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《中国食品安全管理 食品质量控制体系的视角 英文版》PDF下载
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作 者:周洁红,金少胜编
出 版 社:杭州:浙江大学出版社
出版年份:2013
ISBN:9787308108102
页数:228 页
图书介绍:食品安全是国内的热点问题,针对中国国内频发的食品安全问题,本书研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理,在实证研究的基础上,提出一些相关确保中国食品质量安全的政策建议。
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