第一章 兽医卫生防疫 1
第一节 防疫制度 1
一、卫生防疫的一般原则 2
二、检疫、隔离和封锁 6
三、消毒 7
第二节 免疫接种 13
一、免疫程序的制定 14
二、免疫接种方法 16
三、疫苗的使用与注意事项 17
四、水禽疾病的药物防治 20
五、鸭、鹅寄生虫病的防治 21
六、大型规模化养殖场应建立完善的检疫监测系统 22
第二章 临床症状鉴别诊断 24
第一节 群体表现和外观 24
一、突然大批死亡 24
二、被羽不正常 27
三、消瘦、生长缓慢 27
四、产蛋量下降 29
五、饮食欲下降 30
六、饮水欲增加 32
第二节 神经症状 33
一、两腿麻痹，瘫痪 33
二、共济失调、扭颈、头颈震颤、角弓反张 33
三、兴奋／惊厥 34
四、头颈麻痹 34
第三节 眼部症状 35
一、眼球下陷 35
二、眼结膜充血、流泪、眼睑水肿 35
三、角膜浑浊 36
四、鼻炎及鼻窦炎眶下窦肿胀 36
第四节 皮肤症状 37
皮肤出血、发暗、发紫 37
第五节 蹼、爪部症状 38
一、蹼、爪出血、发紫 38
二、蹼、爪变形 38
第六节 呼吸系统与胸部的症状 39
一、鼻液异常 39
二、喙异常 40
三、叫声嘶哑、咳嗽 41
四、气喘、呼吸困难 42
五、胸廓异常 43
第七节 消化系统与腹部的症状 43
一、口腔异常 43
二、腹泻、黑粪、便血 45
三、腹围增大 47
第八节 生殖系统的症状 47
一、公禽阴茎红肿、脱垂、糜烂 47
二、母禽生殖器官炎症 47
第九节 运动系统症状 47
一、跛行和关节肿胀 47
二、肢体、体态及行为异常 48
第三章 剖检病变鉴别诊断 51
第一节 肿大 51
一、肝肿大、肝硬化、肝炎 51
二、脾脏肿大 53
三、肾脏肿大 54
四、心肥大 55
第二节 出血和坏死 56
一、食管出血 56
二、肌胃和腺胃出血 56
三、肠道出血、溃疡和坏死 57
四、脑和脑膜出血 59
五、喉头气管出血 59
六、肺出血、坏死 60
七、心肌出血、坏死（心肌炎、心内膜炎） 61
第三节 炎症 62
一、脑膜炎 62
二、腹膜炎 63
三、鼻炎及鼻窦炎 64
四、眼结膜炎 64
五、口腔炎 65
六、气囊炎 66
第四节 水肿 66
一、皮下水肿 66
二、心包积液 67
三、腹腔积液 68
四、肺水肿 69
五、脑水肿 69
第五节 气肿 70
皮下气肿 70
第六节 骨骼发育异常 70
一、骨骼变形 70
二、骨质疏松 71
第四章 鸭、鹅常见疾病 72
1．鸭高致病性禽流感 72
2．鹅高致病性禽流感 74
3．鹅新城疫 75
4．鸭瘟 76
5．小鹅瘟 78
6．雏番鸭细小病毒病 80
7．鸭病毒性肝炎 81
8．禽巴氏杆菌病 82
9．禽大肠杆菌病（蛋子瘟） 84
10．鸭疫里默杆菌病 86
11．禽葡萄球菌病 89
12．水禽沙门菌病 91
13．败血支原体感染 92
14．水禽曲霉菌病 93
15．球虫病 94
16．绦虫病 97
17．线虫病 99
18．吸虫病 101
19．羽虱病 104
20．鹅毛滴虫病 105
21．维生素B1缺乏症 106
22．维生素B2缺乏症 108
23．泛酸缺乏症 109
24．胆碱缺乏症 110
25．烟酸缺乏症 112
26．维生素B6缺乏症 113
27．生物素缺乏症 114
28．叶酸缺乏症 115
29．维生素B12缺乏症 116
30．维生素A缺乏症 117
31．维生素D缺乏症 119
32．维生素E-硒（Se）缺乏症 121
33．钙、磷代谢紊乱 122
34．锰缺乏症 124
35．痛风 126
36．磺胺类药物中毒 127
37．肉毒梭菌毒素中毒 129
38．食盐中毒 130
39．一氧化碳中毒 131
40．棉籽饼中毒 132
41．黄曲霉毒素中毒 133
42．有机磷农药中毒 134
43．皮下气肿症 136
44．中暑 137
45．感光过敏 138
46．异食癖 139
47．腹水综合征 140
参考文献 143