必备知识篇 3
第一章 制冷技术基础 3
第一节 制冷技术的基本知识 3
一、物态的变化 3
二、流体的基本状态参数 4
三、气体的物理性质 9
四、热力学定律 10
五、热量的传递 12
六、显热和潜热 14
第二节 制冷剂及其状态 15
一、制冷剂 15
二、制冷剂的状态 23
三、制冷剂状态的术语 25
四、蒸发和冷凝 26
五、制冷剂热力特性表 28
第三节 制冷剂的压—焓图 42
一、焓 42
二、压—焓图 42
三、压—焓图的应用 46
第四节 单级蒸气压缩式制冷循环 47
一、制冷系统的基本组成 47
二、制冷系统中制冷剂的状态变化 48
三、制冷循环 51
四、制冷循环的理论计算及热功平衡 52
第五节 吸收式半导体制冷简介 54
一、吸收式制冷的工作原理 54
二、半导体制冷的工作原理 55
本章复习题 55
第二章 蒸气压缩式制冷系统 57
第一节 往复活塞式制冷压缩机 57
一、开启式压缩机结构 57
二、全封闭式压缩机结构 59
三、往复活塞式制冷压缩机的工作原理 59
第二节 旋转活塞式制冷压缩机 60
一、QXW旋转式压缩机结构 60
二、旋转式压缩机的工作原理 61
第三节 冷凝器与蒸发器 62
一、冷凝器 62
二、蒸发器 65
第四节 膨胀阀与毛细管 67
一、膨胀阀 67
二、毛细管 69
第五节 辅助设备 70
一、储液器（桶） 70
二、过滤器与干燥过滤器 71
三、截止阀 73
四、视液镜 73
五、电磁阀 74
本章复习题 75
第三章 制冷设备的电动机与控制电路 76
第一节 电动机 76
一、单相电动机 76
二、三相电动机 77
三、全封闭压缩机组所用电动机的技术要求 78
第二节 电动机的起动与保护装置 79
一、单相电动机的起动与保护装置 79
二、三相电动机的起动和保护装置 83
第三节 温度控制装置 85
一、蒸气压力式温控器的工作原理 85
二、压力式温控器 86
三、小型制冷设备用的压力式温控器 89
第四节 电加热及除霜装置 90
一、电加热器 90
二、除霜装置 92
本章复习题 96
第四章 空气调节 97
第一节 空气的物理性质 97
一、空气的成份 97
二、空气的物理性质 98
第二节 焓—湿图及应用 99
一、利用i—d图求空气的露点湿度 99
二、冷却过程在i—d图上的表示 100
三、加热过程在i—d图上的表示 100
四、加湿过程在i—d图上的表示 100
本章复习题 101
第五章 家用电冰箱 102
第一节 制冷系统的结构特点及组成 102
一、结构组成 102
二、压缩式制冷系统的几种形式 105
三、不同冷却方式电冰箱的特点 107
第二节 电气系统工作原理及电路连接 108
一、单门电冰箱的电气控制电路 109
二、双门直冷式电冰箱的电气控制电路 109
三、间冷式家用电冰箱控制电路 110
四、电子式温控器电路原理 111
第三节 隔热保温系统和箱内附件 125
一、箱体 125
二、绝热材料 125
三、磁性门封 126
四、箱顶 126
五、箱内附件 127
第四节 家用电冰箱的性能指标及测试 127
一、总有效容积 127
二、储藏温度 127
三、冷却速度 127
四、制冰能力 128
五、耗电量 128
六、化霜性能 128
七、绝热性能 128
八、门封气密性 128
九、制冷系统密封性能 128
十、噪声和振动 129
本章复习题 129
第六章 冷藏柜和陈列柜 130
第一节 制冷系统的结构特点及组成 130
一、制冷机组的种类 130
二、制冷系统工作特点 132
第二节 控制电路及控制原理 133
一、手动控制制冷压缩机停、开电路 133
二、自动调节 冷藏温度的制冷压缩机控制电路 134
第三节 箱体组成 136
本章复习题 138
第七章 小型制冷装置 139
第一节 小型制冰机 139
一、单晶粒型制冰机 139
二、板型制冰机 140
第二节 冰淇淋机 141
第三节 小型冷饮机 143
一、冷饮机的结构 143
二、冷饮机的工作原理 144
本章习题 145
第八章 空调器 146
第一节 窗式空调器的结构及主要零部件性能 146
一、单冷型窗式空调器的结构特点 146
二、热泵型冷热两用窗式空调器结构特点 152
三、电热型冷热两用窗式空调器结构特点 153
第二节 分体式空调器的结构特点 154
一、壁挂式空调器的室内机组 154
二、壁挂式空调器的室外机组 156
第三节 汽车空调器的特点及结构组成 157
一、汽车空调器的特点 157
二、汽车空调器的结构组成 157
第四节 微电脑控制的空调器 160
第五节 高效节 能型空调器 166
一、制冷（热）系统组成 166
二、电气控制系统 167
本章复习题 168
技能篇 171
第九章 常用检测仪器、仪表及专用工具 171
第一节 常用检测仪器、仪表的构造、工作原理及使用方法 171
一、万用表 171
二、兆欧表 172
三、钳形电流表 174
四、卤素检漏仪 174
五、数字温度计 175
第二节 常用专用工具的名称、构造及使用方法 176
一、割管器 176
二、快速接头 176
三、封口钳 177
四、扩管器 177
五、弯管器 179
六、复式修理阀 179
七、制冷剂计量加液器 179
第三节 常用钳工工具及操作方法 180
一、錾子及錾切金属方法 180
二、钢锯及锯切金属方法 181
三、锉刀及锉削金属方法 181
四、金属件上的钻孔、攻丝和套丝 182
本章复习题 183
第十章 制冷维修工基本操作技能 184
第一节 焊接技术 184
一、常用气焊焊条、焊剂的选用 184
二、氧气、乙炔气、液化石油气的性质及使用方法 186
三、钎焊焊接工艺 187
第二节 制冷剂从大容器移入小容器的方法 189
一、制冷剂从大钢瓶移入小钢瓶的方法 189
二、制冷剂从大钢瓶移入计量加液器中的方法 190
第三节 制冷系统的高压检漏和真空试漏 190
一、制冷系统的高压检漏 190
二、制冷系统的真空试漏 191
第四节 制冷系统充注制冷剂、冷冻润滑油的方法 191
一、制冷系统充注制冷剂的方法 191
二、压缩机充注冷冻润滑油的方法 194
第五节 从制冷系统取出制冷剂的方法 195
一、截止阀 195
二、从制冷系统取出制冷剂的方法 195
本章复习题 198
实践篇 201
第十一章 家用电冰箱的修理 201
第一节 家用电冰箱制冷系统的修理 201
一、制冷系统的检查 201
二、制冷系统的维修 203
三、家用电冰箱的性能试验 211
第二节 电冰箱的开背修理 212
一、开背前的注意事项 212
二、电冰箱的开背修理 213
三、上蒸发器泄漏的处理 218
第三节 电冰箱压缩机的修理 219
一、压缩机故障的判断 219
二、电冰箱压缩机的开罐修理 226
三、压缩机修复后的性能试验 239
四、压缩机壳的封焊及注意事项 241
第四节 电冰箱控制系统的故障及排除 241
一、蒸气压力式温控器的调试 241
二、蒸气压力式温控器常见故障及处理方法 244
三、电子温控电路的常见故障 245
四、电子温控电路故障的判断方法 246
五、自动除霜电路元件的检测 247
第五节 家用电冰箱常见故障及排除一览表 252
一、不属于电冰箱故障的正常现象 252
二、家用电冰箱常见故障及排除一览表 255
本章复习题 256
第十二章 空调器的维修 257
第一节 空调器的安装 257
一、空调器安装前的准备 257
二、窗式空调器的安装 257
三、分体式空调器的安装 258
四、分体式空调器的试运转 260
第二节 空调器制冷系统的检修 261
一、空调器制冷系统检漏 261
二、充灌制冷剂 263
三、灌冷冻油 266
四、空调器的拆装和零部件更换 268
第三节 空调器电气系统的检修 272
一、电动机的检修 272
二、电器线路检查 274
第四节 空调器常见故障分析与处理 279
一、空调器压缩机不运转 280
二、风扇、压缩机均运转，但空调器不制冷也不制热 281
三、空调器虽然运转，但制冷效果不佳 282
四、空调器供暖效果不佳 283
五、空调器除湿效果差 283
六、异常声响 283
第五节 汽车空调机的常见故障及排除 291
本章复习题 297
第十三章 其它中小型制冷装置的故障及排除 298
第一节 冷藏箱的常见故障及维修 298
一、常见故障及排除 298
二、开启式压缩机的维修 301
三、制冷系统的抽空和制冷剂的充注 312
四、维修实例 314
第二节 小型冷饮机的常见故障及处理 316
第三节 除湿机 317
本章复习题 320
附录一 常见中小型全封闭压缩机规格及技术参数 321
一、空调器用全封闭压缩机规格及技术参数 321
二、电冰箱用全封闭压缩机技术参数 334
附录二 常见全封闭压缩机组的电动机技术参数 340
附录三 家用制冷设备上常见英文单词和缩写字母的中文含义 344
附录四 电冰箱、空调器电路常见图形符号及说明 347
附录五 国际单位制换算表 348
附录六 氟里昂12logp—i图 349
附录七 氟里昂22logp—i图 349
附录八 湿空气i—d图 350