第一章 蝇蛆养殖概述 1
一、认识蝇蛆 1
二、蝇蛆的利用价值 2
三、蝇蛆养殖要注意的问题 2
四、苍蝇的生活习性 4
五、蝇蛆养殖在生态农业与环境保护中的作用 5
六、国内外对蝇蛆养殖的研究和利用状况 6
七、蝇蛆养殖的实际应用 7
八、蝇蛆养殖目前存在的问题 10
第二章 蝇蛆的生物学特性 13
一、家蝇的生物学特点 13
二、苍蝇的生长发育过程 14
三、苍蝇的外部形态 14
四、苍蝇的内部构造 19
五、苍蝇的生态习性 20
第三章 蝇蛆养殖场址的选择和适合养殖的苍蝇品种 30
一、养殖场址的选择 30
二、适合养殖的苍蝇品种 31
第四章 人工养殖蝇蛆的方法 34
一、人工养殖蝇蛆的常用方法 34
二、蝇蛆的简易养殖方法 37
三、蝇蛆规模化养殖法 46
第五章 苍蝇及蝇蛆的饲养管理 57
一、苍蝇及蝇蛆的取食习性 57
二、几种常用的配合饲料 58
三、苍蝇（蝇蛆）养殖的日常管理 65
四、种蝇的饲养管理 65
五、蝇蛆的饲养管理 72
六、蝇害的防治 82
第六章 蝇蛆的营养、加工处理和应用 84
一、蝇蛆的营养价值 84
二、活体蝇蛆的消毒 86
三、蝇蛆的应用 87
四、蝇蛆粪便的处理 102
第七章 人工养殖蝇蛆实例 105
实例一 105
实例二 107
附录 常用计量单位名称与符号对照表 110
参考文献 111