第一章 100余年的科学研究证明 1
第二章 100年前尸解发现 11
第三章 给兔喂含大量胆固醇 14
第四章 制造动脉粥样硬化模型走了40年的弯路 17
第五章 弄清楚人体胆固醇代谢 23
第六章 遗传基因异常影响体内胆固醇代谢 29
第七章 人群血胆固醇总体水平变化趋势直接影响 33
第八章 降低胆固醇 39
第九章 胆固醇水平增高 45
第十章 降低胆固醇防治冠心病的临床试验 54
第十一章 外科医生 64
第十二章 降低胆固醇的神奇药物问世 69
第十三章 他汀并非“神药” 77
第十四章 有效降低胆固醇的新思路 80
第十五章 对胆固醇的认识 85
第十六章 “洗血”降低胆固醇 89
第十七章 升高“好胆固醇” 92
第十八章 胆固醇高低 102
第十九章 血胆固醇过低 107