第一篇 鱼类的繁殖生物学研究 3
第一章 鱼类生殖系统的组成和形态结构 3
第一节 精巢及贮精囊 3
第二节 卵巢 7
第三节 三倍体、四倍体鱼类的性腺 10
第二章 鱼类的卵母细胞 14
第一节 卵黄的发生 14
第二节 核仁、卵黄核与生长环 16
第三节 卵膜 19
第四节 受精孔 21
第五节 滤泡细胞 22
第三章 鱼类的精子及精子的贮存方式 26
第一节 鱼类精子的形态和类型 26
第二节 体内受精方式与精子包 27
第三节 精子的激活与保存 28
第四章 鱼类的繁殖生物学 31
第一节 鱼类的产卵类型 31
第二节 鱼类繁殖的季节性 33
第三节 性腺成熟系数、个体生殖力和最小成熟体长 35
第四节 激素和芳香化酶在鱼类繁殖周期的作用 37
第五节 鱼类生殖过程中的特殊现象 39
第五章 鱼类性腺的组织学研究方法 44
第一节 石蜡切片实验方法 44
第二节 电镜观察样品的处理 47
第六章 鱼类繁殖生物学各论 48
乌鳢精巢发育的研究 48
乌鳢卵巢发育和个体生殖力的研究 52
卵胎生硬骨鱼类许氏平鲉的性腺发育 65
高体鳑鮍（Rhodeus ocellatus）的生殖习性观察 70
第二篇 鱼类消化生理学研究 75
第七章 消化系统形态学和组织学研究 75
第一节 消化道形态学 75
第二节 消化道组织学 79
第三节 消化腺 83
第四节 消化道黏液细胞 89
第五节 消化系统的研究方法 92
第八章 鱼类的消化生理学研究 98
第一节 鱼类消化道的pH 98
第二节 鱼类消化酶研究 98
第三节 鱼类消化酶的研究方法 105
第九章 消化道内分泌激素的研究 112
第一节 消化道内分泌细胞 112
第二节 鱼类消化道内分泌激素的功能 114
第三节 消化道内分泌细胞的研究方法 116
第十章 鱼类消化生理学研究各论 120
许氏平鲉消化系统的组织学结构 120
宝石斑体内蛋白酶和脂肪酶活性的研究 121
牙鲆幼鱼消化能力与肠道蛋白酶活性的研究 126
摄食后不同时间牙鲆消化道蛋白酶活性变化的研究 131
微生态制剂对牙鲆幼鱼蛋白酶和生长的影响 135
第十一章 鱼类血细胞研究 144