引子 1
第一章 第一代留欧人：找国之出路、救国之危难 3
第一节 让父母亲说出心里的话 3
父亲，山村穷少年求学的磨难 5
父亲，五年法国勤工俭学 6
母亲，巧遇父亲得随同留欧 8
第二节 父亲，瑞士伏利堡九年的勤工俭学 9
罗曼·罗兰：家长与导师般的关爱 10
岱悟校长：父亲般的关怀与指导 18
米南克等人与父亲的文化史观 24
第三节 父亲两次回国和国内生涯 28
为寻找中欧文化交流史料 28
为抗战放弃瑞士教授生活 31
父母亲在抗战前后的生活 33
忆抗战时期相遇的两位留法好友：徐悲鸿和焦菊隐 39
第四节 “文革”前后父母的生活 41
“文革”期间和晚年的父母亲 42
诚挚哀思的母亲 44
第二章 第二代留欧人：公费留学、参与国际科研竞争 50
第一节 童年和青少年时代 50
第二节 忆母校北京大学的十年 57
北大的传统校风和学风 57
北大老师的教书和教人 59
北大动荡时代产生的疑惑 64
第三节 上海，投身应用科学的17年 65
靠科研开路，挑试制速溶茶重担 66
开发边疆资源，帮助青年们就业 70
闯入医食边缘学科，开发清音茶 71
巨赞法师收我为徒，授我“莲花宝籍” 73
立足科学基础，写好速溶茶专著 77
第四节 留欧，在近红外光谱应用领域工作的28年 82
获得近红外应用领域的博士学位 83
靠中国茶文化优势，引领茶研究 86
顺应世界潮流，开辟三个新的研究领域 94
顺应世界潮流和发扬中国传统文化 102
第三章 第三代留欧人：儿子在欧洲能找到出路吗 105
第一节 欣欣多灾多难的童年 105
第二节 朱征从小学到初中重读了六次 109
第三节 朱征留欧成行，他能因此找到出路吗 110
第四节 挽救失落儿子的愿望与现实 113
第五节 在帮助和歧视中艰难前行的朱征 117
第六节 方切斯柯使儿子树立自信，大学毕业了 120
第七节 儿子转变对我的教育 125
第八节 试评西方教育思想 131
比利时的幼儿园教育 131
忆父母亲的幼儿教育观 135
后记 137
附录 祖孙三代留欧人和我 140