《养生果蔬汁大全》PDF下载

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  • 作  者:张晔,左小霞编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787501987856
  • 页数:152 页
图书介绍:在生活节奏快速的今天,保证每天进食一定的蔬菜和水果,有一个简便的途径——将蔬果打汁饮用。省时省事,又营养美味。适合男女老幼,更容易让那些不爱吃蔬菜的孩子接受。本书为读者介绍了100余道鲜榨果蔬汁的做法,均是营养专家的精心推荐,针对各种日常保健、常见疾病和人群,还为广大女性量身定制了美颜果蔬汁,及适合宝宝、青少年饮用的果蔬汁,内容十分全面。每道果蔬汁的食材都按实际分量拍照,并介绍了盛产季节、养生功效等内容,便于读者制作及了解相关营养知识。

天然健康果蔬汁 8

植物营养素——守卫健康的神奇力量 8

五色果蔬吃出健康 9

自制果蔬汁,放心又美味 10

果蔬巧手选购与保存 11

分步图解制作果蔬汁过程 14

制作果蔬汁应注意的细节 15

美味升级不可忽略的辅料 16

PART1 经典当家果蔬汁 大忙人的最爱 17

经典原味果蔬汁 18

苹果汁/缓解便秘 18

木瓜汁/美容润肤 19

西瓜汁/清热解毒、利尿消肿 19

多VC甜橙汁/提高免疫力 20

草莓汁/延缓衰老 21

雪梨汁/生津润燥、润肺止咳 21

番茄汁/防癌抗衰 22

玉米汁/保护心血管、防癌抗癌 23

油菜汁/消毒解肿、排除废物 24

生菜汁/减肥瘦身、改善失眠 25

营养加倍果蔬汁 26

果蔬+豆浆 26

香蕉橙子豆浆/富含强抗氧化物,防癌抗衰 26

西芹豆浆/预防血压升高 27

果蔬+牛奶 28

玉米土豆牛奶/提高免疫力 28

木瓜牛奶/美白肌肤 29

山药蜜奶/健胃整肠 29

果蔬+奶制品 30

草莓橘子酸奶/美白肌肤 30

彩椒酸奶果汁/减肥抗衰 31

果蔬+姜 32

苹果菠萝生姜汁/杀菌消炎 32

胡萝卜苹果姜汁/防寒暖身 33

果蔬+绿茶粉 34

绿茶香蕉饮/排除毒素、瘦身减肥 34

绿茶苹果饮/美白润肤 35

经典当家果蔬汁配方25例 36

PART2 对症食疗果蔬汁 美味又去病 37

高血压 38

西芹菠菜汁/保持血压稳定 38

草莓葡萄柚橙汁/排除体内钠盐 39

猕猴桃橘子汁/利尿降压 39

糖尿病 40

番茄苦瓜汁/平稳降血糖 40

黄瓜南瓜白菜汁/降糖降脂 41

圆白菜洋葱汁/调节糖代谢 41

血脂异常 42

胡萝卜苹果汁/降胆固醇、降血脂 42

洋葱西芹蜂蜜汁/促进脂质代谢 43

山楂黄瓜汁/抑制糖类转化 43

动脉硬化 44

南瓜胡萝卜汁/防止脂质沉积 44

番茄葡萄苹果饮/保护血管健康 45

脂肪肝 46

萝卜番茄消脂汁/保护肝细胞 46

黄瓜柠檬饮/降低胆固醇 47

贫血 48

猕猴桃蛋黄橘子汁/促进铁的吸收 48

樱桃汁/防止缺铁性贫血 49

菠菜草莓葡萄汁/改善贫血 49

失眠 50

芒果蜂蜜牛奶饮/缓和精神、镇静催眠 50

橘柚生菜汁/消烦清热、促进睡眠 51

感冒 52

苹果莲藕汁/对抗感冒病毒 52

白萝卜甜橙汁/提高免疫力 53

菠萝油菜汁/利尿降压 53

过敏 54

胡萝卜菠菜汁/预防多种过敏反应 54

蜂蜜油菜汁/改善皮肤过敏症状 55

骨质疏松 56

高钙果蔬饮/强健骨骼 56

菠萝橙子乳酸饮/促进钙的吸收 57

便秘 58

多纤果蔬汁/改善便秘 58

香蕉牛奶/清热润肠 59

红薯牛奶汁/润肠通便 59

经期不适 60

西蓝花豆浆汁/缓解经期便秘 60

姜枣橘子汁/补血暖身 61

乳腺增生 62

胡萝卜豆浆/改善乳腺增生症状 62

菜花圆白菜汁/改善乳腺小叶增生症状 63

对症食疗果蔬汁配方25例 64

PART3 保健养生果蔬汁 轻松调理亚健康 65

健脾胃 66

山药苹果汁/健胃补脾 66

山楂红枣汁/消食化滞 67

养心安神 68

百合芹菜苹果汁/养心安神 68

生菜西瓜汁/镇定精神、舒缓情绪 69

润肺 70

黄瓜雪梨汁/滋阴润燥、去痰止咳 70

萝卜莲藕汁/养阴生津 71

增强免疫力 72

猕猴桃菠萝苹果汁/促进排毒、减少感染 72

南瓜柚子牛奶/调节免疫系统 73

橙子葡萄柠檬汁/抵御感冒病毒 73

活血化淤 74

木瓜油菜汁/净化血液 74

金橘菠菜豆浆/强化血管弹性 75

抗衰老 76

山药南瓜牛奶蜜汁/延缓衰老 76

火龙果营养果汁清除体内自由基 77

草莓胡萝卜饮抗氧化、抗衰老 77

促进代谢 78

西芹番茄橙汁/促进新陈代谢 78

双瓜蜂蜜汁/利尿、促排毒 79

缓解疲劳 80

草莓葡萄柚乳酸饮/滋养细胞、缓解疲劳 80

菠萝香橙豆浆饮/中和体内酸性物质 81

保健养生果蔬汁配方25例 82

PART4 营养全家果蔬汁 选对果蔬,喝出健康 83

孕妈妈 84

蜂蜜番石榴牛奶/促进骨骼发育 84

叶酸果蔬汁/预防胎儿先天性神经管畸形 85

海带柠檬汁/促进胎儿大脑发育 86

丝瓜苹果汁/缓解孕吐、水肿等症 86

新妈妈 87

菠菜橘子酸奶汁/通肠导便、消除疲劳 87

菠菜水果汁/促进铁的吸收 88

木瓜香蕉汁/催乳、通便、补血 89

莲藕白菜汁/排除淤血和毒素 89

宝宝 90

番茄苹果汁/增进食欲、预防便秘 90

胡萝卜山楂汁/健胃消食 91

胡萝卜菠萝汁/促进生长发育 92

香瓜汁/促进血液循环和肠蠕动 92

黑芝麻南瓜汁/健脑益智、防便秘 93

红枣苹果汁/促进智力发育 94

菠萝彩椒汁/防止肥胖、帮助消化 95

香蕉鲜橙汁/增强宝宝活力、预防便秘 95

菠菜雪梨汁/促进眼睛和大脑发育 96

青少年 97

葡萄营养果汁/补虚健胃 97

樱桃酸奶饮/预防感胃,补铁 98

香蕉苹果牛奶饮/促进骨骼发育 98

番茄彩椒蜂蜜饮/改善食欲不振、补充脑力 99

香橙胡萝卜汁/能保护视力,让眼睛更明亮 100

西瓜草莓汁/增强体质、消除疲劳 100

西芹猕猴桃汁/维持肠道健康、缓解压力 101

更年期女性 102

豆浆蓝莓果汁/改善更年期不适症 102

苹果酸奶饮/促进消化、提高免疫力 103

菠菜黑芝麻牛奶汁/预防骨质疏松、延缓衰老 104

桂圆牛奶汁/补血安神、助消化 105

猕猴桃生菜豆浆饮/改善失眠症状 105

中青年男性 106

番茄西芹汁/降脂降压、促消化 106

桂圆山药汁/益肾补虚、滋养脾胃 107

菠萝豆浆果汁/清除血液中的多余脂质 108

老年人 109

南瓜牛奶汁/强健骨骼 109

橘子果蔬汁/缓解咳嗽、哮喘 110

西芹菠萝汁/降血压 111

胡萝卜红薯汁/润肠通便、降低患癌风险 111

营养全家果蔬汁配方25例 112

PART5 特殊人群果蔬汁 驱走疾病的隐患 113

经常在外就餐者 114

高纤维消脂饮/促进消化、预防便秘 114

哈密瓜果蔬饮/增加食欲、润肠通便 115

每天面对电脑者 116

番茄橘子汁/防辐射、护眼、护肤 116

胡萝卜枸杞汁/缓解眼睛疲劳 117

烟民 118

高VC鲜果汁/补充因吸烟而流失的维生素 118

莲藕雪梨汁/化痰止咳 119

雪梨豆浆饮/生津润燥、清热化痰 119

嗜酒者 120

苹果西芹汁/醒酒、补肝护肺 120

西蓝花芝麻汁/补养肝肾 121

特殊人群果蔬汁配方25例 122

PART6 养颜美体果蔬汁 喝出窈窕水美人 123

纤体瘦身 124

苹果白菜柠檬汁/排毒减肥、促进消化 124

菠萝多纤果汁/促进代谢、通便排毒 125

黄瓜豆浆饮/除热利水、消暑减肥 125

美白肌肤 126

四白饮/美白肌肤、消除淡纹 126

黄瓜猕猴桃汁/美白肌肤 127

生菜豆浆饮/减肥健美、增白皮肤 127

丰胸 128

木瓜玉米奶/丰胸减肥 128

草莓杏仁奶/美容丰胸 129

排毒 130

西芹海带黄瓜汁/清热解毒、利尿消肿 130

南瓜绿豆汁/促进排毒、去热除烦 131

乌发秀发 132

桂圆胡萝卜芝麻汁/养神益气、润肤乌发 132

桑葚葡萄乌梅汁/补肾养血、乌发润发 133

防衰老 134

番茄草莓酸奶汁/抗老防衰 134

葡萄柠檬汁/滋润肌肤 135

胡萝卜苹果西芹汁/护眼、促消化 136

养颜美体果蔬汁配方25例 137

附录一:果蔬盛产月份表 138

附录二:果蔬美食魅力不可挡 140

附录三:1分钟天然果蔬面膜DIY 142