《酒店管理信息系统教程 Opera系统应用》PDF下载

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  • 作  者:陈为新,黄崎,杨荫稚主编
  • 出 版 社:北京:中国旅游出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787503244537
  • 页数:261 页
图书介绍:本书以目前在国际国内高星级酒店广泛使用的Opera系统为操练学校的系统,来介绍酒店管理信息系统。本书主要包括以下三部分内容:Opera系统的运营操作;Opera系统的初始化设置;管理信息系统的理论知识。该书的读者对象主要为旅游高等专科院校的在校生,也可以作为酒店职工进行管理信息系统操作培训与信息化管理培训的教材。

第一篇 运营操作篇 3

第一章 Opera PMS基础 3

第一节 Opera系统简介 4

第二节 Opera在线帮助手册 8

第三节 Opera PMS界面一览 9

第四节 Opera PMS快捷键 12

第五节 Opera PMS报表 15

练习题 18

第二章 档案(Profiles) 19

第一节 档案简介(Profiles Introduction) 21

第二节 个人档案(Individual Profiles) 25

第三节 公司档案和旅行社档案(Company Profile and Travel Agent Profile) 32

练习题 35

第三章 散客的住店经历 36

第一节 预订(Reservation) 37

第二节 前台(Front Desk) 68

第三节 收银(Cashiering) 78

练习题 96

第四章 团队(Business Blocks) 100

第一节 团队入住流程 101

第二节 团队操作流程 104

练习题 114

第五章 客房管理(Housekeeping)模块 115

第一节 客房管理模块的基本功能 117

第二节 客房管理模块的选项功能 122

第三节 客房部经常使用的快捷键及报表 126

练习题 128

第六章 应收账款管理(AR)模块和佣金管理(Commissions)模块 131

第一节 应收账款(Accounts Receivable)模块 132

第二节 佣金管理(Commissions)模块 137

练习题 138

第二篇 初始化设置篇 143

第七章 酒店预订(Hotel Reservation Configuration)模块设置 143

第一节 预订代码(Reservation Codes)设置 144

第二节 客房分类(Room Classifications)设置 151

第三节 床的类型(Bed Types)设置 153

第四节 销售补贴(Sale Allowance)设置 154

第五节 商务团队(Business Blocks)设置 155

第六节 楼层图(Floor Plans)设置 158

第七节 存货清单(Item Inventory)设置 159

练习题 160

第八章 酒店档案(Profiles)模块设置 162

第一节 客人偏好倾向(Preferenees)设置 163

第二节 客人的地理区域数据库(Geographical Data)设置 165

第三节 称谓(Titles)设置 170

第四节 关系种类(Relationship Types)设置 171

第五节 会籍会员(Memberships)设置 171

练习题 181

第九章 酒店价格管理(Rate Management)模块设置 182

第一节 价格代码(Codes)设置 183

第二节 房价分级(Rate Classifications)设置 186

第三节 包价销售(Packages)设置 189

第四节 价格策略(Rate Strategy)设置 191

第五节 酒店活动日程表(Property Calendar)设置 193

第六节 促销(Promotions)设置 194

练习题 196

第十章 酒店收银(Cashiering)模块设置 197

第一节 收银代码(Codes)设置 198

第二节 收益(Revenue)设置 201

第三节 外币(Foreign Currency)设置 203

第四节 收银员(Cashiers)设置 205

第五节 账页代码(Folio Grouping Codes)设置 206

第六节 记包账代码(Routing Codes)设置 208

第七节 调账代码(Adjustment Codes)设置 208

第八节 付费方式类型(Payment Types)设置 209

第九节 收入批处理类型(Bucket Types)设置 210

第十节 财务(阿拉伯数字)数据字符化(Number to Words)设置 210

练习题 211

第十一章 酒店应收账款(Accounts Receivable)设置 213

练习题 215

第十二章 酒店佣金(Commission)设置 216

第十三章 酒店其他模块设置 219

第一节 外接(External)设置 220

第二节 定义输出报告的模板(Define Records)设置 221

第三节 系统初始化(Setup)设置 223

第四节 酒店(Property)设置 225

练习题 226

第三篇 理论篇 236

第十四章 酒店管理信息系统的理论和应用 236

第一节 管理信息系统的基本知识 237

第二节 管理信息系统在酒店管理中的应用 252