综合报告 1
一、我国畜禽养殖业发展历程与成就 3
（一）发展历程 3
（二）发展成就 6
（三）基本经验 8
二、我国畜禽养殖业可持续发展影响因素分析 9
（一）供需分析 9
（二）资源分析 19
（三）环境分析 25
（四）发展模式分析 26
（五）科技分析 31
三、国外畜禽养殖业发展模式及其启示 34
（一）国外畜禽养殖业发展模式 34
（二）国外畜禽养殖业发展主要做法 39
（三）国外畜禽养殖业发展主要启示 41
四、坚定不移地走中国特色畜禽养殖业可持续发展道路 43
（一）畜禽养殖业可持续发展战略研究的结论 43
（二）中国特色畜禽养殖业可持续发展实现途径 45
参考文献 49
专题组成员 51
专题一 肉类生产可持续发展战略研究 53
一、肉类生产发展成就与面临挑战 55
（一）发展历程 55
（二）发展成就 57
（三）面临的挑战 59
二、我国肉类生产可持续发展道路 62
（一）经济分析 62
（二）环境分析 72
（三）结构分析 74
（四）科技分析 86
三、国外肉类生产发展模式及其启示 91
（一）国外肉类生产发展模式 91
（二）国外肉类生产模式的主要启示 100
四、基本结论和建议 108
（一）本研究的基本结论 108
（二）实现肉类生产可持续发展道路的途径 109
参考文献 113
专题组成员 115
专题二 禽蛋业可持续发展战略研究 117
一、我国禽蛋产业发展概述 119
（一）发展历程 119
（二）主要成就 122
二、我国禽蛋产业发展存在的问题及可持续发展的必要性 131
（一）我国禽蛋产业发展存在的问题 131
（二）我国禽蛋产业可持续发展的必要性 138
三、未来我国禽蛋需求预测及生产可持续发展的约束因素 145
（一）未来我国禽蛋需求预测分析 145
（二）未来我国禽蛋生产面临的约束性因素 147
四、世界主要禽蛋生产国的发展模式及启示 153
（一）美国的大规模生产模式 153
（二）日本的产业一体化下的家庭农场模式 156
（三）欧盟的种养结合型家庭农场模式 158
五、中国特色禽蛋产业可持续发展的战略选择 160
（一）指导思想 160
（二）总体原则 160
（三）战略目标 163
（四）发展思路 164
（五）发展重点 166
（六）重大工程和项目 167
参考文献 170
专题组成员 172
专题三 我国奶业可持续发展战略研究 173
一、我国奶业发展现状 175
（一）主要成就 175
（二）主要问题 180
二、我国奶业可持续发展的必要性及其影响因素 183
（一）奶业可持续发展的必要性 183
（二）影响我国奶业可持续发展的关键因素 184
三、中国特色奶业可持续发展道路 188
（一）经济分析 188
（二）环境分析 197
（三）资源分析 199
（四）结构分析 201
（五）科技分析 206
四、主要国家奶业可持续发展模式及其启示 209
（一）美国奶业发展模式及其启示 209
（二）欧盟奶业发展模式及其启示 213
（三）印度奶业发展模式及其启示 217
（四）澳大利亚、新西兰奶业发展模式及启示 219
（五）日本、韩国奶业发展模式及其启示 222
五、中国特色奶业可持续发展的战略重点及保障措施 225
（一）指导思想 225
（二）基本原则 225
（三）重点任务 226
（四）保障措施 228
参考文献 233
专题组成员 234
专题四 毛绒生产可持续发展战略研究 235
一、我国毛绒羊养殖业发展历程与成就 237
（一）我国毛绒羊养殖业发展历程 237
（二）发展成就 241
（三）基本经验 244
二、可持续发展——毛绒羊养殖业发展的必然选择 247
（一）面临的挑战 247
（二）毛绒羊养殖业可持续发展的重要战略意义 250
三、我国毛绒羊养殖业可持续发展的基本要求及影响因素分析 253
（一）毛绒羊养殖业可持续发展的内涵及主要特征 253
（二）经济分析 254
（三）资源分析 258
（四）环境分析 259
（五）发展模式分析 261
（六）科技分析 265
四、国际毛绒羊养殖业可持续发展的成功模式及启示 268
（一）国外现代草地畜牧业发展模式 268
（二）主要启示 271
五、基本结论和建议 274
（一）本研究的结论 274
（二）未来我国毛绒羊养殖业发展的战略 274
（三）实现中国毛绒羊养殖业可持续发展的途径 275
（四）保障措施及对策建议 278
参考文献 282
专题组成员 283
专题五 饲料业可持续发展战略研究 285
一、我国畜禽饲料业的发展历程与成就 287
（一）发展历程 287
（二）发展现状 288
（三）发展成就 290
（四）基本经验 291
二、可持续发展——我国饲料业发展的必然选择 294
（一）我国畜禽饲料业发展面临的挑战 294
（二）我国饲料业可持续发展的必要性 296
三、国际饲料业可持续发展成功模式及其启示 298
（一）美加模式 298
（二）欧洲模式（以法国、荷兰为例） 301
（三）泰国模式 303
（四）国际饲料业发展对我国的启示 304
四、中国特色的饲料业可持续发展战略 306
（一）经济分析 306
（二）资源分析 308
（三）结构分析 312
（四）环境和畜产品安全分析 314
（五）战略措施 314
五、基本结论和建议 318
（一）中国特色饲料业可持续发展道路 318
（二）实现中国特色饲料业可持续发展的建议 318
参考文献 323
专题组成员 325
专题六 畜禽种业可持续发展战略研究 327
一、畜禽种业发展历程与成就 329
（一）畜禽种业发展历程 329
（二）畜禽种业发展成就 332
（三）畜禽种业发展基本经验 335
二、可持续发展——畜禽种业发展的必然选择 337
（一）我国畜禽种业发展面临的主要问题和挑战 337
（二）畜禽种业可持续发展的内涵及主要特征 340
三、国际畜禽种业发展模式及其启示 342
（一）国家畜禽育种模式 342
（二）公司化畜禽育种模式 351
（三）国外畜禽种业发展的主要经验 357
（四）国外畜禽种业发展对我国的启示 359
四、我国畜禽种业可持续发展道路 362
（一）经济分析 362
（二）资源分析 364
（三）模式分析 374
（四）科技分析 380
五、畜禽种业可持续发展道路 385
（一）指导思想 385
（二）总体原则 385
（三）发展目标 387
（四）优先发展领域和重大科技行动 387
（五）保障措施和政策建议 389
参考文献 393
专题组成员 394
专题七 草原畜牧业可持续发展战略研究 395
一、草原畜牧业发展历程 397
（一）曲折发展期（1949—1977年改革开放前） 398
（二）稳定恢复期（1978—1985年） 398
（三）急速发展期（1986—2000年） 399
（四）调整转变期（2001—2010年） 399
二、草原畜牧业的地位与贡献 400
（一）草原是国土资源的重要组成部分 400
（二）草原畜牧业改善了畜产品结构 401
（三）草原畜牧业促进了农牧民增收 401
（四）草原畜牧业带动了相关产业发展 402
（五）草原畜牧业有利于保障生态安全 402
（六）草原畜牧业有利于保障边疆稳定 404
（七）草原畜牧业是未来我国粮食安全的重要保障 404
三、草原畜牧业面临的挑战 406
（一）草原生产力下降，生态环境恶化 406
（二）草原灾害频繁，防灾减灾能力有限 407
（三）国家生态需求上升，畜牧业投入不足 408
（四）基础设施薄弱，科技含量较低 409
（五）市场化程度低，服务体系不完善 409
（六）草食畜产品消费需求增长迅速 410
四、国外草原畜牧业可持续发展成功经验及启示 411
（一）国外草原畜牧业发展经验 411
（二）国外草原畜牧业发展对我国的启示 419
五、草原畜牧业可持续发展道路 422
（一）草原畜牧业可持续发展区域模式 423
（二）草原畜牧业经营管理模式 427
（三）草原畜牧业可持续发展科技分析 430
六、草原畜牧业可持续发展战略 432
（一）2020年、2030年草原畜牧业社会需求分析 432
（二）2020年、2030年草原畜牧业发展目标分析 433
（三）草原畜牧业可持续发展战略布局 435
（四）草原畜牧业可持续发展科技支撑条件 439
（五）保证草原畜牧业可持续发展政策条件 442
参考文献 445
专题组成员 447
专题八 马业可持续发展战略研究 449
一、马业发展历程与成就 451
（一）发展历程 451
（二）发展成就 453
（三）基本经验 456
二、可持续发展——马业发展的必然选择 459
（一）马业面临的挑战 459
（二）马业可持续发展的内涵及主要特征 461
（三）马业可持续发展的重要战略意义 462
三、我国马业可持续发展影响因素分析 464
（一）经济分析 464
（二）资源分析 466
（三）环境分析 467
（四）结构分析 468
（五）科技分析 469
四、国外马业发展模式及其启示 471
（一）国外马业发展模式 471
（二）国外马业主要做法 476
五、基本结论和建议 478
（一）本研究结论 478
（二）实现中国特色马业可持续发展的思路、目标和布局 479
（三）实现中国特色马业可持续发展的途径 480
（四）措施建议 481
参考文献 483
专题组成员 485