行业篇 1
中国酒类行业发展情况综述 1
中国白酒2006行业发展分析 2
中国啤酒2006行业发展分析 4
中国葡萄酒2006行业发展分析 6
中国保健酒2006行业发展分析 7
中国糖业2006行业发展分析 10
中国乳业2006行业发展分析 11
中国糖果业2006行业发展分析 11
中国淀粉糖2006行业发展分析 13
中国果冻2006行业发展分析 14
2006年秋季全国糖酒商品交易会总结报告 15
2006我国酒业发展态势及报告分析 18
统计篇 19
2006年上半年糖酒副食品行业数据 19
综合数据 20
1952年-2005年全国食品工业总产值及比率 20
2005年1-12月食品制造业主要经济效益指标（1） 21
2005年1-12月食品制造业主要经济效益指标（2） 22
2005年1-12月食品制造业主要经济效益指标（3） 23
2005年1-12月食品制造业主要经济效益指标（4） 24
2005年1-12月食品制造业主要经济效益指标（5） 25
2005年1-12月食品制造业主要经济效益指标（6） 26
2006年1-8月食品制造业主要经济效益指标（1） 27
2006年1-8月食品制造业主要经济效益指标（2） 28
2006年1-8月食品制造业主要经济效益指标（3） 29
2006年1-8月食品制造业主要经济效益指标（4） 30
2006年1-8月食品制造业主要经济效益指标（5） 31
2006年1-8月食品制造业主要经济效益指标（6） 32
2006年1-8月农副食品加工业主要经济效益指标（1） 33
2006年1-8月农副食品加工业主要经济效益指标（2） 34
2006年1-8月农副食品加工业主要经济效益指标（3） 35
2006年1-8月农副食品加工业主要经济效益指标（4） 36
2006年1-8月农副食品加工业主要经济效益指标（5） 37
2006年1-8月农副食品加工业主要经济效益指标（6） 38
白酒数据 39
2006年一季度全国白酒数据 39
2005中国白酒工业百强企业和经济效益十佳企业 39
2005年度中国白酒工业百强企业名单 39
2005年度中国白酒工业经济效益十佳企业名单 40
2005年度中国主要省份白酒产量 40
2005年度中国白酒行业产量前10位的企业 41
2005年度中国白酒行业销售收入前10位企业 41
1996-2005年全国白酒行业利税最大企业排行榜1996年（利税） 41
1997年白酒行业前二十位企业利税 42
1998年白酒行业前二十位企业利税 42
1999年白酒行业前二十位企业利税 43
2001年白酒利税较好的部分企业 43
2003年实现利税最大的10家企业 44
2004年度全国白酒行业利税前10位的企业 44
2005年度中国白酒行业利税总额前10位的企业 44
1992-2005年全国白酒产量（商品量） 45
2005年1-12月份全国白酒制造业经济指标统计（1） 45
2005年1-12月份全国白酒制造业经济指标统计（2） 46
2005年1-12月份全国白酒制造业经济指标统计（3） 47
2005年1-12月份全国白酒制造业经济指标统计（4） 48
黄酒数据 49
1992-2005全国黄酒产量（商品量） 49
2005年1-12月份全国黄酒制造业经济指标统计（1） 49
2005年1-12月份全国黄酒制造业经济指标统计（2） 50
2005年1-12月份全国黄酒制造业经济指标统计（3） 50
2005年1-12月份全国黄酒制造业经济指标统计（4） 51
葡萄酒数据 51
1980-2005全国葡萄酒产量（商品量） 51
2005年1-12月份全国葡萄酒制造业经济指标统计（1） 52
2005年1-12月份全国葡萄酒制造业经济指标统计（2） 52
2005年1-12月份全国葡萄酒制造业经济指标统计（3） 53
2005年1-12月份全国葡萄酒制造业经济指标统计（4） 53
啤酒数据 54
1992-2005年全国啤酒产量（商品量） 54
2003-2004年全国各省啤酒产量（万k1） 54
2005年全国啤酒产量20（万kL）以上企业 55
2005年1-12月份全国啤酒制造业经济指标（1） 56
2005年1-12月份全国啤酒制造业经济指标（2） 57
2005年1-12月份全国啤酒制造业经济指标（3） 58
2005年1-12月份全国啤酒制造业经济指标（4） 59
饮料数据 60
2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标（1） 60
2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标（2） 61
2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标（3） 62
2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标（4） 63
2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标（5） 64
2005年1-12月饮料制造业主要经济效益指标（6） 65
2006年1-8月饮料制造业主要经济效益指标（1） 66
2006年1-8月饮料制造业主要经济效益指标（2） 67
2006年1-8月饮料制造业主要经济效益指标（3） 68
2006年1-8月饮料制造业主要经济效益指标（4） 69
2006年1-8月饮料制造业主要经济效益指标（5） 70
2006年1-8月饮料制造业主要经济效益指标（6） 71
2005年1-12月份全国软饮料制造业经济指标（1） 72
2005年1-12月份全国软饮料制造业经济指标（2） 73
2005年1-12月份全国软饮料制造业经济指标（3） 74
2005年1-12月份全国软饮料制造业经济指标（4） 75
2005年1-12月份全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标（1） 76
2005年1-12月份全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标（2） 76
2005年1-12月份全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标（3） 77
2005年1-12月份全国茶饮料及其他软饮料制造业经济指标（4） 77
2005年1-12月份全国含乳饮料和植物蛋白饮料制造业经济指标（1） 78
2005年1-12月份全国含乳饮料和植物蛋白饮料制造业经济指标（2） 78
2005年1-12月份全国含乳饮料和植物蛋白饮料制造业经济指标（3） 79
2005年1-12月份全国含乳饮料和植物蛋白饮料制造业经济指标（4） 79
2005年1-12月份全国碳酸饮料制造业经济指标（1） 80
2005年1-12月份全国碳酸饮料制造业经济指标（2） 80
2005年1-12月份全国碳酸饮料制造业经济指标（3） 81
2005年1-12月份全国碳酸饮料制造业经济指标（4） 81
2005年1-12月份全国瓶（罐）装饮用水制造业经济指标（1） 82
2005年1-12月份全国瓶（罐）装饮用水制造业经济指标（2） 82
2005年1-12月份全国瓶（罐）装饮用水制造业经济指标（3） 83
2005年1-12月份全国瓶（罐）装饮用水制造业经济指标（4） 83
农副产品数据 84
2005年1-12月农副食品加工业主要经济效益指标（1） 84
2005年1-12月农副食品加工业主要经济效益指标（2） 85
2005年1-12月农副食品加工业主要经济效益指标（3） 86
2005年1-12月农副食品加工业主要经济效益指标（4） 87
2005年1-12月农副食品加工业主要经济效益指标（5） 88
2005年1-12月农副食品加工业主要经济效益指标（6） 89
食糖数据 90
1991—2006年我国食糖产量和消费量对比 90
我国进口糖配额统计的流通情况 90
加入WTO后我国食糖进口情况统计 90
我国食糖消费构成情况统计 91
近年来中国食糖消费需求统计 91
2000-2005年中国食糖消费需求情况统计 91
全国历年糖料生产情况统计（1949-2005） 91
2005年我国全年食糖进口情况 93
2005年全国生产糖精数据 93
2006年2月全国软饮料生产情况表 93
近三个榨季产品质量优秀糖业企业名单及注册品牌 93
巴西2005/2006年度甘蔗、糖和酒精产量 95
近三年我国含糖饮料总产量及耗糖率 95
近三个榨季食糖平均价格与全国逐月产销量表 95
2005年糖料播种情况及2005/06年制糖期产量预计 96
05-06制糖年全球食糖产供销预测数据 96
90/91-04/05榨季甜菜糖产量统计表 97
2006年我国食糖进口税目、税率表 97
全球食糖产供销（含进出口）和库存量总表 97
05-06制糖年亚太食糖产供销预测数据 98
05-06制糖年中东食糖产供销预测数据 99
【种植】广西历年糖料蔗生产情况统计（1950-2005） 100
地区篇 101
华北地区糖酒市场 101
北京糖酒市场 101
天津糖酒市场 119
河北省糖酒市场 120
山西省糖酒市场 123
内蒙古糖酒市场 127
华中地区糖酒市场 131
河南省糖酒市场 131
湖南省糖酒市场 142
湖北省糖酒市场 147
华东地区糖酒市场 155
上海糖酒市场 155
山东省糖酒市场 161
江苏省糖酒市场 177
浙江省糖酒市场 181
安徽省酒市场 191
江西省糖酒市场 201
华南地区糖酒市场 204
广东糖酒市场 204
福建糖酒市场分 217
海南省糖酒市场 221
广西地区糖酒市场 223
西南地区糖酒市场 227
四川省糖酒市场 227
贵州省糖酒市场 231
西藏区糖酒市场 236
云南省糖酒市场 238
重庆市糖酒市场 241
西北地区糖酒市场 243
甘肃省糖酒市场 243
陕西省糖酒市场 249
新疆地区糖酒市场 264
宁夏区糖酒市场 270
青海省糖酒市场 275
东北地区糖酒市场 276
辽宁省糖酒市场 276
黑龙江省糖酒市场 286
吉林省糖酒市场 293
企业篇 299
贵州茅台酒股份有限公司 299
宜宾五粮液股份有限公司 302
四川剑南春（集团）有限责任公司 306
四川全兴股份有限公司 307
泸州老窖股份有限公司 312
山西杏花村汾酒厂股份有限公司 317
中粮酒业有限公司 319
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 323
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 327
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 332
北京燕京啤酒股份有限公司 336
青岛啤酒股份有限公司 340
南宁糖业股份有限公司 344
北京市糖业烟酒公司 348
扬州中亚糖酒有限公司 349
南京嘉宏达酒业有限公司 350
龟龄玉酒 351
华溪玉容酒 352
贵州省仁怀市茅台镇酒乡酒业有限公司 354
陕西省城固酒业有限公司 354
西安市糖业烟酒副食集团公司（西安市食品工业公司） 355
广西横县新凯糖业有限责任公司 355
广西丰浩糖业有限公司 356
台州市中房贸易有限公司 356
宁波市糖业烟酒有限公司 356
东方先导糖酒有限公司 356
内蒙古河套酒业集团股份有限公司 356
四川省糖酒公司（四川省酒乐糖酒有限公司） 357
江苏苏糖糖酒食品有限公司 357
大连市唐朝酒业有限公司 357
湛江华资农垦糖业发展有限责任公司 358
河北省迁安市贯头山酒业有限公司 358
信阳市副食品公司 358
贵州省仁怀市茅台镇千喜年酒厂 358
易门龙锶源酒业有限责任公司 358
天津中糖华丰实业有限公司 359
浙江省丽水力克生物科技有限公司 359
广安市糖酒有限责任公司 359
海南定安茶根糖业有限责任公司 360
江苏省苏食酒业有限公司 360
兰州同利糖酒副食有限责任公司 360
陕西省太白酒业有限责任公司 361
南通市新丝路酒业有限公司 361
石家庄第一糖业烟酒总公司 361
珠海市糖烟酒有限公司 362
安徽省百川商贸发展有限公司 362
兰州义顺工贸有限责任公司 362
湖北人人大经贸有限公司 362
榆林普惠酒业集团 362
常州糖烟酒股份有限公司 363
梅州市酒类协会 363
梅州市客联酒业有限公司 364
内蒙古云中酒业有限责任公司 364
四川大千酒业有限公司 364
梅州市星云贸易有限公司 364
湖南恒和商务发展有限公司 364
苏州市泰山酒业有限公司 365
淮南市酒类商业协会 365
江苏省连云港市方圆实业有限公司 365
广东长乐烧酒业有限公司 365
东莞市糖酒集团有限公司 366
大连金易饮品有限公司 366
浙江塔牌绍兴酒厂 366
福建省糖酒副食品总公司 366
南京联合创展酒业有限公司 367
云南香格里拉酒业股份有限公司 367
广东顺德酒厂有限公司 367
南通白蒲黄酒有限公司 368
余姚阳明酿酒有限公司 368
昌宁恒盛糖业有限责任公司 368
郑州市糖业烟酒有限公司 368
河南亿星实业集团 368
广西华商国糖贸易有限公司 369
广西柳州市中糖股份有限公司 369
剑南春集团四川天成祥酒业有限公司 369
山东省糖酒副食品商业协会 369
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 370
浙江商源食品饮料有限公司 370
石家庄三鹿集团 370
构建企业产品资产优势与人车资源优势 371
他使濒临破产的企业实现了新生 373
酒类经营企业一览表 375
四川沱牌集团有限公司 378
策划篇 379
白酒：如何在区域拓展中捍卫主品牌？ 379
白酒品牌：决战高端之颠 380
金六福：六力营销系统，成就市场奇迹 381
中高档啤酒、白酒品牌运作酒店终端常用的促销手段 383
模式创新：白酒品牌化之路的关键 384
白酒地方品牌如何崛起 388
八千岁酒品牌营销实战辅导手册 389
唐时宫廷酒 今日剑南春——剑南春（糖酒会）形象策划案例 408
黑龙江某品牌啤酒的广告策划书 410
品牌命名的十种方法 413
奢侈品盛行给酒类的机遇和挑战 414
一个酒品牌的市场诊断策划 417
中国白酒品牌竞争力研究报告 420
高度细 分精确营销——白酒区域品牌生存之谋略 428
破解白酒品牌定位的困局 430
酒包装设计策略及白酒包装设计方案 434
中国葡萄酒高端产品的营销策略 435
白酒品牌策划的十一步法 438
巡检白酒渠道分销效率五大步骤 441
中国葡萄酒企业文化营销模式探究 445
营销五招助力酒类企业 447
葡萄酒二三线品牌如何打开区域市场 448
一个白酒品牌在三、四级市场的突围 452
跨越壕沟，白酒业如何应对竞争升级？ 454
中国葡萄酒高端产品的营销策略 456
攻守兼备赢取2006黄酒市场 458
解读太子奶乳酸菌饮品营销策略 460
进口葡萄酒的四大业态研究 461
啤酒行业渠道壁垒的破解策略 463
白酒经销商整合市场的昨天、今天、明天 465
伊利VS蒙牛：针尖对麦芒式的成长之路 466
名烟名酒店：掀起酒水终端营销的第二次浪潮 469
一个中小企业的低成本突围之道 472
品牌根据地——中小企业创建领先品牌的思想武器 474
节日团购营的细节创新 476
糖果行业突围需要全面的营销提升 479
啤酒企业的渠道构建分析 482
弱势白酒品牌的“盘中盘”操作指南 484
中国葡萄酒的文化营销模式探究 489
中国酒市场终端报告 491
啤酒效应与中国高端白酒营销 503
中国市场啤酒品牌报告 504
市场篇 509
促进白酒行业健康发展 509
2006年春季全国糖酒商品交易会情况报告 510
树立科学发展观 探索白酒行业发展方向 514
在科学发展观指导下实现我国白酒工业持续繁荣与发展 516
白酒消费税调整 519
绍兴黄酒入遗主打文化牌 520
三得利“喝”下光明啤酒 520
泸州老窖酒传统酿造技艺当选中国非物质文化遗产 521
老龙口酿酒工艺成为非物质文化遗产 521
张裕将进军世界十强 521
黄酒进入全国性品牌导入期 522
喝保健酒 要带GMP标识的 523
怀来10亿元打造中国葡萄酒城 523
白酒高端市场风起云涌 524
中国白酒业变局 525
外资完成在华啤酒战略布局 526
“泸州酒”地理标志产品保护申报成功 526
剑南春酒坊遗址成第六批全国重点文物保护单位 527
王朝葡萄酒26华诞 国际化道路又迈新步伐 527
蒙牛确立近期发展目标：4年内跻身世界乳业20强 527
饮料新国标有望近期出台 527
张裕：千吨冰酒项目有望近期推出 528
凉茶入选非物质文化遗产 粤港澳生产企业面临洗牌 528
百事未来3年拟在华投资8.5亿美元 530
六大名醋“发酵”中国创造 530
2006白酒行业的四大动向 531
食糖市场：国内外食糖市场形势分析 533
我国食品进出口形势分析及展望 536
饮料及饮料酒市场发展快速增长 537
洋酒中国行 538
法规篇 541
中华人民共和国食品卫生法 541
中华人民共和国进出口商品检验法 544
进口酒类国内市场管理办法 545
酒类流通管理办法 547
酒类广告管理办法 549
酒类卫生管理办法 549
中华人民共和国进出口食标签管理办法 550
酒类商品批发经营管理规范 550
酒类商品零售规范 552
食品标签通用标准 554
饮料酒标签标准 555
查处食品标签违法行为规定 557
国家税务总局关于酒类产品消费税政策问题的通知 558
上海市酒类商品产销管理条例 558
广东省酒类专卖管理条例 559
黄酒生产许可证审查细则 561
酒类（白酒类）生产许可证实施细则 562
关于白酒产品发放生产许可证工作有关问题补充意见的通知 565
葡萄酒及果酒生产许可证审查细则 565
啤酒生产许可证审查细则 566
查处食品标签违法行为规定 567