第一章 鱼类生物学基础知识 1
第一节 鱼类外部形态结构和机能 1
第二节 鱼类内部结构和机能 2
第三节 鱼类的生活习性 5
第四节 主要养殖鱼类 8
第三章 池塘施肥 12
第一节 施肥的作用 12
第二节 有机肥的施用 12
第三节 无机肥的施用 15
第四节 有机肥和无机肥的配合使用方法 17
第五节 掌握施肥量的方法 18
第三章 鱼类的饲料 21
第一节 饲料的营养成分及鱼类的需要 21
第二节 鱼类饲料营养价值的评定 26
第三节 鱼类饲料的种类 28
第四节 配合饲料 40
第五节 饲料的加工制备 56
第六节 解决养鱼饲料的途径 59
第四章 主要养殖鱼类的人工繁殖技术 60
第一节 养殖鱼类繁殖的生物学基础知识 60
第二节 鲢、鳙、草、青、鲮鱼的人工繁殖技术 63
第三节 鲤鱼和团头鲂的人工繁殖技术 79
第五章 鱼苗、鱼种的饲养技术 83
第一节 鱼苗、鱼种的主要生物学特点 83
第二节 鱼苗饲养技术 84
第三节 鱼种饲养技术 92
第六章 池塘成鱼养殖技术 99
第一节 池塘条件 99
第二节 鱼种放养 100
第三节 不同养殖类型实例 103
第四节 轮捕轮放和多级轮养 109
第五节 投饲和施肥 111
第六节 池塘管理 113
第七节 商品鱼基地养鱼 115
第七章 湖泊水库养鱼技术 119
第一节 湖泊水库渔业的生态学管理技术 119
第二节 湖泊养鱼技术 123
第三节 水库养鱼技术 128
第八章 稻田养鱼技术 133
第一节 稻田养鱼促使稻谷增产的原理 133
第二节 养鱼稻田的选择和设施 134
第三节 稻田养鱼生产技术 134
第四节 稻和鱼的管理 136
第九章 网箱养鱼技术 138
第一节 网箱的制作与设置技术 138
第二节 网箱养鱼的放养技术 141
第三节 网箱养鱼的管理技术 145