《简单菜 典藏版》PDF下载

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  • 作  者:月亮晶晶著
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787534157707
  • 页数:127 页
图书介绍:本书是网络美食名博月亮晶晶首本美食生活书《简单·菜》的第二版,介绍了71道月亮晶晶创意的家常美食的制作过程。书中收录的家常菜取材方便,制作简单,融入了月亮晶晶的无限创意,上市后受到读者的广泛好评。本版根据读者的反馈意见,对书中的内容作了少量的调整,更在前一版的基础上对整体的装帧进行了更加时尚的设计。

第一篇 幸福其实很简单 轻松搞定的家常菜 2

懒人版电饭煲手撕鸡 2

酸辣土豆丝 5

高升排骨 6

茄汁花菜 7

虾皮韭菜炒鸡蛋 8

培根土豆 9

豌豆虾仁 11

蚝油杏鲍菇 12

酱爆花蛤 14

酱香豆腐 17

沙茶尖椒牛柳 18

盐焗猪肝 20

火腿蛤蜊豆腐汤 21

红烧豆腐鸡丁 22

番茄酱鸡翅 25

农家小炒肉 27

豉辣苦瓜 28

第二篇 总是给你不一样的惊喜 绝密拿手的私房菜 32

泡菜虾 32

魔芋啤酒鸭 35

鱼香豇豆 37

干锅鱼头 38

蒜泥蚝油沼虾 39

番茄猪肝浓汤 40

番茄鱼 42

摇滚沙拉 44

日式烤鳗鱼 44

烤酿鲜鱿 46

奇妙芥末虾 48

鲜虾粉丝煲 51

避风塘海虾 52

马兰拌螺肉 55

酸菜鸭血汤 56

纸包柠香排骨 57

葱香南瓜丁 59

韭菜花炒蚬肉 61

宫保杏鲍菇 63

梅子排骨 64

第三篇 最是那37℃的温情 温暖好味的主食 67

土豆炸酱面 67

虾仁炒米粉 69

鲜蔬鸡丝面 71

春川拌面 73

片儿川 75

番茄肉酱意面 77

虾仁蛋炒饭 79

葡萄干发糕 80

海苔吐司卷 81

鲜肉发面饼 82

鲜虾青瓜烙 85

鲜蔬剪刀面 86

南瓜香肠焖饭 89

薯香彩椒鸡肉焗饭 91

果蔬能量卷 92

泡菜煎饼 94

第四篇 生活需要用心体会 怡情的零食与甜点 96

奶香南瓜羹 96

7分钟微波花生米 97

草莓芝士布丁 98

椒盐薯条 100

多芒小丸子 103

梨蓉酒酿小圆子 104

酸奶红薯泥 106

芒果西米捞 109

水果“糖” 111

微波鸡肉串 113

椰汁西米糕 115

美味猪肉脯 116

香香茶煮蛋 117

香辣鸭脖 118

糖不甩 121

法式可丽饼 123

糖炒栗子 125

香蕉小子 127