第一章 导论 1
学习目标 1
引导案例 1
第一节 商品概述 2
第二节 商品管理的对象和内容 4
第三节 商品管理组织机构 5
第四节 商品管理原则 8
第五节 商品管理流程 11
本章小结 14
思考题 15
实践应用 15
第二章 商品分类与组合 18
学习目标 18
引导案例 18
第一节 商品组合概述 21
第二节 商品分类的方式 24
第三节 商品组合的方法 27
本章小结 30
思考题 30
实践应用 31
第三章 品类管理 32
学习目标 32
引导案例 32
第一节 品类与品类管理 34
第二节 品类管理组织机构的建立 39
第三节 品类市场分析 46
第四节 品类结构分析 51
第五节 建立品类模板 56
第六节 品类实施推广 82
本章小结 85
思考题 86
实践应用 86
第四章 商品采购管理 89
学习目标 89
引导案例 89
第一节 商品采购组织 91
第二节 商品采购计划 93
第三节 商品采购绩效考核与评价的指标体系 112
第四节 商品采购绩效考核与评估的方式和技巧 115
第五节 付款业务控制 118
第六节 采购回扣的产生原因和杜绝措施 121
本章小结 126
思考题 127
实践应用 127
第五章 商品价格管理 130
学习目标 130
引导案例 130
第一节 企业商品价格管理基础 131
第二节 商品定价管理 134
第三节 变价管理 147
本章小结 150
思考题 150
实践应用 150
第六章 新品引进和滞销品管理 152
学习目标 152
引导案例 152
第一节 新品引进 153
第二节 滞销品管理 165
本章小结 175
思考题 175
实践应用 176
第七章 自有品牌管理 177
学习目标 177
引导案例 177
第一节 自有品牌基础知识 178
第二节 自有品牌供应商管理 188
第三节 自有品牌营销策略 193
本章小结 199
思考题 199
实践应用 199
第八章 商品陈列 203
学习目标 203
引导案例 203
第一节 商品陈列基础 205
第二节 商品陈列的要求和原则 206
第三节 商品陈列的基本类型 210
第四节 商品陈列的方法 212
第五节 商品的陈列技术 217
第六节 商品陈列的表现手法 220
第七节 商品陈列的位置设计 223
本章小结 226
思考题 226
实践应用 226
第九章 商品促销 228
学习目标 228
引导案例 228
第一节 促销概述 229
第二节 促销流程 238
本章小结 247
思考题 248
实践应用 248
第十章 商品库存管理 249
学习目标 249
引导案例 249
第一节 商品库存管理的内容系统 251
第二节 库存管理技术 253
第三节 商品库存补货策略 261
本章小结 268
思考题 269
实践应用 269
参考文献 271