一、遗传资源与品种 1
1．龙眼在植物分类上处于什么位置？ 1
2．龙眼与荔枝在形态特征上有何区别？ 2
3．世界上对栽培龙眼起源问题存在哪些争议？ 2
4．我国在哪些古文献记录龙眼起源于我国的史实？ 3
5．世界龙眼栽培起源于我国有何依据？ 4
6．我国历史上对龙眼如何分类？ 6
7．福建主栽龙眼品种类群分类的依据是什么？ 7
8．福建主栽龙眼品种类群分类如何检索？ 9
9．我国目前发现的野生龙眼有哪些？ 10
10．我国目前有哪些主栽龙眼品种？ 12
11．我国目前有哪些稀优龙眼品种？ 14
12．我国目前有哪些可供大面积推广龙眼新品种？ 14
13．目前，我国鲜食龙眼为何缺乏国际市场竞争力？ 17
14．我国为什么必须应用现代生物技术开展龙眼新品种培育？ 18
15．泰国的龙眼品种为何不适合我国龙眼产区种植？ 20
16．中国农业博览会优质龙眼评奖标准是什么？ 22
17．如何培育好龙眼实生苗？ 23
18．龙眼嫁接育苗有哪些方法？ 26
19．如何划分龙眼嫁接苗木的标准？ 29
20．产生龙眼砧穗不亲和的原因，以及应采取哪些防范措施？ 29
21．如何提高远距运输龙眼苗定植成活率？ 30
22．培育龙眼高压苗有哪些技术要点？ 31
23．为什么龙眼苗木定植要特别注意浅植？ 33
二、生态环境与可持续发展 34
1．生态环境与龙眼之间，为什么说生态环境是起着主导作用的？ 34
2．龙眼原生地生态环境有哪些特点？ 34
3．我国龙眼产区主要分布在什么地方？ 36
4．什么样的温度条件最适宜龙眼生长发育？ 36
5．为什么说冬春相对低温是龙眼丰产必不可少的气候条件？ 39
6．我国龙眼产区冻害特点及如何防范和补救？ 40
7．龙眼不同生育期对水分、光照有什么要求？ 44
8．风对龙眼生育的影响及如何防范和补救？ 45
9．我国龙眼园土壤有什么特点？ 47
10．当今，我国龙眼生产存在哪些制约可持续发展的生态问题？ 49
11．我国红壤园熟化有哪些特点？ 51
12．红壤龙眼园土壤熟化指标是什么？ 53
13．为什么“一统、二优、三保、五配套”是生态龙眼园规划建设的目标？ 54
14．为什么说修筑等高水平梯田是龙眼园可持续发展的基础？ 55
15．台湾“廖氏山边沟水土保持工程”如何修筑？ 58
16．为什么说生草法栽培是龙眼可持续发展的纽带？ 59
17．台面植草为什么说是台湾在山地水土保持上另一项成就？ 61
18．为什么说扩穴改土是龙眼早结丰产的基础性栽培措施之一？ 63
三、生长发育与栽培 65
1．什么叫做果树生命周期，龙眼不同生命周期的生长发育有哪些特点？ 65
2．为什么龙眼园土壤管理要注重耕作层的培肥？ 67
3．龙眼在年生长周期中，先长根还是先长梢？ 70
4．为什么龙眼具有较强耐脊、抗旱能力？ 72
5．为什么要确定秋梢为龙眼主要结果母枝，如何评价结果母枝的优劣？ 74
6．龙眼在稳产栽培上为什么要有促发结果母枝基枝的措施？ 81
7．为什么决定龙眼丰歉的是花朵，而不是花芽？ 83
8．为什么说休眠对龙眼同样具有深刻的生物学意义？ 84
9．有哪些有效措施可以防范龙眼冬梢的抽生？ 88
10．龙眼花芽形态分化期中两个质变期对丰产栽培有何影响？ 92
11．龙眼三种花穗“冲梢”发生的原因及应采取哪些措施加以防范？ 101
12．为什么说培养短壮花穗是龙眼丰产的象征？ 106
13．为什么说龙眼只有雄花、雌花和中性花三种花型？ 107
14．龙眼开花有哪些习性？ 109
15．龙眼授粉受精有何特点？ 112
16．龙眼假种皮原基（果肉）是怎样发生的？ 117
17．果实个体发育阶段的划分，在龙眼丰产栽培上有何实用价值？ 124
18．龙眼栽培上为什么不是保花保果，而是疏花疏果？ 127
19．龙眼为什么会变成“鸡眼”？ 128
20．如何应用施肥时期和数量使幼年龙眼顺畅地进入生殖生长而开花结实？ 130
21．为什么龙眼必须变革传统的施肥技术？ 132
22．我国对龙眼营养和合理施肥研究取得哪些进展？ 136
23．如何开展龙眼叶片营养诊断？ 138
24．为什么一定要把整形修剪当成龙眼栽培一项常规技术抓紧抓好？ 141
25．龙眼不同生殖生长期补糖有什么好处？ 146
26．龙眼衰弱树如何更新复壮？ 147
27．为什么说实现隔年结果耕作方式变革，是克服我国龙眼低产的唯一途径？ 148
28．实施一年开花结果，一年抽梢养树耕作方式有哪些栽培要点？ 152
29．台湾发明的龙眼反季节催花技术有哪些技术要点？ 154
30．泰国龙眼催花有何成就与存在的问题？ 156
31．我国龙眼催花技术有何进展与展望？ 158
四、无公害与病虫 167
1．我国无公害龙眼的现状与采取哪些对策？ 167
2．农药新理念中，其内涵和外延发生了什么变化？ 169
3．2002年中国农业部对无公害农产品生产上推荐了哪些农药品种？ 171
4．中国农业部对无公害农作物生产上严禁使用的有哪些农药？ 172
5．哪些常用农药可以混合使用，哪些不能混合使用？ 173
6．如何严格掌握常用农药安全间隔期？ 174
7．中国农业行业（NY）对无公害龙眼鲜果农药残留有何标准？ 175
8．如何降低用药成本，又能提高防病治虫的效果？ 176
9．无公害龙眼对产地环境有何要求？ 177
10．无公害果树提倡施用哪些肥料？ 180
11．在当今我国龙眼生产上，为什么利用平腹小蜂防治龙眼椿象暂时推广不开？ 181
12．微生物杀虫剂在龙眼害虫防治上有何应用前景？ 182
13．龙眼鬼帚症状是病，还是虫所引起的？ 183
14．怎样识别和防治龙眼叶斑病类？ 186
15．怎样识别和防治龙眼霜疫霉病（霜霉病）？ 188
16．怎样识别和防治龙眼炭疽病？ 190
17．怎样识别和防治龙眼煤烟病？ 192
18．怎样识别和防治地衣和苔藓？ 193
19．怎样认识和防治龙眼梢果蛀虫类？ 194
20．怎样识别和防治荔枝蝽？ 200
21．怎样识别和防治龙眼角颊木虱？ 203
22．怎样识别和防治白蛾蜡蝉？ 205
23．怎样识别和防治荔枝拟木蠹蛾？ 206
24．龙眼病虫害如何开展综合防治？ 207
25．龙眼果穗套袋有何好处？ 208
五、采收与产后贮运、加工 210
1．判断龙眼成熟否有哪些标准？ 210
2．如何采摘龙眼果实？ 211
3．国家对鲜龙眼有哪些标准？ 211
4．我国龙眼采后生理研究取得哪些进展？ 215
5．龙眼低温贮藏运销有哪些综合技术？ 218
6．热烫、速冻为什么说也是龙眼鲜果贮藏保鲜的方式？ 221
7．福建兴化桂圆有哪些独特的加工焙制工艺？ 222
8．如何制作桂圆肉和糖水龙眼罐头？ 229
9．如何调制龙眼滋补酒？ 230
附录 233
一、龙眼园周年管理工作历 233
二、无公害食品 龙眼 234
三、无公害食品 龙眼生产技术规程 239
参考文献 254