学术研究 3
回忆廖安祥&刘复之 3
祥和的安伯 崇高的安伯&古进 5
赤子心，报国情——廖安祥先生的中国心&艾丽曼 14
“七七老翁自绘容”——读廖安祥长诗《香港工作六十年》&罗可群 23
大侠与孺子牛——读廖安祥长诗《香港工作六十年》有感&胡希张 27
“梅州大侠”廖安祥主要功绩评述&吴永章 36
“梅州大侠”廖安祥的爱国情结及其形成&谢小康 44
客家先贤廖安祥之文化意识与爱国思想研究&刘焕云 54
廖安祥与客家名贤的精神理念&冯秀珍 71
“客家精神”与汉族优秀传统文化——以廖安祥为例的分析&毛伟 82
谈廖安祥与客家文化&廖晋雄 91
优秀的客家精神造就杰出的客家人——传统客家文化在廖安祥先生身上的体现&江金秀 98
出淤泥而不染 扬劲节于毕生——略谈廖安祥同志的优秀品质和光辉人格&赖绍祥 106
廖安祥与华南抗战&金露 蓝达居 121
“梅州大侠”廖安祥与港九大营救&张维耿 128
廖安祥与“秘密大营救”&王维娜 133
从廖安祥、台湾六堆客家人的抗日事迹看客家人的“硬颈”精神&吴炀和 143
一部弥足珍贵的革命史料——廖安祥《梅州大侠香港六十年》书后&李吉奎 159
一部解析“大历史”的“小历史”——以《梅州大侠香港六十年》为中心&夏远鸣 173
20世纪初粤东客家社会生活缩影——以《梅州大侠回忆录》为例&宋德剑 186
个人生活史与客家文化研究——《梅州大侠香港六十年》札记&张英明 193
客家人的成长环境——读《梅州大侠香港六十年》随想&钟俊昆 201
20世纪初梅州的农村社会经济管窥——以梅州大侠廖安祥的少年时代经历为中心&黄志繁 208
客家女性的生存心态——以《梅州大侠回忆录》为讨论中心&陈瑛珣 216
“梅州大侠”与黄坳俗文化的互动研究&房学嘉 232
客家的男女分工与家庭的脱贫致富——以梅县廖安祥家史自述为据&吴俊贤 250
客家适应侨乡社会之生存心态——以“梅州大侠”廖安祥和“番仔驸马”张达京为例&郭正宜 265
廖安祥与“三乡行”公司&李国泰 279
廖安祥对香港建设有中国特色资本主义的贡献&丘立才 286
会议讲话与综述 301
纪念爱国爱乡的杰出乡贤廖安祥&陈卫平 301
隆重纪念廖安祥先贤诞辰100周年&程飚 303
永远的廖安祥&吴连起 306
学习廖安祥先生的无私奉献精神&何万真 308
平凡人不平凡的一生——我的父亲廖安祥&廖志刚 310
爱国爱乡、无私奉献的典范&叶澄海 313
三代人演绎外公的爱国精神，各有各精彩&叶宇翔 315
安祥叔 我们怀念您&张凤珠 317
永远的怀念——“纪念廖安祥诞辰100周年学术研讨会”家属代表答谢辞&廖清清 319
“纪念廖安祥诞辰100周年学术研讨会”综述&嘉客 321
媒体报道 327
赞“梅州大侠”廖安祥&缪俊杰 327
爱国爱乡 无私奉献&李莹 游文君 330
“梅州大侠”传奇——“纪念廖安祥诞辰100周年学术研讨会”为大家解读“梅州大侠”的传奇一生&陈培峰 334
三百专家学者缅怀“梅州大侠”——梅州举行活动纪念廖安祥诞辰100周年&黄蔚山 刘军 罗炜新 336
嘉应学院召开学术研讨会纪念廖安祥诞辰100周年&刘军 罗炜新 吴智祥 337
回忆与怀念 341
父亲的痛和爱——父亲的精神激励我的一生&廖志刚 341
安祥一个响亮的名字——我的父亲&廖婷婷 350
不能逝去的怀念&廖予婷 353
怀念我的外公廖安祥先生&（美）林跃 354
我的太公&陈茜渝 357
一副假牙的故事——纪念廖安祥先生诞辰100周年&文仲仪 358
深切怀念敬爱的安祥大哥&王金莲 360
不简单的安祥叔&廖振 365
廖安祥先生铜像前的怀念——纪念廖安祥先生诞辰100周年&梅县丙村中学 368
爱宗睦族 长者风范——纪念安伯诞辰100周年&梅县梅江区廖氏源流研究会 370
附录 375
家史&廖安祥 375
梅州大侠回忆录&廖安祥 381
纪念廖安祥诞辰100周年学术研讨会学者名录 435
后记 437