一、概述 1
1．何为蔬菜保护地栽培？其有哪些栽培方式？ 1
2．与露地相比，瓜类蔬菜保护地栽培有何技术特点？ 1
3．蔬菜保护地栽培病虫害防治原则是什么？与露地栽培有何不同？ 2
4．什么叫蔬菜无土栽培？有何特点？ 3
5．蔬菜基质栽培常用类型有哪些？ 4
6．瓜类蔬菜适用塑料小拱棚结构特点是什么？主要类型有哪些？ 6
7．小拱棚小气候特点与露地有何不同？ 8
8．瓜类蔬菜适用塑料大棚的主要种类与结构特点有哪些？ 9
9．蔬菜塑料大棚微环境有何特点？生产上怎样利用？ 11
10．蔬菜塑料大棚选址与布局应遵循什么原则？ 12
11．建造竹木结构塑料大棚应掌握哪些关键环节？ 13
12．钢结构大棚建造要点是什么？ 14
13．何为日光温室？瓜类蔬菜适用日光温室类型与特点是什么？ 15
14．日光温室选址与规划应掌握哪些原则？ 19
15．设计日光温室时应考虑哪些因素以保证采光保温效果？ 20
16．建造日光温室应掌握哪些技术关键？ 22
17．塑料薄膜日光温室小气候环境有何特点？ 25
二、黄瓜 28
18．黄瓜植株生长特点有哪些？与保护地栽培有何关系？ 28
19．黄瓜花芽分化有何特点？生产上如何应用？ 30
20．何为单性结实？有何应用价值？ 30
21．黄瓜为典型的喜温性蔬菜，不同温度对其生长发育有何影响？ 31
22．黄瓜保护设施栽培主要品种有哪些？适用范围如何？ 31
23．黄瓜适龄壮苗标准是什么？ 34
24．黄瓜嫁接栽培宜选用什么做砧木？选择依据是什么？ 35
25．黄瓜嫁接栽培对南瓜砧木与黄瓜接穗苗龄有何要求？ 35
26．黄瓜靠接法有何优缺点？技术关键是什么？ 36
27．黄瓜插接法应掌握哪些技术要点？ 37
28．黄瓜劈接法有何特点？如何提高其嫁接成活率？ 38
29．南瓜砧木壮苗培育应掌握哪些关键技术？ 39
30．嫁接黄瓜育苗箱培育黄瓜壮苗管理技术关键是什么？ 40
31．黄瓜嫁接苗嫁接前后应如何管理？ 41
32．冬春棚室黄瓜栽培为何常采用大温差炼苗法？如何进行？ 43
33．日光温室冬春茬黄瓜怎样定植？ 43
34．日光温室冬春茬黄瓜应如何防寒保温？ 44
35．日光温室冬春茬黄瓜膜下温水暗灌应掌握哪些技术关键？ 45
36．日光温室冬春茬黄瓜应如何合理追肥？ 46
37．日光温室黄瓜植株调整应如何进行？ 46
38．如何控制黄瓜雌雄性别，提高雌花率？ 47
39．春大棚黄瓜为提早定植，应采用哪些保温措施？ 47
40．春大棚黄瓜如何定植，以利早熟丰产？ 48
41．春大棚黄瓜定植后如何做好温湿度调控管理？ 49
42．春大棚黄瓜怎样合理浇水追肥？ 49
43．如何根据大棚特点与黄瓜生长特性相结合，合理进行植株调整？ 50
44．怎样采用遮荫降温措施培育秋大棚黄瓜壮苗？ 51
45．大棚黄瓜秋延后栽培如何进行棚室消毒？ 52
46．大棚黄瓜秋延后栽培怎样根据外界气温变化合理进行温度调控？ 52
47．大棚黄瓜秋延后栽培如何合理浇水追肥？ 53
48．黄瓜为何易“闪苗”？如何克服？ 53
49．黄瓜幼苗徒长原因与克服措施有哪些？ 54
50．何为黄瓜“老化苗”？怎样解决？ 55
51．黄瓜生长过程中为什么会出现幼苗萎蔫现象？怎样克服？ 55
52．黄瓜为何会出现“花打顶”现象？如何防治？ 56
53．黄瓜为何会发生“化瓜”现象？应采取何种防治措施？ 56
54．弯曲瓜是如何形成的？如何克服？ 59
55．何为“大肚瓜”？生产上怎样防治？ 59
56．黄瓜为何易出现“尖头瓜”？怎样防治？ 59
57．“细腰瓜”是如何形成的？怎样克服？ 60
58．黄瓜发苦是怎么回事？如何减少苦味？ 60
59．怎样防治黄瓜猝倒病？ 61
60．如何防治黄瓜霜霉病？ 62
61．怎样防治黄瓜角斑病？ 64
62．如何防治黄瓜白粉病？ 65
63．如何防治黄瓜菌核病？ 66
64．怎样防治黄瓜灰霉病？ 68
65．怎样防治瓜蚜危害？ 69
66．怎样防治温室白粉虱危害？ 69
67．怎样防治黄守瓜危害？ 71
68．怎样防治茶黄螨危害？ 72
三、西瓜 74
69．西瓜植株生长有何特点？据此应采取哪些技术措施？ 74
70．西瓜果实形成分哪几个时期？各有何特点？ 76
71．西瓜不同生育阶段对温度要求有何异同？ 77
72．西瓜保护地早熟栽培宜选用哪些优良品种？ 78
73．西瓜如何浸种催芽？ 81
74．西瓜为何要进行胚芽锻炼？怎样进行？ 81
75．西瓜适龄壮苗标准是什么？ 81
76．西瓜育苗应抓好哪些技术环节？ 82
77．西瓜小拱棚双覆盖栽培应怎样合理定植以利早熟高产？ 83
78．西瓜小拱棚双覆盖栽培应如何进行温度调控？ 85
79．西瓜小拱棚双覆盖栽培怎样整枝压蔓？ 85
80．西瓜小拱棚双覆盖栽培应如何合理浇水追肥？ 87
81．西瓜小拱棚双覆盖栽培为何要提早采收？怎样进行？ 88
82．西瓜小拱棚双覆盖栽培如何选留二茬瓜？ 89
83．西瓜春大棚早熟栽培如何做到适期定植？ 89
84．如何根据西瓜大棚早熟栽培特点进行植株调整？ 89
85．西瓜春大棚早熟栽培怎样合理浇水施肥？ 90
86．西瓜日光温室冬春栽培应掌握哪些技术关键？ 91
87．西瓜果实发育中为何易形成畸形果？应采取哪些措施克服？ 93
88．西瓜为何会出现僵果现象？如何防治？ 95
89．西瓜裂果产生原因是什么？怎样防治？ 97
90．应用乙烯利进行西瓜催熟需掌握哪些技术环节？ 98
91．怎样防治西瓜病毒病？ 98
92．如何综合防治西瓜霜霉病发生？ 100
93．怎样防治西瓜疫病？ 101
94．如何防治西瓜炭疽病？ 102
95．怎样防治西瓜枯萎病？ 104
96．怎样防治种蛆危害？ 106
97．怎样防治蝼蛄危害？ 107
98．怎样防治金龟子危害？ 108
99．怎样防治蛴螬危害？ 110
100．怎样防治红蜘蛛危害？ 110
101．怎样防治潜叶蝇危害？ 111
102．怎样防治小地老虎危害？ 112
四、西葫芦 114
103．西葫芦植株生长特点是什么？保护地栽培中应注意什么？ 114
104．西葫芦生长发育需经过哪几个阶段？各阶段管理重点是什么？ 115
105．西葫芦不同生育阶段对温度要求有何不同？ 116
106．光照条件对西葫芦开花结瓜有何影响？如何控制？ 116
107．西葫芦需水特点是什么？棚室栽培时应注意什么？ 117
108．西葫芦对土壤营养有何要求？ 117
109．西葫芦保护地栽培宜种植哪些品种？各有何特点？ 118
110．西葫芦适龄壮苗标准是什么？ 120
111．西葫芦嫁接育苗砧木与接穗如何浸种催芽？ 121
112．西葫芦嫁接育苗应怎样配制营养土？ 121
113．日光温室冬春茬西葫芦嫁接育苗怎样制备苗床？ 122
114．日光温室冬春茬西葫芦嫁接育苗如何精细播种？ 122
115．日光温室冬春茬西葫芦嫁接育苗嫁接前幼苗如何管理？ 123
116．西葫芦幼苗嫁接及嫁接苗管理要点是什么？ 123
117．日光温室冬春茬西葫芦如何进行温度调节与光照控制？ 124
118．日光温室冬春茬西葫芦肥水管理重点是什么？ 124
119．日光温室冬春茬西葫芦植株调整应掌握哪些技术环节？ 124
120．大棚春早熟西葫芦定植前应做好哪些准备工作？ 125
121．大棚春早熟西葫芦应如何定植？ 126
122．大棚春早熟西葫芦栽培管理应掌握哪些技术关键？ 126
123．大棚秋延后西葫芦如何培育壮苗？ 127
124．大棚秋延后西葫芦栽培技术要点有哪些？ 128
125．小拱棚春早熟西葫芦培育壮苗应掌握哪些关键环节？ 130
126．小拱棚春早熟西葫芦须采取哪些技术措施？ 131
127．西葫芦落花落果原因及防治措施是什么？ 132
128．西葫芦为何会出现戴帽苗？应如何防治？ 133
129．何为西葫芦徒长苗？如何防治？ 134
130．西葫芦老化苗发生原因与防治措施有哪些？ 136
131．怎样防治西葫芦沤根与烂根现象？ 137
132．怎样防治西葫芦病毒病 137
133．怎样防治西葫芦霜霉病？ 138
134．怎样防治西葫芦灰霉病？ 139
135．怎样防治西葫芦白粉病？ 140
136．怎样防治西葫芦菌核病？ 140
137．怎样防治西葫芦炭疽病？ 141
五、甜瓜 142
138．甜瓜根、茎、叶有何特点？栽培上应注意什么？ 142
139．甜瓜着花习性如何？ 143
140．甜瓜果实发育有何特点？ 144
141．甜瓜坐瓜前各生育期有何特点？栽培管理关键是什么？ 145
142．甜瓜结瓜期有何特点？栽培上应注意什么？ 146
143．甜瓜不同生育期对温度有何要求？ 147
144．光照对甜瓜生长发育有何影响？ 147
145．水分对甜瓜生长发育有何影响？生产上如何应用？ 148
146．甜瓜对土壤营养的需求特点是什么？生产上怎样应用？ 149
147．保护地甜瓜栽培适用品种有哪些？各有何特点？ 150
148．甜瓜适龄壮苗标准是什么？ 152
149．甜瓜种子消毒常采用哪几种方法？ 152
150．甜瓜如何浸种催芽？ 152
151．甜瓜床土配制原则是什么？如何操作？ 153
152．甜瓜嫁接苗管理要点是什么？ 153
153．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培整地做畦与露地有何不同？ 154
154．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培怎样定植？ 154
155．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培如何控温调湿？ 155
156．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培如何分期浇水？ 156
157．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培怎样合理追肥？ 156
158．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培怎样进行植株调整？ 156
159．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培如何人工授粉？ 157
160．春大棚厚皮甜瓜早熟栽培选瓜与留瓜依据是什么？ 157
161．厚皮甜瓜采收标准是什么？主要的厚皮甜瓜品种果实成熟有何特征？ 158
162．厚皮甜瓜怎样采收才好？ 159
163．春大棚薄皮甜瓜早熟栽培如何培育壮苗？ 159
164．春大棚薄皮甜瓜早熟栽培如何适期定植？ 160
165．春大棚薄皮甜瓜早熟栽培主要整枝方式有哪些？各有何特征？ 161
166．春大棚薄皮甜瓜早熟栽培应如何加强温湿度管理？ 161
167．春大棚薄皮甜瓜早熟栽培应抓好哪几水？ 162
168．春大棚薄皮甜瓜早熟栽培如何合理追肥？ 162
169．怎样防治甜瓜白粉病？ 163
170．怎样防治甜瓜炭疽病？ 164
171．怎样防治甜瓜疫病？ 165
172．怎样防治甜瓜菌核病？ 166
173．怎样防治甜瓜蔓枯病？ 167
174．怎样防治甜瓜软腐病？ 168
六、冬瓜 170
175．冬瓜植株生长特点是什么？栽培上应采取哪些相应措施？ 170
176．冬瓜生长发育分哪几个时期？ 173
177．冬瓜开花结果特点有哪些？栽培上应注意什么？ 174
178．冬瓜栽培需要什么样的环境条件？ 174
179．冬瓜保护地栽培宜选择哪些品种？各有何特点？ 176
180．冬瓜苗床消毒常采用哪些方法？主要区别是什么？ 177
181．冬瓜如何进行烫种消毒？ 178
182．冬瓜如何浸种催芽？ 179
183．冬瓜育苗应怎样进行温度调控与水分管理？ 179
184．冬瓜小拱棚栽培培育壮苗应采取哪些技术措施？ 180
185．冬瓜小拱棚栽培定植前应做好哪些准备工作？ 181
186．冬瓜小拱棚栽培应采取哪些技术措施？ 181
187．冬瓜日光温室冬春茬栽培壮苗标准是什么？ 182
188．冬瓜日光温室冬春茬栽培育苗关键技术有哪些？ 182
189．冬瓜日光温室冬春茬栽培应如何适期定植？ 184
190．冬瓜日光温室冬春茬栽培定植后应如何进行温光调节？ 184
191．冬瓜日光温室冬春茬栽培肥水管理要点是什么？ 185
192．冬瓜日光温室冬春茬栽培应如何进行植株调整和人工授粉？ 185
193．怎样防治冬瓜枯萎病？ 186
194．怎样防治冬瓜疫病？ 187
195．怎样防治冬瓜炭疽病？ 188
196．怎样防治冬瓜病毒病？ 189
197．怎样防治冬瓜蔓枯病？ 191
198．怎样防治冬瓜白粉病？ 191
七、苦瓜 193
199．苦瓜主要形态特征是什么？生产上应注意什么？ 193
200．苦瓜茎蔓生长与开花坐瓜有何特点？应采取哪些针对性措施？ 194
201．苦瓜对温度有何要求？ 195
202．光照条件对苦瓜生长发育有何影响？ 195
203．苦瓜生长发育要求什么样的土壤营养？ 196
204．苦瓜保护地栽培应选择哪些品种？主要特点是什么？ 196
205．苦瓜为何采用变温催芽？如何进行？ 197
206．苦瓜芽苗培养与分栽怎样进行？ 198
207．苦瓜自根苗苗床管理应采取哪些技术措施？ 199
208．苦瓜嫁接育苗应采取哪些措施？ 200
209．苦瓜小拱棚春早熟栽培要点是什么？ 201
210．苦瓜大棚春早熟栽培应如何定植？ 203
211．苦瓜大棚春早熟栽培保温放风管理应掌握哪些原则？ 203
212．苦瓜大棚春早熟栽培如何进行人工授粉？ 204
213．苦瓜日光温室栽培要点是什么？ 204
214．怎样防治苦瓜枯萎病？ 205
215．怎样防治苦瓜白粉病？ 206
216．怎样防治苦瓜病毒病？ 207
217．怎样防治苦瓜斑点病？ 208
218．怎样防治苦瓜白绢病？ 208
八、丝瓜 210
219．丝瓜植株生长特点是什么？ 210
220．丝瓜开花结果有何特点？与栽培特性有何联系？ 211
221．丝瓜对温度有何要求？ 212
222．日照对丝瓜生长发育有哪些影响？ 212
223．丝瓜对肥水需求有何特点？ 212
224．丝瓜保护地栽培适用品种有哪些？主要特征是什么？ 213
225．丝瓜植株调整应掌握哪些关键技术？ 214
226．大棚丝瓜早熟栽培应采取哪些技术措施？ 215
227．丝瓜各地采收期有何异同？采收标准是什么？ 217
228．怎样防治丝瓜霜霉病？ 217
229．怎样防治丝瓜炭疽病？ 219
230．怎样防治丝瓜疫病？ 220
231．怎样防治丝瓜蔓枯病？ 221
232．怎样防治丝瓜病毒病？ 222
233．怎样防治丝瓜褐斑病？ 222
九、佛手瓜 224
234．佛手瓜植株生长特点是什么？保护地栽培中应注意什么？ 224
235．佛手瓜对温度有何要求？ 225
236．佛手瓜对日照反应如何？ 226
237．水分与土壤条件对佛手瓜生长有何影响？ 226
238．佛手瓜棚室栽培宜选用哪些品种？ 226
239．佛手瓜种瓜育苗技术要点是什么？ 227
240．佛手瓜裸胚育苗有何优点？应掌握哪些技术关键？ 227
241．佛手瓜如何采用茎蔓快速扦插育苗？ 230
242．佛手瓜大棚栽培应采用哪些技术措施？ 230
243．佛手瓜如何护根越冬？ 231
244．佛手瓜种瓜应如何贮藏后熟？ 232