《旅游概论》PDF下载

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  • 作  者:张武业主编
  • 出 版 社:北京:北京理工大学出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787564033538
  • 页数:145 页
图书介绍:随着我国旅游业的迅速发展,国家对旅游从业人员的知识和技能水平以及相关的职业教育和职业培训提出了更高的要求。为了更好地适应全国中等职业技术学校旅游服务与管理专业的教学要求,我们根据原劳动和社会保障部培训就业司颁发的《旅游服务与管理专业教学计划与教学大纲(2008)》,组织全国有关学校的一线教师和行业专家,开发了该专业教材。本教材开发工作的重点主要有以下几个方面:第一,坚持以能力为本位,重视实践能力的培养,突出职业技术教育特色。根据旅游服务与管理专业毕业生所从事职业的实际需要,合理确定学生应具备的能力结构与知识结构,同时,进一步加强实践性教学的内容,以满足企业对技能型人才的要求。第二,根据旅游服务与管理行业的发展,合理选择教材内容,尽可能多地在教材中充实新理念、新知识和新技能,力求使教材具有比较鲜明的时代特征。第三,努力贯彻国家关于职业资格证书与学历证书并重,职业资格证书制度与国家就业制度相衔接的政策精神,力求使教材内容涵盖国家导游资格考试的知识和技能要求。第四,创新教材编写模式,注重利用图表、案例辅助讲解知识点与技能点,为学生营造更加生动、直观的学习环境,提高学生的学习兴趣。同时,针对相

第1章 旅游的基本知识 1

第一节 旅游和旅游业的基本知识 1

第二节 旅游学的基本知识 2

第2章 旅游的本质、属性及特征 8

第一节 旅游的本质 8

第二节 旅游的属性 12

第三节 旅游的基本特征及类型 17

第3章 旅游的产生及科学概念 22

第一节 旅游产生的物质基础和客观条件 22

第二节 旅游的基本概念及定义 26

第4章 旅游的发展历程及时代特征 29

第一节 世界旅游的发展及时代特征 29

第二节 我国旅游历史的发展 35

第5章 旅游活动的基本组成 43

第一节 旅游者——旅游的主体 43

第二节 旅游资源——旅游的客体 57

第三节 旅游业——旅游的媒介 75

第四节 旅游政策与旅游组织—旅游保障 77

第6章 旅游市场 83

第一节 旅游市场的基本概念 83

第二节 旅游市场的划分 86

第三节 我国旅游市场 91

第四节 旅游产品 99

第五节 旅游商品 102

第7章 旅游业的基本构成 106

第一节 旅行社的基本知识 106

第二节 旅游交通的基本知识 110

第三节 旅游饭店的基本知识 116

第8章 旅游与旅游业的影响及发展前景 120

第一节 旅游业在国民经济和社会发展中的地位和作用 120

第二节 旅游与旅游业对文化教育的作用 126

第三节 旅游与旅游业对社会的影响 128

第四节 旅游与旅游业对自然环境的影响与作用 129

第五节 旅游与旅游业的发展前景 132