一、养猪基础知识 1
1．养猪要遵守的法律法规有哪些？ 1
2．猪的适宜温度范围是多少？ 1
3．猪多重时出栏合适？ 1
4．现代猪场管理指标有哪些？ 2
5．怎样计算主要繁殖指标？ 4
6．什么是无公害猪肉？ 4
7．什么叫有机猪肉？ 5
8．如何评价猪肉品质？ 5
9．猪肉通过什么环节才能上市？ 5
10．怎样才能减少劣质猪肉发生？ 6
11．什么是发酵床养猪？ 6
12．发酵床养猪新技术有哪些优点？ 7
13．什么是绿色畜产品？ 7
14．什么是健康养殖？有什么好处？ 7
15．什么是无公害农产品？ 8
16．无公害畜产品产地应符合什么条件？ 8
17．无公害畜产品的生产管理应符合什么条件？ 8
18．什么是能繁母猪？ 8
19．什么是后备母猪？ 8
20．在统计上，生猪的存栏、出栏关系是什么？ 9
21．在统计上，出栏一头100千克猪的肉产量是多少？ 9
22．标准化规模养猪场建设上“五远离”、“四禁止”、“三同时”、“四配套”各指什么？ 9
23．什么是集约化养猪场？ 9
24．养猪场的生产建筑面积如何计算？ 9
25．猪场的主要成本支出包括哪些？ 10
26．猪场应主要从哪些方面提高养猪效益？ 10
27．畜禽养殖应当建立的养殖档案有哪些？ 10
28．畜禽养殖用地怎样规划和使用？ 11
二、猪场建设 12
29．建造猪场应做哪些前期工作？ 12
30．怎样选择猪场场址？ 12
31．怎样合理地规划和布局猪场场地？ 14
32．猪场建设布局应遵循哪些原则？ 17
33．猪场内道路、排水、排污和粪便处理有哪些要求？ 18
34．猪场粪污处理和利用有哪些途径？ 18
35．怎样有效利用猪粪？ 19
36．猪场为什么要建绿化隔离带？ 20
37．猪场常见的生产工艺有哪几种？ 20
38．如何确定养猪生产工艺？ 22
39．养猪生产模式有哪几种？ 23
40．建筑猪舍有哪些基本要求？其建筑形式有哪几种？ 24
41．怎样设计猪舍结构？ 25
42．常用的猪舍种类有哪些？怎样修建？ 26
43．怎样设置猪栏？ 27
44．漏缝地板有哪些要求和规格？ 29
45．猪用饲槽有哪几种？ 30
46．怎样选购自动饮水器？ 31
47．怎样选择饲料加工机械设备？ 31
48．猪场常用的取暖设备有哪些？ 32
49．猪场怎样做好防寒保暖和防暑降温？ 33
50．猪舍通风的主要方式是什么？ 33
51．常用的清洁与消毒设备有哪几种？ 34
52．环境对养猪有什么重要性？ 34
53．环境包括哪些因素？ 35
54．猪生长的适宜温度是多少？ 36
55．低温对子猪有什么影响？ 36
56．低温对育肥猪有什么影响？ 37
57．低温对种猪有什么影响？ 37
58．低温时，应采取什么措施？ 37
59．高温对育肥猪有什么影响？ 38
60．高温对公猪有什么影响？ 38
61．高温对母猪有什么影响？ 39
62．高温时，应采取什么措施？ 39
63．猪生长的适宜湿度是多少？ 40
64．高湿度对猪会有什么影响？ 40
65．应采取什么措施来调节湿度？ 40
66．猪舍中有害气体种类有哪些？ 41
67．有害气体对猪有什么危害？ 41
68．减少有害气体有哪些常见措施？ 42
69．噪声对养猪有哪些危害？ 43
70．尘埃对猪有哪些危害？ 43
71．怎样控制尘埃？ 43
72．光照对子猪有什么影响？ 44
73．光照对育肥猪有什么作用和影响？ 44
74．光照对母猪有什么作用和影响？ 44
75．冬季猪舍窗户怎样处理为宜？ 44
76．猪舍墙体不保温怎么办？ 45
77．怎样建立猪场兽医室？ 45
78．怎样建立人工授精配种室？ 46
三、猪的品种与育种 47
79．什么是品种？ 47
80．什么是纯种？ 47
81．什么是品系？ 47
82．猪分几种类型？各类型有何特点？ 47
83．我国有哪些优良地方猪种？ 48
84．我国有哪些优良的培育猪种？ 49
85．我国主要有哪些从国外引进的优良猪种？ 49
86．长白猪有何品种特征？其生产性能如何？ 49
87．大白猪有何品种特征？其生产性能如何？ 50
88．杜洛克猪有何品种特征？其生产性能如何？ 50
89．怎样合理选择适合自身养殖条件的母猪品种？ 51
90．怎样要根据所养的母猪来选择不同品种的公猪？ 52
91．什么是二元杂交？ 52
92．什么是三元杂交？ 53
93．什么是杂交优势？ 54
94．什么是配套系？ 54
95．为什么商品肉猪要采用杂交方式？ 54
96．为什么多元杂交比二元杂交可得到更多的杂种优势？ 55
97．为什么要提倡饲养三元杂交瘦肉猪？ 55
98．怎样养好三元杂交瘦肉型猪？ 56
99．什么是猪人工授精？有何优点？ 56
100．怎样采集公猪精液？应注意什么？ 57
101．怎样检查精液品质？ 58
102．检查精液密度的方法有哪些？ 60
103．为什么要稀释精液？常用的稀释液有哪几种？ 61
104．怎样稀释、分装、保存精液？ 62
105．猪人工授精需要准备哪些仪器设备和主要物品？ 64
106．发情母猪什么时候配种最合适？ 64
107．怎样适时进行人工授精？ 65
108．怎样给发情母猪人工输精？ 66
四、猪的饲养管理 68
109．如何选择种母猪？ 68
110．如何选留后备猪？ 68
111．选择父母代母猪的标准是什么？ 70
112．如何掌握后备母猪初配时间？ 70
113．如何促进母猪的发情？ 71
114．如何做好发情母猪的适时配种？ 72
115．为什么失重多的母猪断奶后会推迟发情？ 72
116．为什么个别母猪不发情或屡配不孕？ 73
117．为什么母猪在夏天炎热季节比其他季节发情率低？ 74
118．高温季节的热应激对母猪繁殖性能有哪些影响？ 74
119．在夏季如何进行母猪的管理？ 75
120．如何预防瘦肉型初产母猪断奶后发情率低、淘汰率高的问题？ 75
121．为什么有的初产母猪产子数只有5～7头？如何提高产子数？ 76
122．如何鉴别母猪泌乳力的高低？ 76
123．怎样才知道母猪已经受孕了？ 77
124．母猪临产前有何症状？ 77
125．母猪的淘汰标准是什么？ 78
126．如何选择种公猪？ 78
127．怎样挑选后备种公猪？ 79
128．选择公猪的标准是什么？ 79
129．怎样调教好种公猪？ 79
130．如何使公猪保持高的性欲和繁殖力？ 80
131．为什么有的公猪会早衰？ 80
132．夏季怎样养好种公猪？ 81
133．如何根据父母代母猪去选择公猪？ 82
134．种公猪的淘汰标准是什么？ 82
135．接产时如何判断及救护假死子猪？ 82
136．如何断脐和剪犬齿？ 83
137．子猪为什么需要补铁？ 83
138．子猪断奶通常采用哪几种方法？ 83
139．怎样帮助子猪过好断奶关？ 84
140．如何使子猪开食？ 85
141．如何提高子猪成活率？ 86
142．怎样寄养子猪？ 87
143．如何才能养好子猪？ 87
144．怎样培育健壮的子猪？ 88
145．断乳子猪的饲养管理技术要点有哪些？ 89
146．如何避免断奶子猪的应激？ 90
147．怎样做好子猪保育工作？ 90
148．为什么子猪保育阶段的抵抗力最差？ 92
149．猪的科学饲养管理包括哪几方面？ 92
150．为什么要给猪群一个适宜的生活环境？ 92
151．为什么要保证不同猪的营养和饮水需要？ 93
152．为什么要实施猪群“全进全出”的饲养方式？ 93
153．为什么要建立健康的种猪群？ 94
154．如何处理母猪产后子宫脱垂？ 94
155．为什么母猪配种后20多天没见发情，但40多天后却见发情且持续3～4天？ 95
156．为什么母猪断奶后，个别猪从阴户中流出粉红色脓性污物？ 95
157．为什么夏季母猪产子时容易出现子宫收缩无力，有时出现死胎？如何预防？ 95
158．为什么母猪食欲、体温、精神正常而没有奶水？ 96
159．为什么公猪会出现睾丸一高一低的现象？ 96
160．为什么公猪阴囊皮肤会粗糙增厚？ 97
161．断奶前子猪腹泻是什么原因引起的？如何治疗？ 97
162．如何从粪便的变化识别子猪的腹泻症？ 97
163．子猪断奶后经常出现腹泻，如何预防？ 98
164．哪些疾病引起猪的神经症状和转圈运动？多发于什么阶段？ 99
165．小猪出生后不停地颤抖，是什么原因？怎样防治？ 99
166．断奶子猪突然死亡，死后呈贫血状是什么原因引起的？如何预防？ 100
167．为什么哺乳子猪发生腹泻时很难用药物治愈？ 100
168．如何防治新生子猪溶血病？ 101
169．如何防治子猪脐疝？ 101
170．如何防治猪水肿病？ 102
171．子猪出生后出现八字腿，是什么原因？怎样防治？ 103
172．猪经常打喷嚏，是不是患了萎缩性鼻炎？ 103
173．猪一旦剧烈咳嗽就说明患有气喘病吗？ 104
174．气喘病在怎样的饲养环境下多发？ 104
175．怎样防治猪咬耳、咬尾？ 105
176．为什么要给猪定期驱虫？ 105
177．为什么用了杀螨药，猪还发生疥螨病？ 106
178．什么是猪的应激综合征？ 106
179．为什么会发生白肌肉或渗水肉，如何防治？ 106
180．发生霉菌毒素中毒后有何治疗方法？ 107
五、猪的饲料与营养 108
181．什么是饲料？ 108
182．什么是营养元素？ 108
183．猪常用饲料有哪些？各有什么特点？ 108
184．什么是能量？ 110
185．常见的能量原料有哪些？ 110
186．猪常用的能量饲料有哪几种？ 111
187．什么是蛋白质？ 112
188．常见的蛋白质原料有哪些？ 112
189．猪常用的蛋白质饲料有哪几种？ 113
190．什么是矿物质？ 115
191．常见的矿物质原料有哪些？ 115
192．猪常用的矿物质饲料有哪些？ 116
193．什么是维生素？ 117
194．常见的维生素原料有哪些？ 118
195．什么是氨基酸？ 119
196．常见的氨基酸原料有哪些？ 119
197．什么是预混合饲料？ 119
198．什么是浓缩饲料？ 120
199．什么是配合饲料？ 121
200．猪常用的粗饲料有哪些？ 122
201．猪常用的添加饲料有哪些？ 122
202．饲料添加剂有何作用？如何选择？ 124
203．什么是添加剂预混合饲料？为什么不主张自己配制？ 124
204．为什么有的添加剂使用效果会不好？ 125
205．添加剂用量是否越多越有效？ 126
206．几种添加剂混合使用，是否效果会更好呢？ 126
207．饲料添加剂有没有副作用？ 127
208．哪些饲料药物添加剂是允许使用的？ 127
209．哪些饲料药物添加剂是禁止使用的？ 128
210．选择饲料配方有何讲究？ 128
211．在配制饲料时应注意什么？ 128
212．猪需要哪些营养物质？ 129
213．如何识别掺假鱼粉？ 130
214．如何识别掺假豆粕？ 130
215．饲喂颗粒料有什么优点？ 131
216．如何配制教槽料？ 132
217．如何配制怀孕母猪饲料？ 132
218．如何配制哺乳母猪饲料？ 133
219．夏季如何提高哺乳母猪采食量？ 133
220．如何调剂好断奶子猪的营养？ 134
221．猪粪颜色与饲料好坏有关系吗？ 134
222．猪拉稀，肯定与饲料有关吗？ 135
223．猪皮红毛亮，所用的饲料一定就好吗？ 135
224．猪的体型好坏与饲料有关吗？ 136
225．母猪不发情与饲料有关吗？ 136
226．公猪性欲低与饲料有关吗？ 136
227．引起饲料发生霉变的因素有哪些？ 137
228．夏季一般养猪户怎样预防饲料发霉？ 138
229．各种霉菌毒素对猪有什么危害？ 138
230．饲料防霉剂有何特点？如何选择？ 139
六、猪的疫病防控 141
231．什么是兽药？ 141
232．什么是休药期？ 141
233．影响用药效果有哪些因素？ 141
234．兽药的存放应注意哪些方面？ 142
235．猪场合理用药的原则有哪些？ 142
236．猪场合理用药的方法有哪些？ 143
237．如何选购兽药和疫苗？ 144
238．如何选择适宜的兽药剂型及给药方法？ 145
239．农村养猪专业户在猪病防治中使用药物存在哪些问题？ 146
240．使用药物时，机体一般会出现哪些不良反应？ 146
241．影响药物作用的因素有哪些？ 147
242．联合用药会产生什么反应？ 148
243．什么是药物配伍禁忌？ 148
244．如何识别药品的批号和有效期？ 149
245．什么是消毒？ 150
246．猪场常用消毒药有哪些，如何使用？ 150
247．影响消毒效果的因素有哪些？ 152
248．猪舍消毒应注意哪些事项？ 153
249．猪场常用哪些抗寄生虫药？如何使用？ 154
250．猪场常用哪些抗菌药物？如何使用？ 156
251．猪场其他常用药物有哪些？如何使用？ 163
252．猪场常用哪些生物制品？如何使用？ 166
253．什么是免疫接种？ 175
254．免疫接种包括哪些途径和方法？ 175
255．什么是疫苗？疫苗的种类有哪些？ 175
256．如何购买、运输疫苗？ 176
257．如何正确保存疫苗？ 176
258．使用疫苗时应注意哪些事项？ 177
259．什么是免疫程序？如何制定合理的免疫程序？ 178
260．接种疫苗的方法有哪些？ 178
261．免疫接种时应注意哪些事项？ 179
262．哪些原因可能引起免疫失败？ 179
263．什么是免疫接种计划？ 180
264．为什么我国要对畜禽实施强制免疫接种计划？ 180
265．国家强制免疫计划的疫苗包括哪些？ 180
266．为什么要接种高致病性猪蓝耳病疫苗？ 180
267．为什么要接种口蹄疫疫苗？ 181
268．猪O型口蹄疫如何免疫？ 181
269．为什么要接种猪瘟疫苗？ 182
270．急性猪瘟如何免疫？ 182
271．为什么要接种狂犬病疫苗？ 183
272．如何进行猪狂犬病疫苗的免疫？ 183
273．如何做好子猪的超前免疫？ 184
274．为什么猪免疫后还会有免疫失败？ 184
275．如何处置免疫接种后出现的反应？ 185
276．什么是动物疫病？我国对动物疫病采取什么防控方针？ 185
277．什么是传染病？有什么特点？ 185
278．如何很好地控制传染病的发生？ 186
279．常见的人畜共患病有哪些？ 187
280．发生人畜共患传染病时应采取什么控制措施？ 187
281．猪的主要疫病有哪些？ 187
282．防疫措施有哪些？ 188
283．猪群发生传染病时怎样控制？ 189
284．猪场发生疫情怎么办？ 189
285．引起猪病发生的主要原因有哪些？ 190
286．猪场怎么消毒？ 191
287．养猪生产中药物预防和保健措施有哪些？ 191
288．什么是猪蓝耳病？什么是高致病性猪蓝耳病？ 192
289．猪蓝耳病有哪些表现？如何控制？ 193
290．农户散养猪怎样做好高致病性猪蓝耳病的预防？ 193
291．什么是非典型性猪瘟？其发病原因和症状如何？ 194
292．防治非典型性猪瘟的措施有哪些？ 195
293．为什么接种了猪瘟疫苗还会发生猪瘟？ 196
294．什么是猪圆环病毒病？如何防治？ 196
295．什么是口蹄疫病？如何防治？ 197
296．什么是猪流行性感冒？如何防治？ 198
297．什么是猪链球菌病？如何防治？ 199
298．什么是猪附红细胞体病？如何治疗？ 199
299．什么是猪副嗜血杆菌病？主要症状有哪些？如何防治？ 200
300．如何做好子猪细菌性痢疾的综合防治？ 201