总论 3
第一章 绪论 3
第一节 中药炮制的起源与发展 3
第二节 中药炮制的分类方法 9
第三节 中药炮制常用辅料 10
第四节 中药炮制的依据 12
第二章 中药传统炮制理论 14
第一节 中药制药论 14
第二节 中药生熟论 15
第三节 辅料作用论 16
第四节 药性变化论 18
第三章 炮制对中药的影响 21
第一节 炮制对中药化学成分的影响 21
第二节 炮制对中药药理作用的影响 27
第三节 炮制对中药制剂的影响 29
第四节 炮制对中药临床疗效的影响 31
第五节 中药炮制的作用 34
第四章 中药饮片厂的设计与生产管理 36
第一节 中药饮片厂的设计 36
第二节 中药饮片生产和质量管理 39
第三节 中药饮片工业的改革方向 42
第五章 中药炮制品的质量要求与贮藏保管 44
第一节 中药炮制品的质量要求 44
第二节 中药炮制品的贮藏保管 48
各论 55
第六章 净制 55
第一节 去除杂质及非药用部位 56
第二节 分离不同的药用部位 60
第七章 切制 63
第一节 软化 64
第二节 饮片类型及选择原则 67
第三节 切制方法 69
第四节 干燥 71
第五节 影响饮片切制的主要因素 73
第六节 包装 74
第八章 炒制 77
第一节 单炒 77
炒黄 78
芥子 78
莲子 79
花椒 80
白果 80
决明子 81
莱菔子 82
蔓荆子 83
牛蒡子 84
牵牛子 84
葶苈子 85
使君子 86
紫苏子 87
茺蔚子 87
苍耳子 88
水红花子 89
王不留行 89
酸枣仁 90
郁李仁 91
火麻仁 91
黑芝麻 92
胡芦巴 92
蒺藜 93
九香虫 94
瓜蒌子 94
冬瓜子 95
炒焦 96
山楂 96
川楝子 97
栀子 98
槟榔 99
第二节 固体辅料炒 101
米炒 101
党参 101
斑蝥 103
土炒 104
白术 105
山药 106
砂炒 108
马钱子 108
骨碎补 110
狗脊 111
鸡内金 112
龟甲 114
鳖甲 115
穿山甲 116
蛤粉炒 118
阿胶 118
鹿角胶 119
滑石粉炒 120
鱼鳔 121
黄狗肾 121
水蛭 122
刺猬皮 123
麸制 124
麸炒 124
枳壳 124
枳实 125
苍术 126
僵蚕 128
薏苡仁 128
椿皮 129
芡实 130
麸煨 131
肉豆蔻 131
诃子 132
木香 134
葛根 135
第九章 制炭 137
第一节 炒炭 137
大蓟 138
小蓟 139
蒲黄 139
荆芥 140
乌梅 142
干姜 143
石榴皮 144
槐花 144
白茅根 146
茜草 146
地榆 147
贯众 148
牡丹皮 149
鸡冠花 150
莲房 151
侧柏叶 151
藕节 152
第二节 煅炭 153
血余炭 154
棕榈 154
荷叶 155
干漆 156
灯心草 157
蜂房 157
丝瓜络 158
第十章 炙法 160
第一节 酒炙 160
黄连 161
大黄 163
常山 165
乌梢蛇 166
蕲蛇 167
蛇蜕 167
地龙 168
龙胆 169
丹参 170
川芎 171
白芍 172
续断 173
当归 174
牛膝 175
威灵仙 177
仙茅 177
第二节 醋炙 178
柴胡 179
莪术 180
香附 181
三棱 183
青皮 184
艾叶 185
延胡索 186
乳香 188
没药 189
芫花 190
甘遂 191
商陆 192
京大戟 193
第三节 盐炙 194
黄柏 195
知母 197
杜仲 198
泽泻 199
橘核 200
砂仁 201
益智仁 202
巴戟天 203
小茴香 204
荔枝核 205
补骨脂 206
车前子 207
菟丝子 208
沙苑子 209
第四节 蜜炙 210
麻黄 211
甘草 213
黄芪 214
紫菀 215
百合 216
百部 217
白前 218
枇杷叶 218
款冬花 219
旋覆花 220
桑白皮 220
金樱子 221
瓜蒌皮 222
瓜蒌 222
槐角 223
第五节 油炙 224
淫羊藿 225
蛤蚧 226
第六节 药汁炙 227
厚朴 228
竹茹 229
草果 230
远志 231
吴茱萸 232
第十一章 煅制 234
第一节 明煅 234
白矾 235
石膏 236
硼砂 237
寒水石 238
花蕊石 239
钟乳石 240
青礞石 241
石燕 241
鹅管石 242
牡蛎 242
石决明 243
瓦楞子 244
蛤壳 245
珍珠母 246
第二节 煅淬 246
自然铜 247
磁石 248
紫石英 249
禹余粮 250
赭石 251
皂矾（绿矾） 252
阳起石 253
炉甘石 254
第十二章 蒸煮？制 256
第一节 蒸制 256
地黄 257
何首乌 259
黄精 261
人参 262
天麻 263
女贞子 264
五味子 265
山茱萸 266
黄芩 267
肉苁蓉 269
木瓜 270
桑螵蛸 271
第二节 煮制 272
川乌 272
草乌 274
藤黄 275
第三节 ？制 276
苦杏仁 277
桃仁 278
白扁豆 280
第十三章 复制 281
半夏 282
天南星 284
白附子 285
附子 286
第十四章 发芽、发酵 289
第一节 发芽 289
麦芽 290
稻芽 291
大豆黄卷 292
第二节 发酵 293
六神曲 295
半夏曲 296
淡豆豉 298
红曲 298
建神曲 299
第十五章 制霜 301
第一节 去油制霜 301
巴豆 301
千金子 303
柏子仁 304
大风子 305
木鳖子 305
第二节 渗析制霜 306
西瓜霜 306
第十六章 提净、水飞 308
第一节 提净 308
芒硝（附：风化硝） 308
硇砂 310
第二节 水飞 311
朱砂 311
雄黄 312
珍珠 313
第十七章 干馏 315
蛋黄馏油 315
黑豆馏油 316
竹沥 317
第十八章 中药炮制研究 318
第一节 中药炮制研究的内容 318
第二节 中药炮制研究的方法 321
第三节 中药炮制研究中的注意事项 324
附录 326
主要引用文献 326
本书附方介绍 330
药名拼音索引 342