第一章 清代前期粮食生产的发展 1
第一节 人口增长迅速 1
第二节 耕地面积扩大 12
第三节 粮食单位面积产量增加 22
第二章 清代中后期粮食短缺及其动因 42
第一节 粮食价格持续上涨 42
第二节 人均粮食占有量明显下降 47
第三节 饥民逃荒数量庞大 50
第四节 大范围缺粮地区的出现 55
第五节 发生粮食短缺的主要动因 66
第三章 清代东北土地开发资源条件与历史基础 91
第一节 土地开发的自然资源 91
第二节 土地开发的人口劳动力因素 107
第三节 土地开发的历史基础 118
第四章 东北封禁时期土地开发 133
第一节 辽河流域及辽西地区的集中开发 133
第二节 吉林、黑龙江的局部开发 148
第三节 清代中叶以前东北地区的环境状况 167
第五章 东北开禁时期土地开发 177
第一节 东北开禁与大规模移民 177
第二节 奉天的放荒与开垦 192
第三节 吉林的放荒与开垦 204
第四节 黑龙江的放荒与开垦 212
第五节 新兴的粮食产区 220
第六章 民国时期东北土地进一步开发 233
第一节 大规模移民的继续 233
第二节 余荒放垦与耕地面积扩大 240
第三节 粮食生产及其分布格局 262
第四节 土地开发引起生态环境变化 274
主要参考文献 283