 妊娠 99
第三节 分娩 106
第四节 助产 107
本章小结 109
复习思考题 110
第十章 家畜的繁殖力 111
第一节 繁殖力的概念 111
第二节 繁殖障碍 112
第三节 提高家畜繁殖力的措施 115
本章小结 118
复习思考题 118
第十一章 繁殖技术 119
第一节 人工授精 119
第二节 繁殖控制技术 130
第三节 胚胎移植 133
第四节 其他胚胎生物技术 139
本章小结 142
复习思考题 142
第十二章 家畜的适应与应激 144
第一节 家畜的适应 144
第二节 家畜的应激 146
本章小结 147
复习思考题 148
第十三章 环境因素对家畜的影响 149
第一节 热环境对家畜的影响 149
第二节 光照、噪声和气压对家畜的影响 155
第三节 空气中的有害气体、尘埃和微生物对家畜的影响 159
第四节 饲养密度对家畜的影响 162
本章小结 162
复习思考题 163
第十四章 畜牧场环境的改善和控制 164
第一节 牧场场区环境的改善 164
第二节 畜舍环境的改善和控制 167
第三节 畜舍内部布置及常用设备 176
第四节 畜牧场环境保护 178
本章小结 182
复习思考题 182
教学辅导大纲 183
参考文献 186