概述 3
第一篇 畜禽生产 18
第一章 牛 18
第一节 养牛 18
第二节 饲养管理 28
第三节 产品 35
第二章 羊 39
第一节 养羊 39
第二节 饲养管理 44
第三节 产品 46
第三章 猪 51
第一节 养 猪 51
第二节 饲养管理 57
第三节 产品 59
第四章 马 64
第一节 养马 64
第二节 饲养管理 71
第三节 耕马动力 75
第四节 产品 76
第五章 禽 79
第一节 养禽 79
第二节 饲养管理 84
第三节 产品 91
第六章 经济动物饲养 95
第一节 养鹿 95
第二节 养貂 98
第三节 养兔 100
第四节 养貉 103
第五节 养蜂 105
第六节 养其它动物 108
第二篇 畜禽繁育改良 113
第一章 繁育体系 113
第一节 畜禽育种委员会 114
第二节 种畜（禽）场 116
第三节 家畜繁育改良指导站 119
第二章 畜禽繁殖 121
第一节 本交配种 121
第二节 鲜精人工授精 121
第三节 冷冻精液授精 128
第四节 家畜胚胎移植 132
第五节 家禽孵化 134
第三章 畜禽品种 136
第一节 本地品种 136
第二节 引进品种 145
第三节 培育品种 154
第四章 杂交改良 167
第一节 牛的杂交改良 168
第二节 羊的杂交改良 170
第三节 猪的杂交改良 171
第四节 马的杂交改良 172
第三篇 草原、饲料 179
第一章 草原 179
第一节 草原资源 179
第二节 草原利用 201
第三节 草原管理 208
第四节 草原建设 212
第二章 饲料 224
第一节 饲料资源 224
第二节 饲料政策 234
第三节 饲料生产 242
第四节 饲料加工 257
第五节 配合饲料 261
第四篇 畜禽疾病防治 271
第一章 畜禽传染病 271
第一节 牛、羊传染病 273
第二节 马（骡、驴）传染病 284
第三节 猪、禽、犬传染病 294
第四节 其它动物传染病 304
第二章 畜禽寄生虫病 306
第一节 体内寄生虫病 307
第二节 体外寄生虫病 312
第三章 畜禽普通病 314
第一节 内科病 315
第二节 外科、产科病 316
第三节 中毒 319
第四节 营养代谢病 321
第四章 防治办法 324
第一节 法规 324
第二节 综合防治 326
第五章 中兽医 332
第一节 队伍 332
第二节 医术 334
第三节 中西兽医结合 337
第六章 兽医药械 339
第一节 兽医药品 339
第二节 兽医器械 343
第五篇 经营管理 347
第一章 经营体制 347
第一节 国营畜牧业 347
第二节 集体畜牧业 356
第三节 个体畜牧业 359
第四节 联营畜牧业 360
第二章 计划、价格管理 363
第一节 计划管理 363
第二节 价格管理 366
第三章 区域规划、基地建设 376
第一节 畜牧业生产区域规划 376
第二节 畜牧机械化区域规划 383
第三节 基地建设 385
第六篇 科研、教育 393
第一章 科研 393
第一节 科研单位 395
第二节 科研成果 402
第三节 学会、协会与刊物 425
第二章 国际科技交往 431
第一节 人员互访 432
第二节 参加及举办国际学术会议 437
第三节 引进种畜、种禽 438
第四节 引进牧业器械 444
第五节 国际贷款 446
第六节 科技协作 448
第七节 援外 451
第三章 教育 452
第一节 高等教育 455
第二节 中等专业教育 455
第三节 培训与业余教育 457
第七篇 畜牧兽医机构 463
第一章 行政机构 463
第一节 省级机构 463
第二节 专（市）县乡级机构 467
第二章 事业机构 468
第一节 畜牧事业机构 468
第二节 兽医事业机构 474
第三章 企业机构 477
第一节 畜牧场 477
第二节 兽药厂 478
第三节 牧工商联合公司 479
后记 481