第1章 中外旅游市场发展趋势 1
1.1中国旅游市场发展趋势 1
1.2世界旅游市场发展趋势 11
第2章 中外饭店产业发展动态 33
2.1中国饭店产业发展动态 33
2.2世界饭店产业发展动态 47
2.3全球饭店产业绩效 60
第3章 中国旅游产业创新趋势 72
3.1旅游产业创新的驱动因素 72
3.2旅游产业创新的战略性作用 75
3.3旅游产业创新方式 77
第4章 中国饭店产业创新趋势 84
4.1中国饭店业创新驱动力 84
4.2特色酒店的兴起 87
4.3低端市场的开拓 91
4.4创新品牌的打造 95
4.5酒店式公寓与公寓式酒店的发展 101
4.6在线短租市场的崛起 105
第5章 国外旅游饭店创新趋势 110
5.1国外旅游产业创新趋势 110
5.2国外饭店产业创新趋势 127
5.3饭店商业模式创新 128
5.4饭店产品创新 136
5.5新技术驱动创新 141
5.6人口结构变化驱动创新 146
第6章 国外饭店建设与投资展望 148
6.1全球饭店建设情况 148
6.2全球饭店投资者观点调查 152
6.3饭店投资机遇 188
参考文献 196