《持续追求价值领先 解读开元酒店集团品牌经营之道》PDF下载

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  • 作  者:邹益民,周亚庆,黄浏英著
  • 出 版 社:杭州:浙江大学出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787308122931
  • 页数:285 页
图书介绍:在国际酒店巨头攻城略地时,开元成为“中国旅游知名品牌”和“中国饭店业民族品牌先锋”;在国内饭店业的持续低迷中,开元仍然实现了超常规的快速成长,成为中国最大的民营高星级连锁酒店集团。本书将以事实为根据,理论为指导,深入探讨并研究分析开元酒店集团的品牌发展战略的路径与方法,以诠释开元酒店集团的成功之道,从而给中国的饭店集团以一些启示与借鉴。结合品牌管理经典理论,提炼开元酒店集团品牌发展战略经验,为饭店管理人员提供品牌建设基本借鉴路径,也给高校学者、学生提供业界鲜活素材。

第一章 开元酒店集团品牌战略定位 1

第一节 明确的品牌价值定位 1

第二节 精准的品牌顾客定位 8

第三节 独特的品牌形象定位 12

第四节 合理的品牌结构定位 16

第二章 开元酒店集团品牌要素系统 19

第一节 清晰的品牌理念要素 19

第二节 鲜明的品牌视觉要素 30

第三节 规范的品牌行为要素 41

第三章 开元酒店集团品质管理体系 53

第一节 服务品质管理研发体系 54

第二节 服务品质管理控制体系 77

第三节 服务品质持续改进体系 84

第四章 开元酒店集团品牌传播策略 90

第一节 基于大众传媒的品牌传播 90

第二节 基于顾客数据库的品牌传播 107

第三节 基于关键接触点的品牌传播 113

第四节 基于整合营销的品牌传播 127

第五章 开元酒店集团品牌内化管理 140

第一节 努力达成品牌经营共识 140

第二节 积极推动品牌价值共创 154

第三节 有效实现品牌利益共享 175

第六章 开元酒店集团品牌人才支撑 182

第一节 正确的人才管理理念 182

第二节 多元化人才来源渠道 186

第三节 多层次人才培养体系 197

第七章 开元酒店集团品牌价值实现 207

第一节 凸显品牌的顾客价值 207

第二节 创造品牌的企业价值 218

第三节 彰显品牌的社会价值 240

附录 开元酒店集团最佳管理实践 253

附录一 宁波九龙湖开元度假村后台区域文化建设管理规范 253

附录二 开封开元名都大酒店院校合作及实习生管理体系 266

附录三 宁波开元名都大酒店婚宴运作模式 270

主要参考文献 282

索引 285