第一章 健美运动概述 1
第一节 健美运动的起源 1
第二节 健美运动的发展 4
第三节 健美运动在我国的发展 5
第四节 现代健美运动与健身运动的区别及分类 8
第五节 健美运动的作用与特点 12
第二章 健美锻炼原则和计划 17
第一节 健美锻炼的基本原则 17
第二节 健美锻炼计划的制订 24
第三节 影响健美锻炼的负荷因素 36
第四节 健美锻炼的呼吸方式 39
第五节 健美锻炼的注意事项 41
第三章 人体解剖与生理学基础知识 45
第一节 人体的骨骼、关节、肌肉 45
第二节 肌肉的配布与协作 51
第三节 肌肉的生长 53
第四章 身体各部位健美练习方法 59
第一节 肩、胸、背部的练习方法 59
第二节 腹、臂、腿部的练习方法 72
第五章 体重控制与减肥 89
第一节 体重与肥胖 89
第二节 运动与减肥 98
第六章 健身锻炼中的伤病防治 110
第一节 常见的生理现象及处理 110
第二节 常见运动损伤的预防 116
第三节 运动伤病的紧急处理 119
第七章 私人健身教练员 126
第一节 私人健身教练员的行为规范 126
第二节 私人健身教练员的工作程序 128
第八章 运动与营养物质 135
第一节 运动与三大营养物质 135
第二节 运动与维生素 147
第三节 运动与无机盐 152
第四节 运动与水 160
第五节 运动与食物纤维 161
第九章 运动员的合理膳食 164
第一节 健康膳食 164
第二节 运动员的膳食制订 172
第十章 营养补剂与健身 180
第一节 运动营养补剂 180
第二节 不同营养补剂的作用 183
第三节 中药制剂的强身健体功效 189
第四节 反对兴奋剂 190
第十一章 健美竞赛的赛前训练 194
第一节 赛前脱脂 194
第二节 音乐选择和自由造型 199
第十二章 健美运动员的选材 202
第一节 健美运动员选材的意义和依据 202
第二节 健美运动员选材的内容和方法 205
第十三章 健美课教学 207
第一节 健美课教学的特点、目的和教学要求 207
第二节 健美课教学组织形式和结构 209
第三节 健美课教材设置 212
第四节 考核内容与评分方法 214
第五节 教学比赛 215
第十四章 健美健身竞赛欣赏 217
第一节 健美竞赛项目 217
第二节 健美与健身的竞赛动作 221
第三节 竞赛计分方法 225
第四节 健美竞赛的程序 227
第五节 健美健身竞赛的评分依据 229
第六节 健美竞赛的组织 230
第七节 健美竞赛场地的布置 232
附录 234
后记 237